A. 南乳通菜的做法，南乳通菜怎麼做好吃，南乳通菜
1.把通菜清洗干凈控干水。
2.倒一塊南乳。
3.把南乳用筷子攪開。
4.把大蒜切小塊。
5.熱油鍋爆香大蒜。
6.加入通菜爆炒。
7.把南乳加入翻炒，至菜軟下來就可以了。
B. 雪菜炒什麼
下飯雪菜
准備材料:雪菜400g，適量的蒜末和適量的薑片。
輔助調料：少許鹽，少許干辣椒段。
主要做法
第一步，將採摘回來的新鮮雪菜掰開洗凈，切成小丁塊，放入沸水中過一下變軟後撈出，在涼水中過涼，然後撈出瀝干水分備用。
第二步，起鍋放油將油燒熱，放入薑片翻炒至變色，然後放入蒜末和干辣椒段繼續煸炒出香味。
第三步，倒入已經燙好的雪菜丁，翻炒一會熄火，放入鹽攪拌均勻即可。
雪菜炒豆乾
准備材料:雪菜100g，適量豆乾，1個紅辣椒，2個洋菇。
輔助調料：少許鹽，少許白糖，香油，素高湯適量。
主要做法
第一步，將新鮮的雪菜洗凈，擠干水分切成末；洋菇洗凈切末；豆乾，紅辣椒均洗凈，豆乾切丁辣椒切絲。
第二步，將前一步驟的所有材料均勻的裝入一個碗中備用。
第三步，起鍋放油燒熱，將豆乾丁，紅辣椒絲，洋菇末，雪菜末放入鍋中翻炒均勻，然後加入所有調料調味後即可出鍋。
雪菜小炒
准備材料：雪菜300g，毛豆200g，五花肉和姜各30g。
輔助調料：少許的白糖和鹽，白酒，紅燒醬油，干辣椒段各適量。
主要做法
第一步，將毛豆去皮，放入沸水中煮熟後撈出然後瀝干水分備用。
第二步，將五花肉洗凈切成小丁；雪菜和姜分別洗凈切碎備用。
第三步，起鍋上火，將五花肉放入鍋中煸炒出油，依次調入白酒，紅燒醬油翻炒均勻，起鍋備用。
第四步，另起油鍋燒熱，放入干辣椒段，姜碎煸炒出香味，然後放入雪菜碎小炒一會，再放入五花肉丁，毛豆，調入鹽，白糖炒至入味即可。
雪菜青豆雞丁
准備材料：雞肉120g，青豆40g，雪菜40g，紅尖椒1個。
輔助調料：醬油適量，干澱粉適量，雞精，鹽，胡椒粉， 醪糟各適量。
主要做法
第一步，將雞肉洗凈切丁，加少許醬油和干澱粉攪拌均勻後腌制15分鍾；雪菜洗凈擠干水分後切成末；紅尖椒去蒂和去籽後洗凈切成辣椒圈；青豆洗凈後稍微用沸水燙一下撈出備用。
第二步，起鍋入油燒熱，放入青豆炒香，再加入雞肉丁和雪菜末繼續翻炒至將熟，然後放入雞精，鹽，胡椒粉和醪糟繼續翻炒均勻入味即可起鍋裝盤。