① 鄭州燒烤地方推薦
如下：
1、洞林湖
洞林湖位於滎陽市區東南16公里，新密市區東北25公里，鄭州市區西南20公里的「金三角」地帶，是一個放鬆心情，休閑娛樂的好去處啦!這里湖水清清、波光粼粼、青山幽幽，無論你是踏青野炊，還是垂釣劃船，都是一個絕佳的好地方。
沿湖還設置了燒烤區，許多人都選擇來這里燒烤野炊，即使沒有燒烤爐也完全不用擔心，進入洞林湖園區的路上就有租燒烤爐的農家哦，方便到不行。忙碌了一周的各位，不妨也與家人、朋友到洞林湖來一次野炊，保證大人小孩在這里都能找到自己的快樂。
② 鄭州哪裡最適合燒烤
鄭州燒烤地方推薦，鄭州哪裡有自駕自由燒烤的地方，旅海燕網告訴您！
1、黃河邊 ，去黃河邊有個進門需要收費的，不過 可以從前面的小路過去，黃河邊旁邊有楊樹林 可，那裡就是鄭州燒烤好地方，夏天不熱啊。
2、豐樂葵園， 北環江山路向北一直走， 路上有路牌 ，然後在向東就能到 豐樂葵園， 可以開車進去。裡面有娛樂的人工湖 、可以劃船 、還有吊橋、 鞦韆 ，裡面有燒烤廳， 環境不錯。
3、峒嶺湖 ，開車自駕大概一個小時就能到 ，地點： 中原路到西四環， 然後向南走2公里看見路西有個大加油站旁邊有條路一直向西就到 ，可以燒烤，有山有水，釣魚，還可以劃船。
4、思念果嶺 ，北環江山路向北一直走 比豐樂葵園遠一點，進去以後可以直接開到燒烤區 燒烤區用他們的石頭桌子， 思念果嶺就是以前的黃河大觀 ，裡面有很多微縮景觀。
③ 問一下鄭州有什麼好吃的！
2007-09-19 09:07 提問者採納
1、工人路與建設路口向南50米，鹿鳴齋的羊肉串不錯，有興趣的話還可吃吃它的涮羊肉，還可以。
2、中原電影院對面現在開了個燒烤店,冬笆手燒的連鎖哦
3、隴海與伏牛伏口的新疆燒烤拉，和隨緣也不錯。
4、冉屯烤魚 煤倉北街 桐柏路和煤倉北街交差口
5、鹿鳴燒烤
6、一廠的羊肉串
7、鹿嗚齋旁邊的齊正燒烤不錯還有那的紅油瓦罐都不錯的
8、三廠那裡的伊賓齋門口的烤羊肉串好吃，烤餅更好吃
9、建設路和工人路交*口「老地方」的烤魚，還有再向南50米「齊正」的羊肉串不賴，其實羊腰也不錯不過有點貴，5塊錢一個
10、阿里巴巴（裡面都是新疆師傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不錯，在淮河路和桐柏路交*口向西大約50米，是個新店，挺干凈）
11、棉紡三廠對面的老地方燒烤，裡面的烤魚和鱔魚面都挺不錯
小吃類：
一、米線、麻辣燙類：
1、工人路與中原路交*口向北150米第一家桂林米線是原來桂林米線城雇來的廣西人開的。味道原味，過橋米線和老友粉是其特色，香菇湯粉我也喜歡吃。
2、還有啊康的麻辣燙，小吃可以
3、華隆的麻辣面超級好吃
4、商業後面買的麻辣燙也好好吃!!還有羊肉串！！商業後面的麻辣燙和黃橋燒餅配著吃--絕配！！！！
5興華南街上老蔡記對面的那條路上有個叫什麼『劉記沙鍋』的小店，味道也不錯，實惠量足。。。
二、涼皮、米皮類：
1、工人路與伊河交*口向西30米的童記米皮店值得一提，到晚上7點左右，它的米皮就會賣完的。
2、風味正宗的釀皮，在嵩山路與伊河交*口向南30米的西北釀皮店裡，其釀皮味道獨特。炒麵皮經過我青海的同學鑒定後，令她想起了在青海的童年時光。
3、就覺得中原電影院的炒涼粉好吃
4、還有互助路上的品品味！
5、市中醫院南邊去年才開的王記小吃店的東西也挺好吃的，還是清真的
6、鳳凰電影院歇對面的勤勞街上崔氏米皮不錯~~~
7、怎麼沒人說馬記小吃呀，那裡的米線，涼皮，米皮。。都不錯啊。米線和阿康的有一拼，涼皮也不亞於阿信的！！馬記是連鎖的，崗坡路，文化宮路都有
8、泰隆大廈後面馬仁鴻涼皮也不錯
9、淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右，耿河小區門口的《 阿慶嫂 》和它對面的《 一家人 》都是很不錯地飯店喲！菜餚的味道和餐廳的品味都是very good的！！
10、西花園，豫大，東西貴，檔次高，去吃還想省錢，結果沒吃飽，呵呵 中原路上 潮港菜不錯，比較貴，還有白金漢？紅寶石？ ，工人路上鳴泉居，海鮮最棒，比較貴
11、 工人路上 杭州菜館；建設路和嵩山路交*口的一個新疆風味的忘記名字了，好像在伊河路上有一家西粵秀？感覺一般，還比較貴
12、五廠旁邊德豐園也不錯，有特色，很實惠！
13、在隴海路與桐柏路交*口向西200米路北的家家喜飯店，東西不錯，份挺大的，東西好吃！
14、綠城廣場旁邊的蘿卜香也好吃啊！旁邊還有一家賣貴州粉的巨好吃！
15、桐柏路和隴海路口的無錫人家蠻有特色。
16、不過汝河小區附近我就知道 汝河路河桐柏路交*口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思達超市的西邊的門面房），里邊的夫妻肺片特好吃，香&辣 過癮
17、醫學院轉盤那裡有一個叫豫順樓的烤鴨也不錯
1]火鍋:海底撈
地址:黃河路與經八路交叉口北50米路西
還有2個分店不太清楚地址.
正點:全部:)
[2]韓式:漢江燒烤
地址:優勝北路與健康路交叉口西50米路北
正點:牛羊肉,青菜,魚.
特別提醒:石鍋拌飯別要:)
[3]烤肉:金翰斯
地址:農業路與政七街交叉口路南
正點:全部(中午啤酒免費)
[4]牛排:薩莉咖啡 豪客來牛排
地址:經三路家世界北100米 地址:①紫荊山一樓 ②二七路與太康路交叉口北100米路東
正點:薩莉牛排套餐 燒鵝飯 正點:牛排
[5]廣式火鍋:毋米粥開煲
地址:經七路與豐產路交叉口路東
正點:毋米粥火鍋
[6]碳鍋魚:金壯壯
地址:西里路與杜嶺街交叉口南100米路東
正點:碳鍋魚
[7]中式快餐:有知有味
地址:百貨大樓1樓
正點:台式鹵肉飯 牛肉面 南瓜粥
[8]小炒:恰恰餐廳
地址:文化路與優勝南路西50米路北胡同內
正點:所有
[9]大盤雞
地址:農業路與政七街交叉口北150米路東
正點:大盤雞
[10]烤鴨
地址:人民路金水河橋東南側
正點:烤鴨,伊府麵,小菜
[11]燴面:惠豐源
地址:農業路與經七路向南100米路東
正點:燴面
[12]夜市:東東夜市
地址:文化路與優勝北路向西50米院內.
正點:看著辦:)
[13]蒸餃:老蔡記
地址:二七塔友誼廣場西南胡同
正點:蒸餃和餛燉
[14]信陽菜:信陽燉菜
地址:東風路與政七街交叉口向南25米路西
正點:燉菜
[15]小火鍋:摸錯門牛肚
地址:①經八路與緯三路交叉口南100米路東
②中原路與京廣路交叉口北100路東(四中對面)
正點:牛肚,丸子,羊肉串,烤魚
④ 鄭州比較干凈好吃的燒烤店哪裡有
強力推薦鄭喜旺燒烤，他們家的味道和氛圍都很好，可以去那裡吃。
⑤ 很久沒有吃過那家小串的燒烤了，不知道他家的羊肉串是不是依舊口感俱佳
夏日的主題離不開燒烤
一把肉串 幾盤冷盤 一杯扎啤
兄弟幾人路邊一坐 把酒言歡
《陽光美食團》特別策劃
鄭州夏夜燒烤手冊
盤點全城燒烤Top10
快來看看你喜歡的哪一家有沒有上榜
鄭喜旺燒烤
說起鄭喜旺很多人第一個想到的就是蝦尾
從新密最早的網紅夜市
到現在鄭州連開13家直營店遍布全城
這個連馬雲都來打卡的燒烤店
你一定不能錯過
2017年8月福元路店開業
鄭州主城區迎來了第一家鄭喜旺燒烤
開業後天天排隊到凌晨
鄭州吃貨們再也不用專門開車
跑到新密去吃蝦尾和燒烤了
近幾年品牌不斷更新迭代
直營店鋪越開越多
食材優化 環境提升 出品穩定 服務專業
深受年輕食客的喜愛
阿剛鐵板燒總店
在金水區長大的孩子應該都知道阿剛吧
這個把自己照片打在門頭上的男人
憑借一己之力帶火了一條政四街
從年輕時自己拉著三輪賣烤魷魚
到現在一條街上連著租了五間門面房
學徒近百人 分店更是遍布全國
與傳統的炭烤和電烤不同
阿剛家的串是用的鐵板煎烤的
從最初的鐵板魷魚
到現在各種羊肉、雞肉、海鮮和香腸丸子
還有各種豆製品、蔬菜和烤餅
食材放心、種類豐富、價格便宜
應該是他能開這么多分店的原因
二十年了阿剛和他媳婦還堅持
每晚到店親自備料、烤串
就是為了保證出品的質量
方勇燒烤
方勇是鄭州清真烤串的老品牌
總店在工人新村工三街
在宏圖街、東風路、建業路也都有分店
藏在居民區里的燒烤店
無論春夏秋冬每晚都爆滿
外面是安靜的街道
屋內卻人聲鼎沸 香味四溢
除了特色烤串和冷盤
店裡的蒸菜和燒麥也是必點
浪八兩游牧烤涮
走到天澤街東風東路附近
就會看到紅黃兩色的門頭非常顯眼
濃濃的草原游牧氣息撲面而來
作為巴特大叔蒙藏餐廳的兄弟品牌
在這里可以滿足你對吃肉的一切幻想
被譽為羊中勞斯萊斯的鹽池灘羊
無論是烤還是涮都相當美味
烤羊肉串不用撒任何調料
羊肉自然的香氣是在別家吃不到的
吃完了烤羊肉再來一個銅鍋涮
新鮮的羊肉久煮不老 入口鮮嫩 沒有膻味
蘸上秘制麻醬 配上糖蒜
一口肉一顆糖蒜
估計你也會停不下來
蚝酒串吧
一直覺得啤酒擼串是街邊大排檔的事
沒想到還有裝修這么好的烤串店
狀元烤場旗下烤串品牌
不僅種類豐富而且價格便宜
店鋪就在航海路朝鳳路附近
來自湛江的鮮生蚝一個只要9元
碩大的招牌牛肉串6元一串
專業的食材供應鏈
菜品質量和味道都有保障
酒吧的環境 路邊攤的價位
對於品質燒烤而言
這樣的性價比非常具有吸引力
裝修風格干凈整潔
不像烤串店更像是個酒吧
巨大的冰櫃放著各種精釀啤酒飲料
還有現打的扎啤可以一次喝過癮
岳文生烤串
這可能是鄭州最任性的烤串店了
在西郊保全街有條小胡同
走到頭轉彎就看到岳文生燒烤
老闆做生意特別任性
刮風下雨 天氣不好不出攤
前一晚喝酒喝多 起不來不出攤
心情不好時也不出攤
而且去他家吃羊肉串必須要預定
沒有提前微信預定去了也是白跑
每日新鮮羊肉限量售賣
每晚十點准時關門
李軍力燒烤
鄭州本土的老牌燒烤品牌
從豐慶路的一家小店
發展到現在鄭州已經有十多家的連鎖門店
悶烤羊肉大串和精釀啤酒是特色
裝修環境和服務標准不斷升級
價格也是持續上漲
實現了地攤燒烤的華麗轉身
每桌都會配備一個小烤爐
持續保證烤串的溫度和口感
細節之處看到用心
除了烤串
這里還有各式冷盤、海鮮和主食
也值得一試
鞏其昌燒烤
藏在京廣路小街里的燒烤老店
天還沒黑就擠滿了人
小店開在居民區附近
為了避免擾民
店內禁止喝酒劃拳
每天晚上10點准時下班
青椒炸餅是一絕
別家是點羊肉串送炸燒餅
他們家卻把炸燒餅當菜賣
並寫在菜單最上面的明顯位置
三塊錢一串的肉串在鄭州也不好找了
羊肉、肉筋、脆骨、板筋都是一樣價
烤串的味道和火候都把握的恰到好處
肥瘦相間 肉質鮮嫩 汁水豐富
東門翅酷
一家店能成為經典
是因為十幾年前你覺得好吃
十年後你依舊覺得好吃
大上海後街的東門翅酷火了十幾年
伴隨著一代80、90後的成長
吸引食客的除了他的口味可能還有記憶
店內的招牌就是各種口味的烤雞翅
原味、蜂蜜、奧爾良
還有從微辣到變態辣五種辣度可選
除了招牌烤翅
還有一些烤蔬菜和冷盤小吃
吃烤烤翅之後
再來一份小時候最愛吃的方便麵
加了雞蛋和火腿腸的泡麵
好吃到連湯都要喝完
很久以前羊肉串
這是一家很久以前就很網紅的燒烤店
全國連鎖的大品牌
鄭州區域有六家門店
最早靠特色的裝修風格和全自動烤爐
吸引了大批年輕粉絲前來打卡
現在品牌經過不斷的升級調整
更加註重食材品質
精選呼倫貝爾大草原半歲的小羔羊
一串羊肉串三種口感
羊排、羊肥肉、羊瘦肉聚集在一起
除了招牌羊肉串以外
還有一些獨家醬料腌制過的特色烤串
在這家只有晚上營業的烤串店
沉浸在這樣的環境中
人們都會忍不住舉杯暢飲 盡情享受
各位吃貨
本次榜單是陽光美食團的吃貨團成員
帶來的不完全數據統計
不能涵蓋所有好吃美食
還有哪些鄭州好吃的燒烤？
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關注每天中午11:00-12:00
FM104.1《陽光美食團》
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編輯：子豪
（文中部分圖片來自網路，如有侵權請聯系我們
⑥ 方勇燒烤的羊肉串好不好吃
材料
生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許
做法
1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了，僅用一個步驟就搞掂。
2、炒出來的生菜，由於內中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。
⑦ 鄭州有哪些好吃的
鄭州街頭有很多美味的小吃，每天都是排長隊不等人，這些好吃的 美食 ，不僅僅是燴面和胡辣湯，往往都是一些破舊的門頭，看著特別不起眼，就是這樣蒼蠅小店，口碑和名氣卻很大，下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店。
帖記羊肉湯
經營十幾年的 歷史 清真羊肉湯館，24 小時營業夜貓覓食必備。20 元的標配送鍋盔一個，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現場分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡直是絕配！
唐風閣肉夾饃
號稱鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風閣肉夾饃，如今南陽路的總店已從檔口換成了店面
肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊，但滋味依舊不改 個大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒，辛香不膩。
強力糖炒栗子
南陽路立交橋下，強力糖炒栗子，炒30分鍾出爐，經常能看到長長的隊伍「虎視眈眈」。店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來，拿到手裡的板栗個個飽滿。一定要趁熱吃，軟糯甜，並且不會太臟，很乾凈，據說這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗。
御姐酸辣粉
破舊窄小的門頭，甚至沒有像樣的桌椅板凳，卻單靠美味征服人心。這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸於一碗，雖說吃起碼麻辣沖天，卻一點都不上火，這大概是它最吸引女孩子的優勢啦。而酸豆角的加入，讓整玩酸辣粉油而不膩。
王三米皮
王三米皮於一九九零年創建，最早在二七廣場附近，至今已有二十多年的發展歷程，在鄭州享有很高的聲譽，並擁有相當的客戶群，可以說在鄭州每三個人就有一個知道王三米皮，特別是女性朋友。
宋老三酥肉老店
多數市井美味，都在尋常巷陌，靠人口相傳而多年名聲愈盛，「高門台兒」原油肉，就是如此。「高門台兒」其實是街坊間多年的昵稱俗稱，實名「宋老三蘇肉老店」。原油肉無疑是高門台兒的招牌，極嫩的小山羊肉，肥瘦絲絲相間排列，佐以大蔥八角薑片後調味上籠蒸熟，是食客們的最愛。
楊記清芳牛肉拉麵
中華名吃「楊記清芳牛肉拉麵」是由楊清恩、麻明芳夫婦創建的中原地區著名風味小吃。不同於蘭州拉麵的清湯，湯底是濃郁的肉湯，上面飄一層油花，撒上一把鮮嫩的韭菜，香味俱全，非常有食慾。拉麵的粗細有多種可供選擇，還有各樣的清真 美食 ，冷盤就在櫥窗內可以看到。
真的列舉幾個店，那我就籠統的說一下，小吃基本上在小吃街上都能吃到，比如伊河路小區，國棉一廠，飯店一般都是豫菜飯店，阿五 美食 ，特味村，仲記酒樓，河南食府，丁家酒樓，葛記燜餅，鄭州烤鴨總店等等不勝枚舉
好不好吃自己去嘗嘗不要人雲亦雲，網路雖然發達，但沒有甄別是非的能力往往會錯過很多，也希望我們豫菜和小吃會越來越知名，越來越被人接受
燴面，羊湯燴面，還有胡辣湯，暫時就想到這么多！
二七那邊好吃的挺多。數不過來。
鄭航街與建雲街交叉口有一家丹淅石鍋魚魚火鍋，魚肉質鮮美，湯味鮮香。他家的黑魚是丹江水庫的魚。店家定時從丹江水庫發過來。味道不錯。店家說他家的底料是有二十多種中草葯熬制而成。對人身體極有好處。確實現在人們對身體 健康 越來越重視。店家說好多都是回頭客。
這個問題我回答的可能不會很全面，畢竟離開鄭州有兩年了，當地的新的 美食 館子層出不窮，不過如果你是外地遊客到鄭州的話，我還是推薦去西郊轉轉，每一個街頭拐角處的燒餅夾菜都能讓你吃出濃濃的鄭州味道來，我印象比較深的有丁記扒皮魚，阿五 美食 ，靚靚蝦館還有曼哈頓的一家螺螄粉，不知還在不在了。
我常去的咖啡館倒不少，可以給你推薦兩家：1，隹木咖啡館，這個咖啡館的主人叫小鹿，是個做咖啡和寫文章都出色的姑娘，不要被她一慣的淡然表情嚇到，其實人特別好。一進隹木的門，就能聞到滿屋子的麵包香。環境很適合打卡，有兩層。除了有好喝的咖啡，還有很多麵包和蛋糕，推薦：鹹蛋超人、澳白。
2.後窗咖啡，這家咖啡是我對鄭州的咖啡記憶源頭，出品和環境都很贊，也經常會在那裡遇見熟悉的朋友，如果在鄭州，我還是推薦的。
在鄭州，這些清真飯店口碑不錯。
一、蕭記燴面
鄭汴路與東明路交叉口西200米
二、合記燴面
文博東路與科源路交叉口北路東
三、西蘭軒
地址：北順城街與西大街交叉口北100米路西
四、東方丹妮食府
五、馬驫食府
地址：城東路與隴海路交叉口西北角(隴海路
鄭州新密，小吃挺火的。
新密小吃的味道
不經意間，新密小吃上了央視生活頻道，又讓新密小吃大火了一把，微信上便有三五同學好友約來品嘗，其間不免問答一番，似有些不解此內地都市附屬的小城，如何間就一下子冒出如此名堂來。是啊，新密地處中原，說來 歷史 文化悠久，但常於新鄭軒轅文化相爭其實早已是塵埃落定，老縣衙開發晚矣也常使人嘆息，嵩山連綿東延已無了令人敬畏的氣勢，資源型產業的驕傲也已時過境遷，塌陷的土地缺少水分的滋潤物產並不豐富，至於叫得響的品牌除了幾家出不了百里的地方特產外似乎也沒有什麼可誇耀的。仔細想來，只有麵食尤其是手工面還是有點特色的，這地方產的小麥因大多是靠天收，品種還是老品種居多，化肥農葯有但老百姓也不捨得花大本錢，一畝地也就是幾百斤的收成已經是不錯的了，因而麵粉是好吃的，一句話就是有面味。當然製作的形式數千年來都是沒有太大改變的，至今保存在河南博物館里的那石板、石擀杖在新密超化莪溝出土是無疑的，在河南這樣的做法基本都是一樣的。不過，和面各家是有不同的，張軍家的似乎是加了蛋清與鹽，金玉家說他們的是原汁原味，好潤享更是來了個現場製作，給人個明明白白。疊面的用料也頗有講究，直接用麵粉的有，用玉米面的也不在少數，用點澱粉之類的吃不去更是滑溜順口。澆頭各家自是不同，實驗高中門前的小廚賣的就是根達菜熬粉條，金玉家買的是國菜西紅柿炒雞蛋，世紀花園那家是豆角炒茄子，味道自家掌控，炫耀的當然是自家的特色。要說這等吃法，也算不了特色與稀奇，不過普通間加以改進與精細罷了，隨著這種改進與精細化，也就出現了綠豆面條、黑豆面條、雜糧面條，不一而足，澆頭也就相差無幾了。四川的擔擔面、郟縣的餄餄面、乃至於拉麵、燴面、刀削麵、貓耳面、大刀面都配上了這樣的吃法，自然已是改變後的味道，有一番交融的感覺。吃法也有講究，熱撈的面香四溢，吃起來酣暢淋漓，冷拔的筋道爽口，吃起來風卷殘雲，蒜汁最好是用紅石碓舀搉的，調料要放全了，愛吃辣的自然也可放入青紅辣椒一塊搗，吃出個通身透汗，再來碗面湯，新密人叫原湯化原食，實在是個痛快。其時，這各類麵食之間已無了分界，接納、喜愛、包融、隨從已意而更新、變化，這何嘗不是一種進步。
要說面吃的是各地麵食的交融與改進，那炒蝦尾應該是這幾年來的創新了，蝦尾這個東西原先真不知道是怎麼回事，後來看外地人來的多了，也就去品嘗了一回，味道不錯，其實很多本地人和我的感覺一樣，好象是外來人把我們拉進了吃蝦尾的行列，後來也到江浙一帶吃過類似的東西，感覺沒有新密的有味，大火大油大料，迅猛之中生成的味道，麻辣鮮香勾人食慾，雖說已不是是自身的鮮腥之香，一口新密人自身的濃烈還是很享受的。如今這小東西一下子佔領了客人的舌尖，從五星級大酒店到路邊排檔，都已是菜譜中的重頭戲了。把江南人津津樂道的清蒸、清煮賦予川菜的麻辣和中原人的任性醇厚率真本身就是一種創造，正如如今這互聯網的時代，地域、時空的概念沒有了隔離，舌尖上的融合早已司空見慣了，不過，能碰撞出可愛的火花也不能不說新密人是有想法的。
其實，多數的夜市小吃好象都有千篇一律的感覺，吃上幾回，也有這想法，但時間久了，卻發現也不盡然。比如新密的特產牛肉，馬家的香爛，入口即化；虎家的筋道，嚼頭十足；界河的咸香，回味較長；岳村的手撕最好，絲絲縷縷。一個牛肉做出不一樣的味道，不僅出於各家的配方，自然也有各人的心勁在其中。卷尖是新密小吃的驕傲，許昌人說是燜子，其實已改變了好多東西，單說外表已是穿上一層薄薄的雞蛋做成的新衣，裡面的東西也已經由單純的粉芡加上了粉條、豆腐屑、肉類等，味道肯定也就好得多了，涼拌、熱炒都不錯。燒烤也不是一往狼煙洞地的境象，只要心情好，電烤也罷、炭火也罷，烤出的味道並沒有大的差別，由淹制的小串到整斤、整隻燒烤，其實食客已從尋味到尋找暢快的心情，烤一串羊油就足夠了，不是一般的香，羊鞭、羊腦、外腰、內腰要看各自的心情與愛好，烤上點青菜、豆腐下酒也不錯，烤餅也可以當作主食，新上一家烤馬猴的不知還有沒有，想必也是可以的，我們小時候吃過是沒有加任何調料的。涼拌菜品要新鮮的不是太難，大物流、反季節已沒有了時令，當然最好還是本地的蒜菜任意配對、牛肉自然要成塊的用手拿著吃、豬蹄要用蒜拌一下或者直接就蒜吃、花生毛豆也可放心食用、有心情的話不妨整根的黃瓜、整隻的變蛋或是生拌茄子絲、辣椒絲也未嘗不可。熱菜當然還是本地產的南瓜炒絲、豆芽醋溜、卷尖熱炒、豆腐乾煎、砂鍋小火慢沌、蓮夾熱油回鍋、柴雞燉炒皆可、生魚三吃隨意、芥絲爆炒搭配烙饃、老鱉燉湯少不了炸餅......千品百味之中，琳琅滿目之間，變幻的是時光與味覺，不變的是一張張似乎熟悉又陌生的面孔。
今天，你或許是家人小吃品味、或許是朋友相聚豪飲、或許是慕名而來的食客、或許是正好路過飢餓的路人、或許是能品味一番味道的 美食 家，或許就是隨從了食慾的過客，其實都不要在意，因為在這里總有一處適合你的口味，因為你吃到的不僅是新密人的好客，更有堅守、接納、融合、創新的味道。
想吃有名氣的老店來西郊就對了，推薦幾條街，前進路（主要中原路和建設路中間路段），啤酒鴨，瓦罐，大盤雞。擔擔面，炸醬面，羊肉湯，烤串等等等等，類型很多，看那個店人多，直接去吃沒錯。
伊河路（集中在嵩山路到秦嶺路中間，）只能說很多，不一一列舉，重點去文化宮路和嵩山路那裡。不虛此行。
伏牛路，葛記燜餅，合記燴面，延慶祥炸雞，串串香，方秀華胡辣湯，二力涮鍋，道口燒雞，小館子。這些店相隔比較遠，值得去細細品味。
最後補充，國棉四廠，四廠燴面，汝河小區，杏仁茶，烤鴨腸
其他的網紅小吃都在商場，不太了解。本人喜歡吃，所以也喜歡交點共同愛好的朋友。
說到鄭州和河南，可能大家首先想到的就是燴面，不可否認，燴面是河南的招牌，手工製作的薄薄的面加上特製的濃湯，讓你可以感受到麵食的魅力。那麼，除了燴面之外，鄭州還有哪些 美食 呢？
1、胡辣湯
記得第一次喝方中山胡辣湯的時候，覺得好辣，早餐怎麼可以吃這么辣的？但是喝了幾次後，就愛上了這種獨特的辣，一段時間不喝也會想著。如果嫌辣，還可以和豆腐腦摻起來，這樣既有豆腐腦的順滑，也可以中和胡辣湯的辣味。如果搭配上水煎包或小油條更可以為美味加分，吃完之後，整個人很清爽的感覺。
2、涼粉
說到涼粉，其實吃到正宗紅薯涼粉的機會很少，大部分賣的涼粉都是摻雜了很多添加劑的，正宗的紅薯涼粉透明、順滑，讓你吃不到任何膠的味道，不管是涼調還是熱炒，都不會改變涼粉原有的味道。不過，我到目前為止只吃到家鄉的正宗涼粉，鄭州哪裡的涼粉比較好吃，暫時還沒有發現。
3、鐵板豆腐
一直覺得鐵板上烤東西是一個很偉大的發明。豆腐在鐵板上燒制而成，在表層形成薄薄的一層皮，撒上孜然後，焦脆橫生。還有的會在鐵板豆腐上澆上一碗濃湯，別有一番滋味。
4、燒烤
不管什麼季節，都抵擋不住吃燒烤的熱情，吃了那麼多家燒烤，還是覺得匆匆十年好火山石燒烤串吧的烤串比較好吃，羊肉很嫩，奧爾良烤翅也做的好吃，放的醬料很足。還有烤麵包片和烤玉米。而且小布丁是免費的，吃完燒烤來個小布丁，感覺很美妙。不過烤韭菜做的有點生，我吃過的燒烤里，能把烤韭菜做好的基本沒有。不知道是因為我的口味問題，還是因為大家都喜歡吃比較生的韭菜。
另外，還有黃河大鯉魚、南灣魚等，慢慢就會發現，鄭州還是有很多好吃的的。
百年味道熗鍋面絕對一流。
⑧ 鄭州10大街邊美味小吃都有哪些
1、霞烙饃卷菜
現價4元，量好大啊管飽，辣椒比較辣哎不過很香 可以加個蛋味道更好有沒有。
商家態度很熱情，可選擇的菜的品種多，特別是店家的芝麻醬很好吃，買的時候都會讓她多放點。總之一句話：好吃不貴！（不過需要耐心等待，嘿嘿）
地址：金水區 花園路8號正道花園商廈側(近緯四路)
2、臭美臭豆腐
不是黑色的，就是那種看著就是豆腐的臭豆腐，炸出來看著是乾的，撒上調料很衛生。
改良版的臭豆腐，比較衛生。排隊的人也不少。咬一口就知道好吃了~裡面還會有汁水，小心燙嘴……
地址：惠濟區 索凌路(國基路南側)
3、慶豐街烤鴨腸
人家這連個店都沒有，還是排隊的人可多，在慶豐街麻辣香豆腐斜對面，有時候會進旁邊那個院里賣。這個鴨腸值得一吃，鴨腸收拾的可干凈，1塊錢5串。
老闆就在一個可小的鐵皮箱上烤，他這弄的可帶勁，城管一來，估計抱住箱子都能跑，哈哈。放的有孜然和辣椒，剛烤完的有一點焦，好吃哩很。老闆可人性化，是不是還懂點心理學？通常買的多的人，他會先烤一點讓人家先吃住等住，怕人家等急了～
地址：二七區 慶豐街
4、小馬炸雞
雞塊炸的外酥里嫩，外皮酥脆，帶有蒜香的味道，不過這個雞腿的肉太多了，塊太大，吃幾塊就膩的吃不下啦，還有剛出爐的時候好吃，如果是買回家吃的話，可以在烤箱里熱一下味道也很好。
雞腿的肉太多，容易吃膩哦~
地址：管城區 北順城街菜市場內(法院西街(門票)口)
5、原路南鐵板魷魚
首先對路邊攤的每個人的對干凈理解的不一樣就不要深究了，眼不見為凈，其實他家的菜品很乾凈，而且現在對攤位也做了改進加了吸油煙機就是鐵板速度太慢。食材很新鮮，是我見到鐵板魷魚的很有品質的一家。
特色還有鐵板年糕、土豆、金針菇、韭菜、青菜、丸子、麵筋、豆製品等，最受歡迎的就是金針菇包裹豆腐皮的鐵板燒烤。反正生意火到不行，每次都要等10分鍾以上。
地址：二七區 興華南街(汝河路口)
6、方建營燒烤
羊肉串是3塊錢一串。肉烤的很好吃，吃著瘦肉突然來點肥油一咬可帶感，嘴裡都是肉跟孜然混合的香味。吼吼。腰子烤的也不賴，吃起來別有一番風味。買的還有板筋串，牙口不好，不好嚼，吃了一串就放棄了。。。
老闆人應該不錯吧，我們說外帶過會來還他簽子他完全放心叫拿走，哈哈。當然我們吃完有老實的還回去。味道真心不錯，價位當然是跟味道成正比了，下次要帶點剛出爐的燒餅去配熱乎乎的羊肉串。耶~烤腰子一定要點吶。
地址：二七區 人民路(近工二街)
7、小木人凍酸奶
很多年的老店了，4塊錢一瓶。大夏天的時候握一瓶凍得恰到好處的酸奶，一勺一勺的慢慢吃，覺得從毛孔里都要冒出涼氣，特別的舒服！
地址：二七區 鄭州市人民公園東門向東200米路北
8、大石橋餛飩老店
這里的東西都是真材實料，因為攤子小成本低，所以價格便宜又實惠，一到晚上人還真不少~餛飩很大個。一大碗里大概8、9個，很香，是雞湯熬的，裡面有蝦米、紫菜、香菜，香油放了不少~餛飩好吃，湯也美味~神馬福建千里香、水晶魚啊之類的都錯得遠！
重點推薦茶雞蛋，很香很香。雖然茶雞蛋的吃法不科學，但他家鹵的顏色就很地道很誘人，誰吃誰知道~
地址：二七區 石橋西里(近金水路)
9、廉記卷涼皮
涼皮卷菜哈哈，和烙饃卷菜很像，只是饃變成了涼皮。菜很豐富有黃瓜、青菜、花生、豆芽，卷菜的師傅動作嫻熟，在厚厚的一摞涼皮上放上多多的菜，可以交待師傅多放芝麻醬和花生、或者多放辣椒，那個花生和芝麻醬真的太美味了！
卷好的涼皮卷菜一口咬到嘴裡，芝麻醬的香和蔬菜花生的香脆滿口四溢，涼皮超級滑爽，真的比在涼皮店裡賣的涼皮好吃太多了，欲罷不能，很大一個啊！女生的話半個就飽了，但是雖然飽了總是還是想一直吃，因為口感好銷魂，哈哈！
他們是那種象賣老式月餅一樣的流動的小車，車上一個透明的操作間，師傅戴著手套看起來還蠻干凈的，非常推薦。（這個姐只吃到過一次！！！從此再也不喜歡其他家的卷涼皮了，唉，可惜再也沒遇到過，當時吃的是2塊1個，太讓人懷念了……）
地址：管城區 城東路(近城北路)
10、李姐烤麵筋
很火的一家路邊攤，大都是聽別人介紹而特意來品嘗的，現在很多人反應口味一般，不知道到底是個人口味問題還是商家問題。
現在去吃，魚豆腐、甜不辣比麵筋還好吃些，略坑爹。
地址：二七區東太康路8號大上海附近(近月伴灣酒店)
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⑨ 鄭州都哪有烤肉啊
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⑩ 燒烤界地位最高的葷菜是什麼吃燒烤要吃什麼素菜最香
吃烤串得吃什麼素菜最香？問這類問題的人太多了，比不上重新回到烤串最本色食材——各種肉類上，我問一問大夥兒，大家吃烤串的時候就覺得什麼肉最好吃？大家覺得哪些葷腥是烤串界影響力最高菜？
有些人說，是雞翅。你就會發現燒烤店裡的雞翅都是採用竹簽子連接成一個「十字型」，這是為了給雞翅的加熱總面積更高，烤串的時候能夠勻稱遇熱。市場中並沒有專業串好一點的雞翅，全是商家一手一手串出來的。
但是你能篩出幾棟最愛吃燒烤的大都市，每一座城市都有各自的老大家常菜。
例如鄭州，一定要吃燒餅夾烤腰子。羊腰子注重老球嫩腰，焦黃內嫩，腸油香味。喝的時候要攜帶烙饃餅，一把羊腰子一把烤串，放在餅里吃，即是正餐也是菜，幾卷吞下就吃飽。
例如東北，一定要吃雞架。雞架的做法許多，在其中熏雞架和烤雞架最受歡迎的。看起來干癟癟的雞骨架，啃起來帶感，吃的是骨骼尖長中的肉，越嚼越是有味道，飲酒都可以喝好長時間，吃著也不油膩。
例如長沙，一定要吃烤掌中寶。長沙人喜歡吃很有嚼勁的食材，烤掌中寶恰好踩到長沙人口感上，肉多有軟骨組織，非常容易進味又可下酒菜，一口一個掌中寶，加上汽水或啤灑，好不自在。
例如岳陽，一定要吃烤牛油。黃奶油要烤到焦脆，吃著肥實而不膩口。牙齒一咬就爆油，細心咬合回味無窮出奶香味，這時候不要太在意烤牛油熱量多麼高，只要大塊朵頤，趁熱吃黃奶油。