❶ 寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃
雞肉是營養豐富的食物，很多家長在給孩子做輔食肉泥的時候就會用雞肉來做。有的家長會選雞胸肉來做肉泥，有的家長會選雞腿肉做肉泥。不管用什麼部位的肉來做，能讓寶寶喜歡吃才是最重要的。那麼，寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃呢?
寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃
一、雞肉青菜粥
材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發洗凈後切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗干凈。
3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鍾。
4、關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鍾即可，出鍋可點少許香油。
二、雞肉面
1、食材： 寶寶面條10克、雞瘦肉30克。
2、做法：
(1)將雞肉洗干凈，絞碎成肉末蒸熟。
(2)取出蒸熟的雞肉，用湯匙壓成雞肉泥，將寶寶面條掰成小段煮爛。
(3)將雞肉泥倒在面條上，攪拌均勻即可。可根據寶寶年齡適量加鹽。
三、雞胸肉泥
材料：雞胸肉適量。
做法：
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
八個月寶寶輔食做法
到了八個月的時候，寶寶的胃蛋白酶開始發揮作用，在這個階段寶寶可以開始適量的接受肉食，但不能表明寶寶的消化功能可以和成人的消化功能相比，因此在這個階段仍然得堅持輔食，米糊等容易消化的食物，循序漸進。
1、木瓜燉銀耳
原料：青木瓜，銀耳適量
做法：將木瓜洗凈去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，用大火蒸熟即可。
功效：有助於寶寶消化吸收。
2、牛奶西米露
原料：牛奶，西米，香蕉
做法：西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥;將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效：補充營養素。
一般建議寶寶在吃奶粉6個月左右慢慢添加輔食，最早也不能早於4個月，最晚的話，也最好不要超過6個月。關於如何讓寶寶接受輔食這個問題，需要寶媽耐心的幫助寶寶接受輔食，如果寶寶對輔食很排斥，建議等一段時間再嘗試看看。
❷ 嬰兒雞肉泥如何做寶寶雞肉泥怎麼做
1、先將雞肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然後剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。
2、加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻。
3、文火蒸7-8分鍾(時間視份量而定)，也可以在蒸米飯時，放在電飯褒里一起蒸，這樣既省時又省力。
4、蒸熟後把蔥、姜、蒜等挑出來，然後把雞肉壓成泥，再用湯匙餵食。
5、給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應後，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
6、如果寶寶還沒有咀嚼能力，建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因為家裡製作的肉泥一般研磨得比較粗糙，不太適合寶寶食用。市場上賣的肉泥經過特殊加工後，比較容易被寶寶吸收。
7、當寶寶有了咀嚼能力之後，媽媽們可以考慮給寶寶餵食家庭手工磨製的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發育。
8、泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態，但是味道好更加能吸引寶寶。因此媽媽們在製作肉泥的過程中，除了要注重營養外，如果在形狀、味道等方面下苦工，也許更加能提高寶寶的食慾。
9、帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。這些帶殼類的海鮮，富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，比較容易引起寶寶過敏症狀，因此，建議寶寶在1歲以前不要食用。
❸ 寶寶輔食雞肉泥怎麼做
有很多寶寶都會吃雞肉泥。雞肉泥的做法非常簡單，一般都會使用新鮮的雞胸肉，而且30到50克就可以了，將雞胸肉碾壓成雞肉泥之後蒸熟就可以吃了。那麼寶寶輔食雞肉泥怎麼做？
寶寶輔食雞肉泥怎麼做
1、雞肉泥
准備好新鮮的雞胸肉，量不宜多，30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然後再放在蒸鍋裡面蒸熟，蒸熟之後再拿出來慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外，豬肉泥、牛肉泥等等肉類的輔食做法都是差不多，按照類似的步驟就可以完成好。
2、魚泥
主要是能夠選擇新鮮的草魚或是青魚段，洗干凈之後需要將其軟骨一點點的去除掉，選擇魚骨頭比較少的魚類製作起來也會比較簡單。剔骨之後放在鍋裡面蒸5分鍾，等魚肉熟了之後壓碎它，壓碎的過程要看看是否有魚小骨，進一步的剔除魚骨後慢慢的餵食。
肉泥輔食的做法並不難，但根據肉的種類不同，具體製作成輔食的做法也會不一樣，在製作成輔食的時候應該要先根據肉類來進行製作。孩子剛開始吃肉泥的時候量別太多，不然不好消化。
由於寶寶3個月腸胃功能還不完善，一般不建議給寶寶添加輔食，但是也有媽媽們會適當的給寶寶添加輔食，其實寶寶什麼時候添加輔食不能一概而論，而應該根據寶寶的身體成長表現作出判斷。如果過早的給寶寶添加輔食不利於消化吸收且容易引起消化不良，一般在寶寶4個月之後就可以添加輔食了，在二次奶之間添加輔食可以先從米粉開始，等寶寶胃腸功能適應後再慢慢添加其它的輔食，6個月以上的寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等。寶寶添加輔食的原則是從少到多、由稀到稠、從細到粗、由清淡到多味，這樣才能充分保證寶寶的身體健康。
寶寶過早添加輔食的危害有哪些呢
1、 寶寶的免疫系統十分脆弱，過早添加固體食品容易引發過敏症，等到時機成熟再添加輔食寶寶有能力接受，反之則可能造成寶寶一輩子對某些食物過敏。
2、 寶寶的消化系統、腎功能尚未健全，過早添加固體食品增添不必要的負擔為將來埋下健康隱患。
3、 固體食物的營養遠遠沒有母乳完全，母乳是根據寶寶的身體需求特別製造的，含有完備的蛋白質、維生素、礦物質、免疫因子等，添加了固體食品勢必造成寶寶對母乳攝取的減少從而破壞營養的平衡。
3個月的寶寶仍然以母乳為主食，但是由於產假結束、母乳不足、生病等因素，很多新媽媽不得不選擇為寶寶添加配方奶和輔食以滿足寶寶成長所需要的營養。雖說這個月齡的寶寶食量還比較小，飲食結構也比較單一，但是寶寶的飲食還是非常有講究的，稍不注意也許就會給寶寶的身體健康造成不可挽回的損失。下面我們一起來看看3個月寶寶飲食需注意什麼。
1、奶粉調配要適當。由於母乳不足或缺乏有些媽媽不得不採取混合喂養或配方奶喂養，這時奶粉及各種奶製品就成為既方便又理想的寶寶食品了。但是奶粉及奶製品的調配是有講究的，調得過濃易使寶寶消化不良及腹瀉等;調得過稀又使寶寶攝取不到足夠的熱量和養分影響生長發育。因此，爸爸媽媽們必須掌握科學調配配方奶的方法。
2、煉乳不宜作為寶寶主食。市面上的煉乳是通過將鮮牛奶加溫蒸發掉一部分水分然後加糖製成的，煉乳含糖量較高達到40%，難以恰當地稀釋成寶寶需要的比例。調配時煉乳與水的比例若為4，則相當於鮮奶的濃度但含糖量又太高;若按1的比例調配，甜度合適但蛋白質的含量又過低滿足不了寶寶的營養需求。這種兩難的做法表明煉乳不適合作為寶寶的主食。
❹ 6個月嬰兒輔食雞肉泥的做法
雞肉是一種富含優質的蛋白質，而且脂肪含量比較低的肉類，並且雞肉的肉質比較鮮嫩，很適合給寶寶做輔食。要想孩子長得好，營養均衡是非常重要的，孩子到了一定的月齡就可以適當給孩子添加肉泥了。那麼，6個月嬰兒輔食雞肉泥的做法是怎樣的呢?
6個月嬰兒輔食雞肉泥的做法
一般不建議6個月的寶寶吃肉泥。根據寶寶食量的大小准備數量恰當的雞肉，還有一些必要的輔料比如胡蘿卜、山葯和小蔥以及生薑等。把雞肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉，清理干凈，因為這樣油膩的東西寶寶吃了不大能夠消化。然後把雞肉和小蔥以及生薑一起放在開水中焯一焯。烹調。將胡蘿卜和山葯都把皮給消掉之後切成一塊一塊的，然後把焯水後去掉腥味和雜質的雞肉打撈出來，和胡蘿卜及山葯塊一起放進高壓鍋里進行燉煮。將雞肉和胡蘿卜以及山葯等燉煮的比較軟爛之後，取出來用機器打成泥狀，再混合在一起，適量調味，就可以給寶寶吃了。
雞肉和胡蘿卜及山葯等混合打成雞肉泥，不僅味道比較地好吃，含有的營養也是豐富多種的，寶寶吃這樣的輔食有利於充分補充營養，可以幫助身體成長。在做雞肉泥的過程中，要注意不要放入太多的油類和鹽分，否則寶寶消化起來很困難。
雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。
嬰兒輔食肉泥的做法
1、雞肉泥：准備好新鮮的雞胸肉，量不宜多，30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然後再放在蒸鍋裡面蒸熟，蒸熟之後再拿出來慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外，豬肉泥、牛肉泥等等肉類的輔食做法都是差不多，按照類似的步驟就可以完成好。
2、魚泥：主要是能夠選擇新鮮的草魚或是青魚段，洗干凈之後需要將其軟骨一點點的去除掉，選擇魚骨頭比較少的魚類製作起來也會比較簡單。剔骨之後放在鍋裡面蒸5分鍾，等魚肉熟了之後壓碎它，壓碎的過程要看看是否有魚小骨，進一步的剔除魚骨後慢慢的餵食。
肉泥輔食的做法並不難，但根據肉的種類不同，具體製作成輔食的做法也會不一樣，在製作成輔食的時候應該要先根據肉類來進行製作。孩子剛開始吃肉泥的時候量別太多，不然不好消化。
❺ 嬰兒輔食雞肉泥的做法
雞肉泥是非常常見的一種嬰兒輔食，在製作雞肉泥的時候一般都需要選擇新鮮的雞胸肉，雞肉泥一次准備30到50克就夠吃了，那麼嬰兒輔食雞肉泥的做法是什麼？
嬰兒輔食雞肉泥的做法
首先，准備好食材雞胸肉30克，香菇，西蘭花，綠色土豆，隨後將雞肉切碎，再將洗好的蔬菜切塊，便於後期攪拌。水開後加一勺食用鹽，將切好的蔬菜倒入鍋中，進行水焯，隨後將煮熟的蔬菜放入料理杯內，將雞胸肉去掉骨頭，接著撕絲後放到料理杯中備用，然後加入一快老冰糖和兩小勺的兒童醬油。最後，將打好的肉泥裝入，嬰兒輔食盒冷凍保存。
媽媽們打泥時要根據寶寶的月齡決定粗細，冷凍兩天的量就是可以了，其他冷凍保存即可。切記蒸的時候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的時間不一樣，記得一定要及時撈出。也可以加入適當分量的脫了脂的奶粉。
因為寶寶比較挑食，所以媽媽們在製作時，不僅要注意肉泥的營養價值，還要注意味道和樣子，這樣寶寶才會胃口大開。雞肉泥不僅含有豐富的蛋白質，不易過敏，而且還可以在裡面加入多種蔬菜，一次補充好多營養。
大家都知道雞肉的營養價值高，但是要具體說出雞肉有哪些營養，還真是有點含糊不清了。其實雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉、雞湯是產婦滋補的傳統食品，有助於產婦的身體恢復，促進乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營養品。
1、雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
嬰兒雞肉鬆的做法是怎樣的
准備好一塊雞脯肉，洗干凈以後放入沸水裡煮熟，等到肉質看起來有點緊，並且看起來很白就可以撈出備用。將洗干凈的蔥切絲，放在一旁備用。將雞脯肉順著紋理撕成絲狀，放入干凈的盤子里。然後把蔥花放入盤子里一起放入烤箱里進行烘烤，約十五分鍾後，美味的雞肉鬆就做好了。
雞肉鬆可以加入一些鹽花給寶寶單獨食用，也可以放入煮好的粥里，面條里食用，味道還是不錯的，如果寶寶喜歡辛香一點的口味，可以在煮雞肉的時候加入洋蔥，花椒等比較提味的食材，如果寶寶喜歡香甜口味的，可以在烘烤的時候加入半勺蜂蜜，一勺奶油，這樣吃起來的味道會更好。
茄汁雞肉的做法：
1、將雞塊拭乾，以鹽塗抹，冰箱內放置2個鍾頭或隔夜。取出後拭乾雞塊兩面(不易起油粘鍋)，雞皮向下在鍋中煎至金黃色;
2、當一面煎至金黃色後翻面再煎，將雞肉盛出待用，油留於鍋內;
3、煎香洋蔥，至軟嫩且略帶焦糖色，倒入番茄並翻炒出香，軟嫩後壓碎，再倒入蠶豆一同翻炒;
4、將雞肉放回鍋中，加入杏鮑菇塊，再加入高湯、黑胡椒和百里香，鹽調味，沸騰後上蓋小火燉煮即可;
5、燉至雞肉軟嫩，開蓋收汁即可享用，配上麵包就最合適了。