1. 番茄怎麼做好吃
可以做成好吃的番茄炒蛋，做法如下：
准備材料：番茄2個、雞蛋2個、小蔥一根、蒜子適量、鹽適量。
一、番茄洗凈、切除蒂。
2. 如何腌制青色西紅柿
主料：番茄2個
輔料：白砂糖適量
1、食材准備，番茄盡量選擇色澤紅潤果蒂小的，中等個頭的最佳。
(2)綠西紅柿怎麼做好吃擴展閱讀：
挑選番茄（西紅柿）：
1、外形圓潤皮薄有彈力的較好吃，可以先挑選外形圓潤的西紅柿，那些呈棱形或表皮有斑點的不太好。然後再用手捏下西紅柿，皮薄有彈力，摸上去結實不松軟的是好西紅柿。
2、底部（果蒂）圓圈小的好吃，現在很多大棚里的西紅柿果筋比較多，不太好吃，可觀察西紅柿底部（果蒂），如果圓圈較小，則說明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的西紅柿則筋多，不好吃。
3、果形與果肉關系密切：扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。
3. 綠西紅柿炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
綠西紅柿
青辣椒
大蒜
綠西紅柿炒辣椒的做法
食材清洗干凈
綠西紅柿切片，大蒜青椒切片
鍋內熱油放入青椒蒜片煸炒出香味
再倒入綠西紅柿，加入鹽、十三香翻炒至熟。
出鍋裝盤享用。
4. 青西紅柿能吃嗎要怎麼做
西紅柿是一種水果，也是一種蔬菜，營養豐富，美容效果也很好。西紅柿一般人都能吃，但是要注意的就是青西紅柿一定不能吃。如果西紅柿是青的，說明還沒成熟，吃了很可能會食物中毒。
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1.青的西紅柿不可以吃。
青色番茄沒有成熟，含有毒性物質龍葵素，食用時口腔有苦澀感，食後出現惡心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危險性更大。越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。
2.青番茄中含有的龍葵素含量比較低，要比馬鈴薯中的含量低。 即使將番茄中龍葵素的含量按馬鈴薯中含量的最高值0.01%來計算，人一次口服要達到中毒劑量(0.2克)，那就要一次性吃下2千克青番茄。這在一般情況下是不會發生的，很少有人能一口氣吃2千克也就是4斤番茄。所以，那些不慎吃了一些青番茄的，也不要過於擔心。
3.青西紅柿中的有毒物質龍葵鹼其實通過烹飪加熱難破壞。冷凍、乾燥、微波加熱、蒸煮等方式對其含量的減少影響極其微小，要170℃以上的深度油炸處理才能顯著降低其含量。所以，建議西紅柿還是等變紅完全成熟後再採摘上市。
但是，現在市場上也有綠色西紅柿品種，這種新品種綠番茄受到了許多市民的關注。與普通西紅柿相比，綠番茄的個頭要小一些，最大的有網球或乒乓球大小，小的有野雞蛋大小，從外形上看，它們是普通西紅柿的「縮小版」，與聖女果（水果西紅柿）外形有明顯區別。
5. 綠西紅柿怎麼做鹹菜
挑選青番茄洗凈瀝干水，橫向把青番茄切成片；
6. 青西紅柿怎麼腌制
腌青西紅柿
口味鮮脆可口
調味料鹽
美食原料
青西紅柿2000克，鹽1000克。
美食做法
1、將紅透的青西紅柿用開水燙一下去皮，涼後放放缸內，一層青西紅柿一層鹽，蓋好存放7天（在此期間有發酵日冒氣泡的現象，這是正常的，不是壞了）；
2、然後用紙條把蓋密封起來就行了，放在陰涼通風處所（冬天不要凍了），到冬季可以拿出來炒菜、做湯；
3、另一種腌法是將青西紅柿放20%濃度的鹽水中腌存；這樣腌制的青西紅柿鮮脆可口。
美食特色
味道完全和新鮮的一樣。用炒菜、做湯勻可。
腌青西紅柿
原料配方 西紅柿1千克 大頭菜1千克 辣椒面10克 鹽150克 蔥40克 蒜30克
製作方法
1.把洗凈的大頭菜用鹽腌半小時後，撈出來沖洗兩遍。
2.挑出沒熟透的西紅柿洗凈後，大的切成4瓣，小的切成兩瓣，再切成半月形的薄片。
3.把腌好的大頭菜切成3厘米見方的片，放進辣椒面、蔥絲、剁碎的蒜、辣椒絲，攪拌後放進壇子里。放幾層大頭菜，鋪一層西紅柿，如此反復。過1小時後，倒進淡鹽水。幾日後即可食用。
7. 西紅柿如何做法好吃
【西紅柿的做法大全】
西紅柿燴菜花的做法
西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期准媽媽開胃。
用料：花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。
做法：
1、西紅柿去皮切成塊。
2、花菜洗干凈掰成小朵，在沸水中焯8成熟，撈出備用。
3、鍋放熱油，下蔥薑末爆香。
4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。
小貼士：
1、西紅柿微微的酸味，非常開胃，和很多食材搭配都有加分的效果，讓平淡的花菜增添了幾分滋味。
2、這是一款老少皆宜的家常菜，濃濃的菜湯汁拿來拌飯也是不錯的選擇。
功效：西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病，還能有利於能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，保持血管壁的彈性和保護皮膚。因此孕早期媽咪食用不僅有助於開胃，也能保持紅潤的膚色。