Ⅰ 曬干蘿卜絲怎麼做好吃
曬干蘿卜絲好吃的做法如下：
工具/原料
主料：白蘿卜2200克、細鹽2克
1、備好的大白蘿卜，洗凈外皮。
Ⅱ 曬乾的蘿卜絲怎麼腌制又脆又好吃蘿卜絲曬幹了怎麼腌制
1、食材：白蘿卜、鹽、白糖、辣椒面、五香粉、雞粉、紅油、香油、花椒面。
2、先把白蘿卜清洗干凈，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽腌制1天，把白蘿卜條腌制水分，變得很軟。
3、接著把白蘿卜條的水分擠干，然後放在討厭底下晾曬，曬個兩三天，把水分曬干，變成淡淡的黃色，曬干後就可以裝起來保存了。
4、拿一部分來腌制，腌制的部分可以不用曬那麼干，不然要重新浸泡，如果是非常乾的蘿卜條，先用溫水浸泡開。
5、然後擠干水分，再加1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺白糖、半勺五香粉、半勺雞粉、1勺紅油和1勺香油攪拌均勻。
6、拌好後裝入干凈的瓶子里，密封好，腌制兩三天，腌制入味，就可以食用了。
Ⅲ 曬乾的蘿卜絲怎麼吃 曬乾的蘿卜絲如何吃
1、食材：蘿卜絲干150g，老乾媽3勺，辣椒醬1勺，紅辣椒干5個，食鹽5g，香油10g。
2、清洗浸泡：蘿卜絲干放入清水中浸泡10分鍾，泡出上面的雜質，將其清洗干凈瀝干水分。
3、入鍋翻炒：把鍋燒熱後加入適量香油，將香油燒熱，加入清洗好的蘿卜絲干翻炒，加入紅辣椒繼續翻炒十秒。
4、加醬加水：加入老乾媽醬3勺，翻炒均勻後加入清水一小碗，蓋上鍋蓋，直到將水燒干。
5、煸炒出鍋：揭開鍋蓋，加入1勺辣椒醬，翻炒均勻後繼續加入一碗清水，蓋上鍋蓋，燒至水即將燒干時，加入食鹽煸炒出鍋。
Ⅳ 曬乾的蘿卜絲要怎樣煮才好吃呢
【曬干蘿卜絲】
食材：蘿卜
做法：
1、先准備兩個白蘿卜，把它洗干凈，切掉頭尾。蘿卜要選表皮光滑，皮色正常的比較新鮮。
2、把蘿卜擦成絲，或者先切成薄片，再切成絲都可以。
3、蘿卜絲水分很足，找一個透氣框，把蘿卜絲均勻的攤開。放在陽光下曬干水分。
4、曬的時候，記得要上下翻動一次，冬季這樣的天氣，我的蘿卜絲曬了三天，才曬成干蘿卜絲。
5、曬乾的蘿卜，又細又漂亮，烹飪之前先用水泡開，用來煮肉，煮粉條吃都很美味。趁著冬季蘿卜價格便宜，大家也都曬一點吧，用袋子密封儲存，放一年都不會壞。
Ⅳ 干蘿卜絲怎麼做最好吃干蘿卜絲的做法
1、食材：干蘿卜絲200g，辣椒油適量，青椒50g，蔥花30g，調味料適量。
2、首先，准備好乾蘿卜絲。
3、然後，將蘿卜干絲浸泡10分鍾左右後，去除水分備用。
4、最後，加入青椒，蔥蒜，適量鹽，醋，醬油，白糖，味精。
5、拌勻即可食用。
Ⅵ 干蘿卜絲怎麼做
自曬干蘿卜絲的做法
步驟如下：
准備一些新鮮蘿卜，挑選的時候避免買大糠心蘿卜，也盡量買白蘿卜，不過不是非要白蘿卜，其它蘿卜也可以，比如青蘿卜也行。
蘿卜表面清洗干凈，不要去皮，否則去掉太浪費了，再把兩頭去掉一些，用擦絲工具將蘿卜擦成稍微長一些的絲，注意了想要曬出的蘿卜絲干口感好，擦絲的時候用大孔的那種擦絲工具，或者有耐心的話也可以手切。
擦絲後不要加鹽殺水，更不要焯水，而是直接將蘿卜絲放在簸箕或者別的什麼容器內，盡量散開放，再將簸箕放在太陽下暴曬。
冬天裡氣溫不高，所以要放在陽光足的地方去曬，這樣才可以把蘿卜絲盡快曬干不變質，而且曬幹得越快顏色越好。
暴曬期間勤翻動，讓壓在下面的蘿卜絲也曬到，曬得均勻才能同時曬干，如果天氣好一直是陽光照射的話，差不多兩天就曬好了，抓起來非常乾燥就說明曬幹了。
接著把蘿卜干裝進保鮮袋裡，再將空氣排掉扎緊袋口，防止袋子扎破，可以再套一個以防萬一，再將它們放在陰涼乾燥的地方。
等要吃的時候取出來一些，用涼水泡一段時間，把蘿卜絲幹完全泡軟之後，就可以做菜了，一般都是燉肉或者炒肉，非常美味，比新鮮蘿卜絲可好吃多了。
Ⅶ 曬乾的蘿卜絲怎麼做好吃法
在我們北方地區很多人都會到了秋冬，在家裡陽台外邊或者是室外適合的地方曬一些菜乾，比方最常見到的有曬土豆干，曬黃瓜干，曬茄子干，還有曬干蘿卜絲，尤其是曬干蘿卜絲的比較多，正好也是吃蘿卜的大好季節。本身蘿卜的營養價值就是很高的，多曬點可以經常食用，涼拌或者炒菜都是非常好吃的，味道很不錯。曬了干蘿卜絲，那麼干蘿卜絲的做法有哪些呢，都可以怎麼吃呢。
首先先要曬干蘿卜絲，它的做法：
1.綠蘿卜洗凈，擦成蘿卜絲。
2.蘿卜絲添加水，煮開後繼續滾煮2分鍾。
3.撈出瀝干水分，平攤在太陽下晾曬。
4.徹底晾乾後，密閉保存。
其次，保存好乾蘿卜絲，那麼干蘿卜絲的做法有哪些呢，之前也說過了可以涼拌，也可以炒菜。
干蘿卜絲的做法：
主料：150g干蘿卜絲
配料：適量香油，適量鹽，適量糖，適量辣椒油，適量味精，適量香菜。
方法/步驟：
曬好的蘿卜干。（就是把大紅蘿卜切成絲，在陽光下曬成干條），先用開水泡3-4分鍾。撈出，擠干水分。加一勺鹽，加少許味精，加半勺糖。加一大勺辣椒油。倒少許香油。攪拌均勻即可。裝盤，撒點香菜即可。
干蘿卜絲的做法真的可以有好多種，完全可以根據自己的口味做成任何一道家常菜，干蘿卜絲炒肉，干蘿卜絲煲魚湯，干蘿卜絲涼拌都可以的。干蘿卜絲的做法有哪些，上述也簡單介紹了下。喜歡這道菜餚的朋友，可以去市場采購食材，然後自己在家製作干蘿卜絲並保存起來，想吃的時候就可以根據自己想的去做一道美味佳餚。
Ⅷ 曬乾的干蘿卜絲怎麼做好吃
用水發好後洗凈，瀝干水分，用五花肉塊薄片，先炒五花肉片，炒出油金黃，放進蘿卜絲，再炒一會，放料，生抽，耗油，大蒜未和姜未，吃辣的，加點辣椒，加一點水，水干收汁，出鍋。一碗非常好吃的肉炒蘿卜絲就做好了，下飯菜。
Ⅸ 干蘿卜絲怎麼做好吃法
首先先要曬干蘿卜絲，它的做法：
1.綠蘿卜洗凈，擦成蘿卜絲。
2.蘿卜絲添加水，煮開後繼續滾煮2分鍾。
3.撈出瀝干水分，平攤在太陽下晾曬。
4.徹底晾乾後，密閉保存。
其次，保存好乾蘿卜絲，那麼干蘿卜絲的做法有哪些呢，之前也說過了可以涼拌，也可以炒菜。
干蘿卜絲的做法：主料：150g干蘿卜絲
配料：適量香油，適量鹽，適量糖，適量辣椒油，適量味精，適量香菜。
方法/步驟：
曬好的蘿卜干。（就是把大紅蘿卜切成絲，在陽光下曬成干條），先用開水泡3-4分鍾。撈出，擠干水分。加一勺鹽，加少許味精，加半勺糖。加一大勺辣椒油。倒少許香油。攪拌均勻即可。裝盤，撒點香菜即可。