① 杏鮑菇的做法炒肉片
杏胞菇炒肉，是一道非常出色的家常菜。主要由杏鮑菇和豬肉製作而成。以下是「杏鮑菇的做法炒肉片」希望能夠幫助的到您！
杏胞菇炒肉
1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。
2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥姜切絲一起倒入鍋內。
3、調入蚝油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。
4、蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。
5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
菜品特色
原料:杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉。
配料:油、鹽、生抽、姜、蒜。
1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用澱粉、生抽拌勻腌制。
2、先下肥肉煸炒。
3、出油後放姜蒜爆香。
4、另一鍋放油准備炒瘦肉(計劃失誤就在這里)。
5、下瘦肉炒至變色，放姜蒜，關火。
6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋。
7、翻炒熟後倒入炒好的肉片。
8、最後放韭菜，加鹽出鍋。
主料:杏鮑菇、豬肉。
輔料:青椒、紅椒、黑木耳、蔥、姜。
調料:蚝油、生抽、食鹽、食油、白糖。
做法
1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。
2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥姜切絲一起倒入鍋內。
3、調入蚝油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。
4、蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。
5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
營養價值
1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。
2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。
杏鮑菇炒肉
1.杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。
2.瘦肉切薄片、青椒切片。
3.平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。
4.另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鍾，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
5.放入蔥姜蒜炒出香味。
6.加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7.加入青椒炒至斷生即可。
② 杏鮑菇炒肉怎麼做最好吃又簡單
杏鮑菇炒肉的做法：
製作主料：杏鮑菇2-3根、青紅椒各一個、瘦肉50克。
製作調料：大蒜2瓣、大蔥1節、生抽10克、蚝油5克、胡椒粉2克、鹽2克、香油2克。
腌肉調料：鹽少許、生抽1勺、胡椒粉少許、澱粉半勺、植物油1勺。
1、把杏鮑菇清洗干凈後頭尾切掉，切成2毫米左右的薄片，然後再切成和豆芽粗的絲、青紅椒也切成和杏鮑菇粗細的絲、大蒜拍碎剁成蒜末、大蔥也切成末，分別裝盤備用。
③ 杏鮑菇炒肉的做法
原料：杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉
配料：油、鹽、生抽、姜、蒜
1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用澱粉、生抽拌勻腌制
2、先下肥肉煸炒
3、出油後放姜蒜爆香
4、另一鍋放油准備炒瘦肉（計劃失誤就在這里）
5、下瘦肉炒至變色，放姜蒜，關火
6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋
7、翻炒熟後倒入炒好的肉片
8、最後放韭菜，加鹽出鍋
杏鮑菇炒肉是一道簡單的家常美食，製作原料主要有杏鮑菇、豬肉等，口味咸香，營養豐富。
營養價值：
1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。
2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。
④ 如何做出口感極佳的杏鮑菇炒肉
杏鮑菇炒肉是一道簡單的家常美食，製作原料主要有杏鮑菇、豬肉等，口味咸香，營養豐富。
先介紹第一種做法
原料：杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉
配料：油、鹽、生抽、蔥、姜、蒜
1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用澱粉、生抽拌勻腌制
2、先下肥肉煸炒
3、出油後放姜蒜爆香
4、另一鍋放油准備炒瘦肉
5、下瘦肉炒至變色，放蔥姜蒜，關火
6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋
7、翻炒熟後倒入炒好的肉片
8、最後放韭菜，加鹽出鍋
做法二：
主料：杏鮑菇、豬肉
輔料：青椒、紅椒、黑木耳、蔥、姜
調料：蚝油、生抽、食鹽、食油、白糖
1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。
2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥姜切絲一起倒入鍋內。
3、調入蚝油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。
4、蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。
5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
營養價值
1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。
2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。
3、肉盡量選擇五層樓的五花肉，這樣炒出來的豬肉非常的甘香回味，吃了還想吃。
好了，以上就是關於杏鮑菇炒肉的兩種比較家常又好吃的做法了，希望你可以飽飽的美食一餐。
⑤ 杏鮑菇炒肉片怎麼做
眾所周知，菇類都含營養極其豐富的食材。杏鮑菇是夏季正吃的食材，杏鮑菇中含人體所需的18種氨基酸，能補充人體的營養所需。杏鮑菇中所含的鋅元素，有健脾開胃的功效。一般我們吃杏鮑菇就是與肉結合，杏鮑菇炒肉片，口感清新，味道鮮美，是一道非常美味的美食。今天小編就為大家介紹這道美食的做法，簡單易學，貪吃的兒子三天兩頭吃都吃不膩。
杏鮑菇炒肉片的做法簡單，不會做飯的小白都學的會。做好的杏鮑菇散發著陣陣的香味，很是誘人。咬一口杏鮑菇，有肉的香味和辣椒的微辣味道，很是鮮香可口，鮮美清爽的口感非常適合夏季吃，就著米飯吃更下飯喲。小編加入對這道非常的鍾愛，挑食的兒子更是這道菜的死黨，三天兩頭吃也吃不膩。杏鮑菇開胃健脾的功效，讓兒子這段時間食慾大增，每頓飯都能吃1大碗米飯呢！寶媽們，快為你家孩子也做份如此美味的美食吧！
⑥ 杏鮑菇炒肉的做法
杏鮑菇炒肉的做法：
食材：杏鮑菇3根、瘦肉30g、醬油適量、食鹽適量、味精適量、小蔥1根。
1、杏鮑菇洗干凈備用。
⑦ 杏鮑菇炒肉的做法 好吃的杏鮑菇炒肉的做法步驟
1、洗菜。首先，我們將杏鮑菇沖洗干凈，將表面的泥沖洗掉。
2、將豬肉切好，將杏鮑菇切片。
3、熱鍋下油，加入蔥花進行翻炒出香味。
4、聞到蔥花爆鍋的香味後，我們加入肉進行翻炒，可以加入適量的味極鮮進行上色。
5、等到豬肉炒到發白的時候，基本上已經炒熟，再加入前面准備好杏鮑菇進行翻炒。
6、待杏鮑菇炒熟，我們可以看到下來了少許汁水，此時我們加入適量的食鹽、糖等調料進行調味，充分入味之後就可以出鍋了。
⑧ 肉絲炒杏鮑菇的做法
杏鮑菇炒肉
這是一道做法簡單，美味，又很有營養的家常小炒。
原料：杏鮑菇、瘦肉、鹽、雞粉、青蔥、胡椒粉。
做法步驟：
第8步、成品圖。
小貼士：
1、瘦肉切片後要加點配料腌制十分鍾、入鍋炒的時間不宜過長。2、杏鮑菇可先入鍋焯一下水，這樣入鍋炒時容易熟。
⑨ 杏鮑菇炒肉的做法
前言
杏鮑菇學名：菇體
具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。今天我用杏鮑菇炒肉，作法很簡單，兒子說很好吃，有飯店味兒，這是對我作飯的最高評價了。
材料
主料：杏鮑菇400g、豬肉40g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、角瓜適量、味精適量
杏鮑菇炒肉
1
杏鮑菇洗凈
角瓜洗凈
2
切成厚片
3
也切成片
4
用開水焯一下
5
肉片用澱粉和料酒拌一下
6
鍋中放入花生油
加入肉片
蔥花
7
加入生抽
8
加入杏鮑菇
9
加入角瓜
10
烹入少量的香醋
11
加入適量的鹽
翻炒
12
加入味精
13
好了
享用吧
小貼士
杏鮑菇要焯一下
烹入少量的香醋
味道更鮮美
⑩ 杏鮑菇炒肉怎麼做最好吃又簡單
杏鮑菇怎麼做好吃呢？這里來個杏鮑菇的做法大全適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。那麼今天就為大家介紹一個杏鮑菇炒肉的做法，簡單易做，味道清香鮮嫩。
一.杏鮑菇炒肉材料：杏鮑菇2根，瘦肉適量，蔥1根，小米辣3顆，料酒適量，生抽適量，白砂糖適量，鹽適量，味精適量。
二.杏鮑菇炒肉的做法：
（1）.杏鮑菇洗干凈，切片，然後放點鹽腌制10分鍾，然後用水清洗擠干水分。
小貼士：
1.杏鮑菇炒肉的時候，如果吃不了辣的可以不用放小米辣哦。
2.放白砂糖是為了給杏鮑菇提味的。
這個杏鮑菇的做法是不是學會了，家裡有小孩的可以試試不放小米辣，小孩超喜歡吃的。