『壹』 青蘿卜炒粉條的做法
1. 青蘿卜粉條怎麼炒好吃
主料蘿卜1個 粉條100克輔料油適量 鹽適量 豬肉適量 生抽適量 醬油適量 老抽適量 蔥花適量 花椒大茴適量 香菜適量步驟1.粉條備好。
2.蘿卜一個。3.蘿卜去皮，切塊。
4.蔥花切好，豬肉切小片。5.炒鍋燒熱加入食用油爆香花椒大茴和蔥花，加入豬肉翻炒。
6.翻炒至豬肉變色加入適量生抽醬油和一點點老抽上色。7.豬肉上色後加入蘿卜翻炒均勻。
8.翻炒蘿卜約3分鍾後，蘿卜邊緣會變的透明。9.這時加入適量清水煮開。
10.水開後煮幾分鍾蘿卜，然後加入粉條和適量精鹽繼續煮。11.煮至粉條軟透，蘿卜軟透即可，撒入香菜提味。
2. 青蘿卜粉條怎麼炒好吃
食材
主料
綠蘿卜
200克
紅薯粉條
50克
五花肉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
姜
適量
大料
適量
步驟
1.綠蘿卜、粉條。也可以准備點五花肉。
2.粉條焯燙一下
3.焯好的粉條撈出備用
4.蘿卜去頭尾去皮切片
5.切絲備用
6.鍋內放植物油爆香蔥、姜和大料。
7.放入五花肉絲加適量甜面醬
8.放入蘿卜絲加適量鹽翻炒
9.焯好的粉條放入
10.加點水，翻炒均勻即可。
11.OK啦~~
小貼士
肉絲可以放也可以不放，我家是嗜肉族自然放了五花肉。
3. 蘿卜條粉條怎麼做好吃
材料白蘿卜1根 粉條1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5隻 大蔥4片 八角1個做法1）粉條洗凈，用開水浸泡。
泡軟後，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈後，切成細絲。
2）炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。
3）倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然後將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
4. 青蘿卜怎麼炒做好吃法
蘿卜炒粉條
材料
青蘿卜1根 粉條1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5隻 大蔥4片 八角1個
做法
1）粉條洗凈，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。青蘿卜去皮洗凈後，切成細絲。
2）炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入青蘿卜絲翻炒。
3）倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然後將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
5. 青蘿卜豬肉粉條怎麼做才好吃
原 料：
青蘿卜500克、豬肉250克、水發粉條200克、麵粉150克、雞蛋1個。
大蔥10克、生薑5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽3/2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、五香粉1茶匙。[搜菜譜]
操 作：
1、豬肉用刀剁成肉餡。
2、蔥姜切末，蘿卜洗凈、水發粉條瀝干水分。
3、豬肉餡中放入蔥薑末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。
4、用筷子攪打上勁，腌制10分鍾。
5、蘿卜用刨絲刀刨成絲。
6、蘿卜絲中放入1/2茶匙的鹽拌勻。
7、腌制5分鍾後用手擠去蘿卜絲中多餘的水份。
8、再把蘿卜絲切碎。
9、水發粉條也切碎。
10、把豬肉、蘿卜、粉條放入盆中，打入雞蛋，放入剩餘的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。
11、再放入麵粉。
12、用筷子攪勻，這時可以用手很容易捏成團而不散。
13、鍋內放入足量的油燒至5成熱，用左手抓一些拌好的料，從虎口中擠出。
14、右手拿不銹鋼小勺粘點油，從虎口中把丸子挖下來，放入鍋內
『貳』 炒青蘿卜絲怎麼炒好吃
炒青蘿卜絲的家常做法竅門是一定要大火快炒，這樣子炒出來才會水靈，而不是比較焉，具體做法如下：
主料：青蘿卜1根、小米椒適量。
輔料：色拉油適量、醬油適量、鹽適量。
步驟：
1、青蘿卜插絲。
『叄』 青蘿卜怎麼炒 炒青蘿卜的做法
1、主料：青蘿卜適量、蒜適量。
2、輔料：油適量、鹽適量。
3、青蘿卜洗凈，蒜瓣去皮。
4、青蘿卜擦成絲，蒜壓扁切碎。
5、熱鍋冷油，放入蒜末煸香。
6、然後放入蘿卜絲，翻炒至熟。
7、加鹽調味即可出鍋。
『肆』 素炒青蘿卜正宗做法
素炒青蘿卜正宗做法如下：
1、食材：半個青蘿卜，精鹽，大豆油，水。
2、將買來的青蘿卜洗干凈，青蘿卜切成薄片。將切的一半青蘿卜的薄片碼成一摞。
3、將一摞青蘿卜薄片切成絲，將切好的青蘿卜用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。
4、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿卜絲倒入炒鍋內。
5、用筷子快速的翻炒，將青蘿卜絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒後的青蘿卜絲。
6、用瓷盤盛半盤水，將瓷盤水倒入炒鍋內，將青蘿卜絲和水攪拌好。
7、蓋上鍋蓋燒5分鍾，將鍋蓋打開後，青蘿卜絲熟了，准備小勺精鹽
8、將精鹽和青蘿卜絲一起翻炒，這是炒熟的青蘿卜絲，將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上，這就是又可口又好吃的素炒青蘿卜絲。
青蘿卜
別名：葛沽蘿卜，十字花科蘿卜屬被子植物。其品質新鮮、翠綠色，形狀細長端正，去須根。青蘿卜在中國主要產自天津和山東。青蘿卜「主打」下火利尿，要預防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱，用青蘿卜比較適合。
形態特徵：品質新鮮、翠綠色，形狀細長端正，去須根。口感胞嫩、多汁，甘甜微辣，去凈泥土，無傷殘及裂根。規格：每個重約0.4至0.8kg，大小均勻。
以上內容參考：青蘿卜
『伍』 新鮮的青羅卜怎麼做好吃
蘿卜不止一種類型，它有胡蘿卜，還有青蘿卜，白蘿卜等等，青蘿卜可以讓身體免疫力增加，還可以讓消化功能變得更好，吃起來是非常脆的，水分含量也非常高，下面來看一下青蘿卜怎麼做好吃。
青蘿卜怎麼做好吃
可以做青蘿卜燉羊肉，需要准備一些羊肉，香菜，山楂干以及青蘿卜，還需要准備鹽，料酒，胡椒粉，草果，小茴香，花椒，八角以及生薑。先把羊肉清洗干凈以後切成塊狀，放到清水裡面浸泡幾個小時，中間需要更換水，然後涼水下鍋，大火燒2~3分鍾，浮沫煮出來以後，就把羊肉倒出來，用溫水把它沖洗干凈，青蘿卜切成滾刀塊，然後把山楂干，生薑放到茶包袋裡面，羊肉放進燉鍋中，加調料包以及熱水，大水煮開以後，加入適量的料酒再次煮開，再改成小火，蓋上蓋子慢慢的燉到基本熟爛，加一些蘿卜繼續燉煮，要把浮沫不斷地撇掉，再嘗一下，有沒有到自己喜歡的軟爛程度，加入適量的鹽調味，然後再加一些胡椒粉調味，盛到碗裡面，撒上一些香菜就可以吃了。
青蘿卜排骨湯，准備枸杞，味精，食鹽，料酒，生薑，蔥段，青蘿卜，小排，先把小排放到冷水裡面焯燙一下，洗干凈以後再和蔥姜一起放進鍋中，加入適量的清水，用大火煮開浮沫撇掉，加入適量的料酒，蓋上鍋蓋，小火慢慢的燉煮，青蘿卜的皮去除洗干凈切成滾刀塊，等到小排燉到七成熟的時候，就加入青蘿卜塊，然後蓋上蓋子，煮開以後用小火煮到蘿卜浮起，加一些食鹽調味，再加入適量的味精，撒上一些枸杞，差不多就可以關火吃了。
糖醋蘿卜絲，需要准備鹽，白糖，青蘿卜以及蘋果醋，先把青蘿卜清洗干凈，外皮如果是非常干凈的就不用刮，裡面的礦物質含量還是非常豐富的，如果不幹凈最好刮掉，然後再把青蘿卜擦成絲，加入適量的鹽，攪拌均勻放5分鍾，有蘿卜汁出來要倒掉，然後再加白糖，蘋果醋攪拌均勻就可以吃了，非常的開胃，還能達到刮油脂作用。
青蘿卜的功效與作用
吃青蘿卜可以讓身體免疫力增加，抵抗癌症，預防癌症的效果不錯，還能夠讓消化功能變得更好，食物裡面的脂肪澱粉被分解，這樣食物就更容易消化，讓胸悶的問題解除，胃酸過多的問題就能被有效抑制，新陳代謝的速度也可以提高，還能達到解除毒素作用。
吃一些青蘿卜保護腸胃的效果也非常好，能夠讓胃腸液分泌更多，讓腸胃達到比較良好的作用，吃一些青蘿卜還可以預防富貴病，可以讓血壓穩定，軟化血管，降低血脂，這樣膽結石，動脈硬化，冠心病等疾病出現的幾率就會降低。
吃青蘿卜還可以幫助減肥，它裡面的熱量比較少，又含有非常豐富的維生素，吃完以後飽足感非常強，能夠讓減肥的作用更加不錯。
青蘿卜怎麼煲湯
可以做青蘿卜煲排骨湯，准備香菜，鹽，蔥，生薑，大棗，排骨以及蘿卜，排骨先放到開水裡面焯燙一下，撈出來清洗干凈，蘿卜洗干凈以後切滾刀塊，排骨蘿卜一起放進砂鍋當中，加入一些冷水，然後再把大棗以及生薑片放進去，用大火燒開，再用中小火燉兩個小時，加一些鹽，蔥段繼續煮一會兒就可以開鍋了，燉好的排骨盛到碗裡面，加入一些香菜來點綴。
青蘿卜怎麼切
需要把青蘿卜先用水徹底清洗干凈，外皮的污垢去除，放到菜板上，然後再把青蘿卜切成薄片，皮不要去掉，要和肉一起切，注意薄厚均勻，切好的青蘿卜片碼好放平，左邊的手把青蘿卜按住，右邊的手握刀，垂直放在青蘿卜片上，右手向下切，左手向後退，左右手相互配合，切成均勻的細條狀，用一些油來炒熟吃，減肥的效果就非常不錯，一定不要把青蘿卜條切的太細，會影響到口感。
『陸』 青蘿卜怎麼炒著吃好吃
青蘿卜可用如下方法炒好吃：
青蘿卜去皮洗凈後，切成細絲。
炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入青蘿卜絲翻炒。
倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。
然後將粉條倒在蘿卜絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
『柒』 青皮羅卜怎麼炒好吃又簡單
家常青蘿卜切成絲這樣炒比肉還好吃：做法不僅簡單而且實惠
[食材]：
青蘿卜:1個 蔥末:適量 鹽:1匙 油:適量
[做法]:
1:所有食材都准備好，青蘿卜放入盆中倒入適量食用鹽和水浸泡15～20分鍾(加後鹽浸泡是為了祛除青蘿卜80％多餘的農葯殘留，沒有鹽可以用小蘇打代替）清洗干凈後用刀切成片後再切成細絲(嫌刀切的慢可以用擦絲器擦成細絲）。
[小貼士]：
1：素炒青蘿卜一定要大火爆炒，並不能炒至時間過長，不然容易炒爛，影響口感。
2：清炒青蘿卜絲一定要比平時多放掉食用油，這樣炒出的蘿卜絲才好吃。
3：喜歡吃辣的可以加點干辣椒或者小米辣進去。
『捌』 青蘿卜怎麼炒好吃又簡單
【材料】白蘿卜一根，香蔥兩根，蒜頭兩瓣，紅椒一個
【做法】
先把一根長白蘿卜洗干凈，去皮，
再把蘿卜斜著切成片，
再把片切成絲，蘿卜絲切的稍微粗一點。
加一勺鹽把蘿卜絲抓一下，腌制2分鍾，擠出水分。
蘿卜絲盡量擠得干一點，你會發現腌制過後的蘿卜，這時變得透明。
把小蔥切碎，蒜頭剁碎，紅椒切成絲備用。
鍋里倒油，先放入蒜頭炸香，再倒入碧綠的小蔥炸出香味，再倒入紅椒翻炒。
這個過程要小火，防止蔥蒜炸焦。
然後倒入蘿卜絲翻炒10下。
能看出蘿卜絲表面被蔥油包裹，聞到蘿卜絲吸收蔥油蒜的香味。
繼續翻炒十下，讓蘿卜斷生。
倒入一勺蚝油翻炒10下。
再倒入生抽翻炒10下，蘿卜絲有些微微發紅，加味精，起鍋裝盤。
整個過程最多就10分鍾，炒蘿卜絲就做好了。
吃一口，鮮香脆，還微微有些甜，好吃的停不下來。
小貼士：
1炒蘿卜絲之前，蘿卜絲要切的稍微粗一點，這樣下鍋不至於被炒爛。
2蘿卜絲腌制時盡量擠干水分。
3蘿卜絲下鍋前一定要先炸蔥和蒜起香。
4中途加蚝油和醬油，快速翻炒入味。
『玖』 青水蘿卜怎樣炒好吃
首先我們將從市場上買回來的青蘿卜去皮之後洗干凈，然後切成絲狀，這時候我們就要注意了，切的一定不能太寬或者太厚，如果太厚的話可能會影響我們炒出來後的口感，然後准備一些蔥姜蒜當做輔料，然後我們將蔥切成片，裝將蒜搗成末，然後再准備一口鍋，往裡面放入一些食用油，等油加熱之後再把輔料放進去，讓香味炒出來，然後我們再把洗干凈切好的蘿卜放進去炒，然後再加一點食用鹽和雞精，翻炒幾下後再加入一些醬油，這樣可能會更好吃，然後再適量的加入一些水，等稍微煮一下就可以出鍋了，切記不要煮的時間太長，要不然很可能就發軟。
那麼清炒青蘿卜的時候有哪些注意事項?首先我們在炒青蘿卜的時候，一定要用大火快速的翻炒，如果炒的時間長的話就很可能會使青蘿卜中的水分溢出來，然後不要提前放鹽，如果過早放鹽的話也很容易溢水，這樣會影響炒出來之後的口感。
青蘿卜中所含的熱量非常的少，但是它的營養價值含量卻非常豐富，青蘿卜中所含有的纖維素非常豐富，使用之後可以增加我們身體中的飽腹感，所以說對減肥是非常有作用的，並且青蘿卜中含有的硝化菌素可以幫助我們身體中的有毒物質排出，增強我們的身體健康。
『拾』 青蘿卜絲怎麼炒好吃又簡單的做法
青蘿卜絲炒豬血
食材准備：青蘿卜，豬肉，五花肉
做法步驟：
第1步
豬血倒入盆中，加入適量清水清洗一下，撈出備用
第2步
青蘿卜削去外皮，
抓得碎一點，然後倒入鍋中
第8步
炒至豬血變色後，入水澱粉勾芡，芡汁煮至濃稠，最後撒上蔥花
這樣一道營養美味的青蘿卜絲炒豬血就做好了。
豬血的營養價值很高，作用也多，豬血內所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃豬血，能延緩機體衰老，使人耳聰目明。豬血具有利腸通便作用，有利於清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用。
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿卜被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。