① 火鍋粉條怎麼做好吃
【麻辣火鍋紅薯粉】
所需食材:
紅薯粉一把，青菜適量，火鍋丸子適量，蘑菇適量，生薑一塊，麻辣火鍋底料適量。
1.准備食材，我用的是這種火鍋底料，又麻又辣，深得我和家人的喜歡。
2.紅薯粉提前用熱水泡軟。
3.鍋中放油，放生薑爆香。
4.根據自己的口味，放入火鍋底料，喜歡吃麻辣的就多放一點。
5.放適量的清水，放蘑菇，丸子，大火煮開。
6.蘑菇和丸子煮熟後，放入紅薯粉，再次煮開，放適量的鹽，放一勺生抽，喜歡吃酸的，還可以加一勺醋。
7.放青菜，放胡椒粉雞精，再放一些香菜就可以出鍋啦！
8.又香又辣又麻的火鍋紅薯粉做好啦！粉條勁道超爽滑，裡面的丸子也吸收了湯底的味道，巨美味！
天冷了，這一碗火鍋紅薯粉，順滑無比，又嚼勁十足，熱乎乎的，吃的特舒爽，特別滿足。喜歡火鍋紅薯粉的朋友別錯過哦！
② 火鍋粉怎麼吃好吃
每次吃火鍋，朋友談笑間消滅掉各種肉和菜，一定要下份紅薯粉，必須的，最好是寬粉，紅薯粉從火鍋中撈起來，放到油碟中，加點醋什麼的，就是這頓火鍋的完美收官了。也許就是這樣的深受大家喜歡的吃法，這樣的紅薯粉，就成了火鍋粉。最基本的火鍋粉就是火鍋底料打底，加入煮好的紅薯粉，再加點基礎調料就可以了。還有升級版的喃，就可以加些牛肉湯汁什麼的，味道就更濃了。」
用料
主料
寬粉1小把
火鍋底料2大勺
輔料
蒜
1瓣
花椒末
適量
醋
2勺
小蔥
幾根
香菜
幾根
大頭菜
適量
酥黃豆
1小把
鹽
少許
火鍋粉的做法
1.
寬乾粉條用水泡上一個小時。蒜壓碎，蔥切小段，大頭菜切小顆粒，香菜切小段；
2.
調料碗里放上火鍋底料，用微波爐打熱一分鍾，或者隔水蒸熱，讓其化開；
3.
調料碗里再放入蒜末、蔥末、醋、花椒末、鹽；
4.
鍋里燒開水，下粉條，煮幾分鍾就可以了；撈到調料碗中，撒上大頭菜顆粒、酥黃豆和香菜末就可以開吃了。
③ 火鍋粉做法
火鍋粉的做法如下：
1、紅薯粉絲（其他的粉也可以）冷水下鍋煮5分鍾左右。煮到粉絲發軟即可。
2、煮粉的幾分鍾我們可以做配料。1小搓肉糜（沒有肉糜可以切點火腿腸啊五花肉都可以增加肉感），放鹽腌一會兒；蔥蒜切末，大蔥一根切短拍絲；白菜掰幾片葉子洗凈撕片。
3、粉絲煮好後放置一邊。熱鍋倒一點油炒肉糜。炒到肉糜出油，分散鏟起備用。
4、鍋里放入20克油，油溫7成熱後放入一小塊火鍋料翻炒，中火。加姜，蒜，蔥。炒到火鍋料全部融化加2碗水煮料，放入大蔥絲。
5、水開後把煮好的紅薯粉瀝干水分後直接下到火鍋湯料中，中火煮1分鍾左右，由於之前粉絲已經煮好，現在不需要久煮。再放入白菜葉煮軟。放鹽。
6、取一大碗，裡面放一點醬油和幾滴醋，喜歡麻辣味的可以放點花椒粉。把煮好的粉絲和湯料全部倒入碗中，面上撒上炒好的肉糜、香菜。開吃。
④ 火鍋粉條在家怎麼做，簡單又快捷，味道很正宗呢
火鍋粉條在家怎麼做，簡單又快捷，味道很正宗呢？
大家有沒有這種體驗，大半夜的情況下，突然間愛吃某樣東西，假如不要吃心裡總是牽掛著，就和有人在撓癢一樣。今晚，我又再次體驗到了那種感覺。深夜一覺醒來，尤其想吃火鍋，特別是里邊的紅薯粉條。先不說半夜三更吃這一口不易，即使能吃到，那也是夠胖幾斤的。
自身在家做火鍋粉條，一點也不繁雜。由於用了火鍋底料做調味品，對比自身調料，會簡單、非常容易許多。做出來口感也十分純正，這類懶人神器作法非常合適不容易做飯的新手入門。說到這里，你是否也心動了，那你還在等什麼，趕快一起來做吧！確保麻辣又有味道，味兒肯定一級棒！
【火鍋店粉條】所需資料：地瓜粉條，火鍋底料，生雞蛋，空心菜，小蔥，薑片，蒜頭，生抽醬油，食用鹽，味精做法如下所示：
第一步
最先提前一晚用涼水將紅薯粉條泡發；隨後提前准備一塊火鍋底料及其一把空心菜。（粉條用涼水長期泡發，口味更好。假如著急趕時間，用熱水短期內泡發還可以；綠葉蔬菜也要根據自己的喜愛隨便拆換）
第四步
把洗好的空心菜添加鍋里，再根據個人口味加上適量食用鹽和味精。最後把煮好的粉條盛出來裝在碗里，再鋪平荷包蛋就可以。一道味兒正宗的火鍋店粉條，做好了！麻辣又進味，確實太好吃了！
⑤ 火鍋粉條怎麼做好吃
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱等加工後製成的，絲條狀乾燥傳統食材。全國各地均有自己獨特的生產工藝，原體呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。
粉條特點：
紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
營養成分：
1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、粉條包裝鉀、磷、鈉等礦物質;
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
紅薯粉條營養信息：營養素每100克
做法:
1.將白菜塊、海帶絲、粉條用開水煮軟，撈出待用;
2.炒鍋置火上，倒入調和油，當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制，當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味，隨後將白菜，海帶絲，粉條放入鍋內翻炒後加水1.5升，水開後加入醬油，鹽，味精，炸丸子，炸豆腐塊，大火燉5分鍾，在用小火噸15分鍾即可.
肉末粉條的做法:
1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾;
2. 再把瘦肉剁成肉末;
3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻;
4. 到適量菜油，待油燒至6~7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋;
5. 再到入適量油，燒至6~7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末;
6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉;
7. 最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤
⑥ 粉條火鍋怎麼做
火鍋粉條的做法步驟如下：
1、節約時間，將苕粉一把在開水裡煮至軟。吃酸辣粉也好，火鍋粉也好，苕粉的品質是關鍵。我用的是安岳苕粉，品質一流。其他城市或者也有覺得很不錯的苕粉。煮軟後撈出，在涼水裡泡著。
2、燒開水，加入1/6袋火鍋底料，我用的是重慶橋頭火鍋底料，也可以選別的。加入了一把花椒，五顆干辣椒。這是必加的，如果家庭自己吃火鍋，火鍋底料里也要加上這兩味，出來的成品就可跟街上大火鍋店裡的火鍋媲美了。
3、底料熬化後，加入菌菇、泡好的苕粉，午餐肉，苕粉熟後，加入蔬菜葉，開後關火。根據自己的口味，可再調入一點醋和麻油，不要加鹽，火鍋底料夠咸了。依喜好還可加入別的配菜。
⑦ 粉條火鍋怎麼做
火鍋粉條
材料
紫菜湯包1袋，濃湯寶1塊（盡量選用雞湯味道的），干貝（沒有可以不添加），金針菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鮮蝦2隻，羊肉片6片，面條適量，蚝油1勺，韓國辣醬1勺，生抽1勺，魚露少許。
做法
製作方法：（一）製作湯底
1、我用紫菜湯包代替（海帶），因為裡面有許多蝦皮，紫菜。可以給底湯提鮮。特別省事（不用去尋找小銀魚等材料啦)將紫菜湯包倒入盛有適量白開水的鍋中。
2、開大火煮開後，放入干貝（沒有可以省略）濃湯寶，關小火繼續煮10分鍾。
3、將鍋中所有物體撈出，只剩下湯。
（二）煮麵
1、面條是在超市買來的，大家購買的時候，可以選擇手擀麵，（如果不怕麻煩用麵粉200克、蛋清和冷水和成面團，自己動手擀麵條味道會更好。）
2、煮麵時，放入蚝油1勺，生抽1勺，韓國辣醬1勺，鹽適量。
3、開鍋後，面熟趁熱撈出。備用。
（三）煮菜
1、用剩下的湯汁，煮洗好的蝦，香菇，油菜，金針菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影響營養價值，還有備用煮好的面怕坨）
2、趁熱連湯帶菜澆到面上。完畢咯
⑧ 怎麼做粉條好吃
粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物，不僅能夠當成主食，也可以做成非常美味的一些菜系，在做粉條的過程中，不僅不費力，而且呢，做出來的菜也非常的美味，那麼關於粉條大家了解多少呢?怎麼做粉條比較好吃，以及如何做酸辣粉碎粉條等，大家了解多少呢?
上面給大家科普了很多關於粉條的做法以及相關的一些知識，相信大家對於粉條都有了一個更加深入的認識和了解，粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物，不僅非常的美味而且非常的好吃，營養價值也比較豐富，大家平時可以自己在家裡做粉條。