⑴ 剩的餃子皮怎麼吃才好吃
給大家分享幾種餃子皮的做法,其中有一種,我和孩子都特別愛吃,用它來做早餐或是零食都很棒,孩子吃著停不下來!
芝士脆片
食材:餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉
做法:
1、在餃子皮上抹一層橄欖油,均勻的撒上芝士粉和羅勒
最後這個香蕉派,就是我們一家人都很喜歡吃的。這個做起來最簡單,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上餃子皮的香脆,剛剛好。孩子超級喜歡吃,不論是早餐,還是零食,都是健康美味的選擇。這下知道剩的餃子皮怎麼處理了吧!
⑵ 餃子皮剩下能做什麼 餃子皮剩下還能做如下食物
1、餃子皮版蔥花餅:香蔥切小粒,砧板抹少許油,首先放一餃子皮在砧板上,撒少許椒鹽用手塗勻。刷上少許油(不用多),撒少許蔥碎。再蓋上一片餃子皮撒少許椒鹽,刷上油,撒香蔥,以此類推刷到第6層便可不用在刷。用手捏把餃子皮的邊緣,以防油和蔥會漏出。然後用擀麵杖從中間向外面按壓,再將餃子皮擀大,不沾鍋加少許油放入餅坯。烙至兩面金黃即可出鍋,酥脆、蔥香濃郁。
2、餃子皮披薩:先來做准備工作,把彩椒切成絲、洋蔥切碎、香腸切成片。平底鍋刷一層油,把餃子皮挨個碼進去。然後刷一層番茄醬, 擺上切好的紅黃彩椒,撒上洋蔥碎,再放上切好的香腸。最後再撒上馬蘇里拉芝士碎,從邊上稍微少倒一點點水,蓋上蓋子,中火燜個10分鍾左右就行了。開蓋收一下汁,出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。
3、餃子皮燒麥:胡蘿卜去皮切成小丁,香菇去根洗干凈切成小丁。鍋中放入少許油,放薑末爆香,下入肉末煸炒。肉末煸炒變色後加入香菇丁一起煸炒,調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。最後加入胡蘿卜丁,翻炒均勻關火,最後加入胡蘿卜丁,翻炒均勻關火。將餡料包入餃子皮中,將上面的封口用虎口捏緊,收出小褶子來,微微露出餡兒即可。放入蒸箱或蒸鍋中,上汽後蒸十分鍾即可出鍋。
⑶ 剩餘的餃子皮怎麼處理好吃可以做成什麼美食
每到冬至或者過新年的時候,人們都會包餃子來吃。但是很多時候,和面和的多了,導致餃子包完以後,還剩很多餃子皮。扔掉又有一些浪費,所以很多人就會研究出很多美食。例如可以用餃子皮做成餡餅,或者蝦卷兒,椒鹽酥皮,蔥油餅等,都是非常不錯的。
⑷ 包餃子剩下的餃子皮怎麼吃
做餃子剩下的餃子皮怎麼處理?
N多種餃子皮的花樣吃法,可以做甜的、鹹的點心哦,又好看又好吃!
還可以做千層餅、蔥油餅,比較簡單,就不一一說了
⑸ 剩下的餃子皮還能做什麼
每次包餃子的時候,都不能完美的把握餡兒和皮兒的比例,剩下的皮兒雖然不貴但也不想浪費,你是否也有過這樣的煩惱呢?別擔心,其實餃子皮還可以輕易地做出這些美食,快來學學吧~
1
蔥油餅
想吃蔥油餅,可是和面、擀麵的步驟太麻煩,太耽誤早上睡覺的時間啦~別擔心,只要有餃子皮,十分鍾就能做出香噴噴的蔥油餅~
✦用料:
餃子皮,蔥花、油、鹽
▼步驟詳解:
1、案板上放上一張餃子皮,抹點油,撒點鹽和蔥花。
2、蓋上另一張餃子皮,抹油、撒鹽、蔥花。
3、重復上個步驟,重疊餃子皮4-5張。
4、最後蓋上一張餃子皮,用手按一按,用擀麵杖橫向豎向擀薄。
5、鍋中放少許油,正反面煎至表面金黃。
2
油潑面
餃子皮直接放進鍋里煮容易糊成團,影響口感而且不好看,將餃子皮扯一扯就能做成一碗美味的油潑面,是不是很簡單呢~
✦用料:
餃子皮;蔥、姜、蒜;醬油、鹽、醋;辣椒面
▼步驟詳解:
1、蔥姜蒜洗干凈,切末備用。
2、將餃子皮扯成面條,下入開水中煮熟。
3、加入蔥姜蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒面,倒入熱油即可。
3
墨西哥蝦餅
吃膩了中式口味的美食,是時候改變一下風格,嘗一嘗這款簡單、美味、營養的餃子皮版墨西哥蝦餅啦~
✦用料:
餃子皮,鮮蝦,甜椒,梨,番茄醬,蛋黃醬,醬油,醋,蔥花,芝麻
▼步驟詳解:
1、餃子皮放入鍋中煎一下,趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。
2、鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟,然後切成小塊,加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。
3、甜椒和梨切絲,加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。
4、將餡料放入薄餅中即可食用。
4
菠蘿派
想吃甜食,又擔心熱量高會長胖,用餃子皮自己在家也能做出香香甜甜的菠蘿派~
✦用料:
餃子皮,菠蘿,雞蛋
▼步驟詳解:
1、把菠蘿切成小塊,用蜂蜜拌勻。入鍋翻炒到半軟的狀態,再加小半碗澱粉水,一邊加一邊攪拌,菠蘿餡變粘稠時,盛出備用。
2、給餃子皮塗上薄薄的一層黃油,把三塊餃子皮疊到一起,用擀麵棍把餃子皮擀成橢圓形,往面片上刷一層薄薄的黃油,往中間折兩下,繼續擀成長方形。
3、把菠蘿放進餃子皮,用蛋液封口。
4、鍋里倒油,燒至六成熱,油麵波動很頻繁、有一點點冒煙時,把菠蘿派放下去油炸,炸至金黃色取出即可~
⑹ 剩餃子皮的做什麼零食
剩餃子皮可以做的零食如下:
第一種
將餃子皮隨便剪成線條,折疊成喜歡的形狀,然後放入油鍋,慢慢炸,看到顏色變成金黃色就可以撈起來了,冷卻後很酥脆!有的地方叫「麥哈」,有的地方叫炸麻葉,或者翻花小炸物。
第二種
蒸春餅:每張餃子皮抹油,8張疊一起,用手按一按,再用擀麵杖把厚厚的一疊擀成大的圓形,放在鍋里開水蒸8分鍾。取出後,一張張撕開,包上配菜,柔軟有韌性,非常好吃!
蒸春餅,薄如蟬翼,包一些自己喜歡吃的菜,看著就特別好吃!
第三種
簡易香蕉派:餃子皮或餛飩皮都可以,裡麵包一根香蕉,直接油里炸幾秒鍾,外酥內甜,好吃得不得了!
來源於:搜狐
⑺ 包餃子的剩下的餃子皮,還能做成什麼料理呢
在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地。
逢年過節,二十四節氣,過生日,凡是有需要有儀式感的日子,餃子也是大主角一樣的存在。
包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?
常年與食物交手,總結了四種解決剩餃子皮的方法。
第一種:做成餡餅。
春餅
拿一張餃子皮,用擀麵杖壓薄,刷油,再蓋上一張擀薄的餃子皮,刷油。
依次擀七張餃子皮,刷油摞在一起。
起鍋小火燒熱,把餃子皮放入鍋中烙,烙幾分鍾翻面,把剛剛烙熟的餅完整地揭下來,一張春餅就成功的收獲了。
接下來,翻一個面,揭下一張,七張春餅就做好了。
自己按照口味選擇炒土豆絲,豆芽,或者豬頭肉和肉絲,也可以包裹豆沙餡炸成春卷,也是不錯的選擇。
做好的春餅還可以放冰箱中冷凍,想吃的時候拿出來在鍋里蒸透一樣的好吃,透明筋道。
好了,試著做一做吧,其實餃子皮還有很多做法,你會做哪一種?可以分享給我嗎?
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⑻ 剩的餃子皮怎麼做好吃
剩下的餃子皮兒,我們可以嘗試做炒麵皮就跟炒各種面條是一樣的。
主要就是把餃子皮兒擀好之後然後再切成細條,這樣的話我們用開水下鍋煮熟之後撈出備用,然後再熱鍋下油,加入一些其他的配菜加入面條,這樣翻炒均勻就可以加入調料出鍋。