⑴ 豆角飯怎麼做呀
相信大家對於豆角肯定是不會陌生的吧，豆角是我們最為常見的一種蔬菜，豆角不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃豆角可以起到很好的養生功效和保健的作用，所以豆角受到了人們的喜愛，豆角有很多種做法，我們可以採用豆角搭配上其它食材來做成各種美味菜餚，此外我們還可以採用豆角來燜飯，下文我們介紹一下豆角燜飯的家常做法。
1土豆削皮洗凈，豆角掰成小段洗凈，土豆和胡蘿卜切塊，大約2cm見方寬5厘米長的小塊，泡在水裡防氧化變黑。蔥姜蒜切成片。將大米洗干凈待用。
2熱鍋放油，爆香大料花椒等，放入切好的蔥姜蒜，中到大火爆炒。放土豆胡蘿卜再放豆角，翻炒一分鍾。
3按順序放鹽，調味精，翻炒幾下，再放老抽，翻炒一分鍾。
4倒入涼水，基本能把菜淹末，轉入中小火，把洗好的米直接放到鍋中平鋪均勻。待鍋中水開，轉入小火開始燜。
5待15分鍾左右，香噴噴的豆角味出來，再看鍋中的水剩的不多時，掀開鍋蓋開始翻炒半分鍾。看著多出的水已經幹了，關火。
6喜歡吃蒜汁的，弄一些蒜汁澆在上面，色香味俱全，此時，你的肚子早已咕咕的在叫。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是豆角了，我們知道豆角不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃豆角有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了豆角燜飯的家常做法，相信大家都掌握了吧。
⑵ 豆角米怎麼做好吃竅門
豆角米如果想要做的好吃的話，我覺得可以炒著吃，或者是燒著吃的過程中放入一些豆角米，這樣的話，豆角米的口感也非常好，特別適合小孩吃
⑶ 豆角炒米飯的家常做法
豆角」不僅味道鮮美，而且富含蛋白質，經常食用能夠健脾胃，增進食慾!
食材換一換食材
豆角
200克
面條
400克左右
鹽
適量
雞精
適量
澱粉
兩勺
方法/步驟分步閱讀
1
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首先將准備好的豆角切段備用，准備好炒麵用的面條。
2
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將准備好的肉條，加入水澱粉，一勺食用油。
3
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調和均勻，腌制十分鍾左右。
4
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起鍋燒油，倒入切好的蔥姜蒜。
5
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倒入肉條並翻炒（可以加些自己喜歡吃的醬）。
6
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之後倒入豆角、鹽、倒些水並翻炒。
7
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放入面條覆蓋，蓋好鍋蓋燜至幾分鍾左右。
8
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最後用筷子調制均勻，加入雞精並反復翻炒即可。
注意事項
也可以自己加入些辣椒。
⑷ 豆角米怎麼做好吃
【豬肉豆角飯】
需要的食材：肥瘦豬肉180克，豆角320克，金龍魚乳玉皇妃稻香貢米400克，胡姬花古法小榨花生油適量，鹽1勺，姜3片，蔥花適量，醬油，料酒
需要的廚具：炒鍋和電飯煲
詳細做法：
第一步，食材都准備好，今兒就用剛到的好米好油來製作
第二步，大米放入電飯煲內膽，加水清洗兩遍，然後把水控去備用
第三步，肥瘦豬肉去皮切小條或片，豆角切成小段
第四步，熱鍋放入花生油，不要加太多。用花生油入菜要比普通植物油更香，尤其是炒素菜和調餡，非常棒
第五步，把肉和蔥姜一起入鍋中大火煸炒至肥肉部分吐油，顏色微黃，放入料酒、醬油炒勻炒上色
第六步，倒入豆角大火炒至嫩綠
第七步，倒入沒過食材1寸的清水，再加入1勺鹽調味。加水量很重要，不要太多也不要太少
第八步，大火燒開燉5分鍾至味道濃郁後關火，這時的菜湯是有點咸，這樣才正合適
第九步，把豆角和菜湯一起入電飯煲，一倒在洗好的大米上，製作要點，這一步也是這道豆角飯是否成功的關鍵，菜湯和食材是齊平的，湯多發黏，湯少夾生，它跟我們平常燜米飯是不一樣的。如果湯不夠咋辦？加開水來補
第十步，用電飯煲米飯功能製作完成，做好後，需要攪勻，這道香噴噴的豆角飯就做好了