Ⅰ 素雞怎麼做美味堪比紅燒肉綿軟又營養
素雞雖是豆製品，但口感最和肉相似，它的製作之初就是為了以素仿葷。 當然也練就了挑選素雞的好眼力，稍帶鹼味的呈乳白色或淡米色的，且摸上去有彈性、軟硬適中的是品質較好的，這種素雞切開後一般看不到裂痕。貢天下優選的素雞就是可以讓人放心的好素雞。素雞的做法很多，但今天為大家介紹這種做法，口感綿軟又美味！
第三：烤素雞
天氣漸涼，燒烤與奶茶是絕配呀！
做法：1、新買的素雞切片，整齊排列在烤盤上，刷油，味道重一點的朋友也可以刷燒烤醬，撒孜然、辣椒面、鹽。
2、烤箱200度預熱，上素雞，烤制20分鍾左右。烤箱溫度要根據自家的烤箱情況決定。
3、出烤箱後，撒上蔥花，家庭版的烤素雞就可以吃啦，在冷的不想出門的天氣里，烤素雞簡直可以滿足所有吃貨的味蕾啊！
Ⅱ 肉素雞的做法怎麼做好吃
素雞的做法
說到素雞肯定讓很多人都非常的喜歡，因為素雞吃起來的口味特別好，而且素雞可以做成很多特色的菜餚，那麼素雞的做法到底都有哪些呢?接下來就讓本文來為大家做出相關的介紹，希望可以給各位提供製作方面的參考。
1、涼拌素雞
素雞可以做成涼拌口味的，涼拌素雞可以說是一道非常獨特的菜餚，而且製作起來很方便，首先把素雞清洗干凈後，用水將其煮熟，再將其撈起來放到盤子里放涼，放涼以後再加入自己喜歡的調味料，比如醬油，醋，食用鹽等，攪拌均勻後就可以享用了，涼拌素雞製作起來很簡單，吃起來的口味也非常的清爽。
2、紅燒素雞
素雞還可以做成紅燒口味的，紅燒素雞也是不能錯過的一道獨特美食，首先在鍋裡面放入少量的油將油燒著，然後把准備的素雞直接放進去進行翻炒，翻炒片刻後加入醬油生抽，醋食用鹽，雞精等，芳草要均勻，最後滴入少量的清水，收汁後即可。做好的紅燒素雞口味鮮香，而且可以促進食慾，增強體質。
3、素雞燒肉
素雞燒肉也是非常值得製作品嘗的美食。首先准備適量的素雞，將其洗凈後切成小塊狀，然後再將准備的豬肉清洗干凈，去除血水，鍋裡面放入植物油燒肉後，先把豬肉放進去翻炒片刻，再將素雞放進去一桶進行翻炒，然後依次加入調味料，比如生抽，醬油，雞精，食用鹽，料酒，將其炒紅，炒香後再滴入少量的水，燜5分鍾左右後即可出鍋享用。
素雞的做法是非常多的，不同的做法可以給人們帶來不同的口味享受，以上這幾種做法都是值得一試的，不僅製作起來很方便，而且吃起來的口味絕對會讓你非常滿意的。
Ⅲ 素雞怎麼燒好吃
用料：素雞500克、姜幾片、蔥1根、八角1個、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖少許，幾小粒。
步驟：
1、素雞切成厚一點的圓片。
Ⅳ 素雞的做法怎麼做好吃
主料：素雞1條、燈籠椒1個、裡脊肉50g。
輔料：油適量、鹽適量、小米椒適量、大蒜適量、醬油適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、胡椒粉適量。
素雞青椒肉片的做法
1、將裡脊肉，素雞，大蒜頭切成片，燈籠椒切成塊，小米椒切成段。
Ⅳ 素雞怎麼做才好吃
素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分布中國中部和南方那邊，以素仿葷的做法，口感與味道原肉難以分辨。素雞以百葉作主料，捲成圓棍的形狀，捆綁緊煮熟後切成片，然後過油，加調味料炒製成佳餚。
吃法方法很多有涼拌有直接抄，但是我認為煎成脆皮用糖醋汁燜煮的吃法最好吃了。
食材准備：素雞一根、生抽一勺，鹽半勺、糖兩勺、醋兩勺、蚝油兩勺、適量油、半勺老抽、適量蔥姜蒜和適量水
製作方法：
素雞洗干凈後切成厚皮
平底鍋放入適量的油，放入切好的素雞煎至定型，然後用小火慢慢煎至金黃色
Ⅵ 素雞怎麼做簡單又好吃
素雞的做法如下：
主料：素雞250克、紅尖椒40克、青尖椒40克。
輔料：蒜3克、姜5克、蔥花5克。
1、素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊。
Ⅶ 素雞的做法，素雞怎麼做好吃，素雞的家常做法
雞肉是傳統豆類食品。雖然是素食，但是富含蛋白質的大家熟知的肉類，熱量低，脂肪少，更容易被人體吸收。
這種家常菜素雞口感軟脆，汁濃味鮮，很受歡迎。
成分詳情:
素雞，生抽，糖，油，開水。
1.圓形素雞買回來後，去掉包裝，洗干凈。切成厚度相似的薄片。
2.鍋中倒入適量的油。
3.六七成熱的時候，和素雞一起炒。
4.兩面都煎成金棕色。
5.清除並控制油。
6.然後把炒好的素雞放入盛有涼開水的盆中浸泡一會兒。
7.鍋里放適量開水。
8.加入醬油和糖製成果汁。
9.將泡好的素雞放入鍋中煮至入味。去做吧。
10.家常素雞，汁濃味鮮。
Ⅷ 素雞要不要泡水呢如何烹制比較好吃呢
素雞可以泡水，也可以不泡水，但是泡水的素雞做食材，是為了讓素雞在烹飪時變得更加軟爛，更加入味，所以我覺得素雞還是泡水後再進行烹飪。素雞是屬於一種豆制食品，它含有豐富的蛋白質和多種礦物質。在中醫學中，具有預防心血管、促進骨骼發育、補充鈣質、保護心臟等功效。小孩和老人多食用素雞對身體是有一定的好處。介紹以下幾種烹制方法：
01.醬汁素雞
首先准備兩塊素雞，先將素雞切成薄片，放入水中開小火煮5分鍾撈出洗凈，再裝入盤中，生薑切成小絲，將生薑絲、香油、胡椒粉、生抽、白糖、鹽、香油放入碗中攪拌均勻，可加上豆豉拌勻淋在素雞上，鍋中放入適量的清水，將裝盤的素雞放入蒸鍋中蒸10分鍾即可食用。
介紹以上幾種烹制素雞的方法，供大家參考。
Ⅸ 怎樣煮素雞
煮素雞的方法如下：
主料：素雞2個
輔料：食用油適量、食用鹽適量、生抽醬油適量、白砂糖適量、小蔥適量、清水適量。
步驟一、素雞用清水洗干凈後切片備用。
Ⅹ 怎樣煮素雞
素雞的做法步驟：
1. 煮鍋內倒上一半的雞湯（水）。
2. 在鍋內倒入老抽，生抽，食鹽，紅糖，生薑，桂皮，香葉，花椒，辣椒進行調味。
3. 鍋煮開後，放入素雞。
4. 蓋上鍋蓋，用中小火，燜煮素雞，大約30-40分鍾。
5. 關火，燜10分鍾後，即可食用。