㈠ 河南信陽息縣的特色小吃
面炕雞、面炕羊肉、面油酥火燒、息縣香米貢酒、松花蛋、蒸榆樹葉等。
1、息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲「河南市場十大名牌」產品稱號。
2、息縣油酥火燒又名「油酥饃」,系風味小吃中的佳品。其製作工藝獨特,操作方法古老,風味別具一格。
3、面炕雞是由仔雞、干辣椒為主要食材做成的一道麵食,是河南省信陽市息縣的傳統名菜,屬於豫菜系。
(1)息縣哪個燒烤好吃擴展閱讀:
息縣的香米貢酒的歷史:
香米貢酒相傳為神農帝之女為造福百姓,採用息縣「香稻丸」精釀而成,明清時一度作為進貢帝王的首選,在民間留下「有錢難買息縣坡,香米貢酒最好喝」的佳話。
明清時,香米貢酒作為進貢帝王的首選,名揚天下。乾隆皇帝尤愛此酒,專門命酒師在宮中釀制。因此酒晶瑩剔透,亮如珍珠,濁和醇厚,芳香潤口,乾隆皇帝欽賜「珍珠玉液酒」的稱號。
㈡ 河南省信陽息縣的【鐵旦無煙燒烤】的具體位置在哪裡
千佛庵西路100米左右,現代網吧斜對面
㈢ 綿陽燒烤豆腐干哪家好吃
董燒烤,火燒烤,韓燒烤。
經查閱大眾點評可知,董燒烤口味偏重,重辣,火燒烤的豆腐乾外焦里嫩,可以自由選擇口味,有香辣,麻辣,五香,甜辣等。火燒烤,韓燒烤口味適中,選擇種類多。
綿陽,四川省轄地級市,中國科技城,位於四川盆地西北部,涪江中上游地帶。
㈣ 本人學生 放假了想請同學吃飯 在息縣500塊夠吃喝嗎
看人數和檔次,如果是請全班同學肯定不夠,但是如果是10幾個或者是幾個人那還行,去吃肯德基這些快餐,或者是麥當勞,或者是去吃一些小飯店,如果想吃5星級酒店最好先帶夠1000防身,呵呵你懂得。。。
㈤ 信陽市是河南最南端的地級市,地處三省交界,有哪些信陽美食是不容錯過的
信陽市是河南的一個地級市,位於河南省最南端,豫皖鄂三省交界,地理位置優越。提到信陽,大家首先會想到的肯定是信陽毛尖,其實,除了優質的茶葉,信陽的許多美食味道也很不錯,也是不容錯過的,下面就給大家分享一下信陽有哪些好吃的。
1、信陽胡辣湯
胡辣湯是河南的著名小吃,在河南的很多城市都可以吃到,很多人是把胡辣湯當成早點來吃。信陽的胡辣湯和其它地方的胡辣湯稍有不同,信陽胡辣湯講究湯汁清澈見底,麻辣爽口,突出味道的層次感,有豬肉的和牛肉的兩種。早上來上一碗熱氣騰騰的胡辣湯,再配上油條或者燒餅,真的是一頓豐盛的早餐。
以上6道信陽美食你都吃過嗎?你覺得味道怎麼樣?你還吃過哪些其它的信陽美食?歡迎大家留言給大家分享一下。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
㈥ 求胡集鎮附近好吃的燒烤推薦
胡集鎮這邊的話,離我家挺近的,我們一家人經常去尚堯酒店吃燒烤。他們家有個火鍋城,涮、烤、鹵味統一挺齊全的,尤其是那個烤腸,是我吃到的最好吃的烤腸,強烈推薦!
㈦ 錦州十大燒烤名店都有哪些
錦州十大燒烤名店都有:錦州御燒烤、曉濤燒烤、唐雞頭燒烤、食神燒烤、老萬燒烤、曉波燒烤、小國鳳爪燒烤、兆明燒烤、高家燒鴿子、新錦州燒烤廣場。
1、錦州御燒烤
小國鳳爪燒烤是一家很正宗的燒烤店,味道很好吸引了不少客戶的光顧,地址位於南京路四段10-2號,菜品比較齊全特別推薦的有烤踏板魚、烤池魚、羊腰子等特色美食
㈧ 河南安陽有什麼好的小吃沒有
河南小吃總匯
合記「燴面」
合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲「全國清真名牌風味食品」稱號,97年12月又摘取「中華名小吃」桂冠。
合記羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經反復浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。另用精製麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮,成為鄭州有口皆碑的佳餚,外地人也經常慕名前來品嘗。受合記燴面的影響,經營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總,遍布全市的華街冷巷,人稱鄭州為「燴面城」。
道口燒雞
道口燒雞是河南滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制,是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的歷史,開始製作不得法,生意並不興隆,後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞秘方,做出的雞果然香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。
漿面條
漿面條,既經濟、又可口,是河南人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下,發酵變酸,然後放入鍋內加熱到80度左右,液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油,反復攪拌,待滾沸,將面條下入,最好是雜面條。拌麵糊使之呈糊狀。然後,將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿面條,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,是具有濃厚地方特色的地方名食。
閻家羊肉湯
閻家羊肉湯,已傳四代人,至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生,對羊肉湯進行了創新,使調料配置適當,湯味更加鮮美,從此,閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是:用鮮羊肉,當天用肉,當天宰羊;香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,鹹淡適口,湯味鮮美。
張家餛飩
張家餛飩,又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須,至今已有150年的歷史。1920年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進,以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、蝦仁、水粉絲、榨菜等為主料;而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料,冬天配韭黃、大蔥,春天配嫩韭、香椿。從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口、酸辣具全的特點。
尚記牛肉湯
尚記牛肉湯有甜咸兩種,其特點是:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲一起搗碎,味道尤鮮。洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡,或將湯買回泡,吃牛肉泡饃的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
潘金和燒雞
潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創始人潘根生,1941年其子潘金和開始營業,以其風味獨特,經營靈活,故生意興隆,遠近馳名。如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和燒雞製作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩,食後滿口余香。
不翻湯
洛陽不翻湯,已有120多年的歷史。創始人劉振生,現已傳三代人,名劉呼欄,年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。其特點是味道純正、酸辣利口、油而不膩。
張記燒雞
榆樹園張記燒雞,為洛陽經營燒雞的後起之秀。創始人張新忠,其子張鐵林於1962年承其父志,經營燒雞。張記燒雞現為洛陽名牌燒雞。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘 、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。其特點是:爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖,肉就會掉下來,離骨異常。
新安燙面餃
新安燙面餃,已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛後臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑,佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,擀成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鍾即可。其特點是皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩。
胡辣湯
胡辣湯是河南別具風味的小吃,已有百年歷史。精烹細作、味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始於老城,現遍及大街小巷。主料有精粉面、粉條、肥豬肉。配料有花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡。
· 炒三不沾 · 開封第一樓包子 · 河南名吃秦氏熏肉
· 鄭州烤鴨 · 海蟾宮松花蛋 · 桶子雞
· 葛記燜餅 · 景家麻花 · 道口燒雞
· 菊花火鍋 · 合記燴面 · 息縣油酥
· 新鄭丁家粉蒸肉 · 漿面條 · 鹿邑孔集鹵雞
· 馬豫興「桶子雞」 · 洛陽水席 · 燴面
· 葛記「燜餅」 · 蔡記蒸餃 · 鯉魚焙面
· 信陽板鴨 · 開封套四寶 · 博望鍋盔
· 開封風味小吃 · 第一樓包子 · 新安燙面餃
· 清湯綉球皮絲 · 野山椒毛豆 · 炒三不沾
· 開封第一樓包子 · 河南名吃秦氏熏肉 · 鄭州烤鴨
· 海蟾宮松花蛋 · 王橋豆腐 · 鯉魚三吃
· 芝麻翅中翅 · 桶子雞 · 葛記燜餅
· 少林八寶酥 · 五香松花蛋 · 第一樓小籠包子
· 安陽三熏 · 三不沾 · 景家麻花
· 雙麻火燒 · 老漿面條 · 酥制培乳
· 櫻桃蕃茄 · 鹿邑狗肉 · 曹馬芝麻糖
· 錦泰燎花 · 紅薯泥 · 花生糕
· 大京棗 · 小籠灌湯包 · 道口燒雞
· 菊花火鍋 · 三鮮蓮花酥 · 合記燴面
· 息縣油酥 · 新鄭丁家粉蒸肉 · 皮渣
· 漿面條 · 鹿邑孔集鹵雞 · 馬豫興「桶子雞」
· 連湯肉片 · 扣碗酥肉 · B仔涼粉
· 洛陽水席 · 燴面 · 葛記「燜餅」
· 蔡記蒸餃 · 鯉魚焙面 · 信陽板鴨
· 蜜汁江米藕 · 血糕 · 元妙觀扒素雞
· 開封套四寶 · 博望鍋盔 · 鎮平道口燒雞
· 開封風味小吃 · 第一樓包子
㈨ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。