A. 馬齒菜怎麼做好吃
馬齒菜好吃的做法如下：
准備材料：馬齒莧150克、朝天椒4個、蒜瓣4個、油一勺、鹽5克、紅糖3克、醋10毫升、熱炒點蘸鮮露10毫升、芝麻油10毫升、水適量。
1、准備好食材。
B. 麻子菜怎麼做好吃,麻子菜怎麼做好吃竅門
1.食材：麻子菜 300g、麵粉 200g、水 75g、鹽 適量。
2. 方法/步驟：（1）麻子菜洗凈切長兩三厘米的段。
3.（2）先撒入少量麵粉，攪拌勻，然後撒入適量鹽拌勻。
4.（3）再放入一部分麵粉，拌勻，然後撒入少量水，用筷子攪拌勻。
5.（4）倒入剩下的麵粉，用筷子攪拌勻，撒入水，攪拌勻。
6.（5）這是攪拌好的第三狀態。
7.攪拌用筷子做就可以，這樣攪拌好會保持一定的空隙，蒸出來的麻子饃饃才不會硬。
8.（6）取少量，用手輕輕團成圓疙瘩，成型即可，不要用勁。
9.團好後放進蒸籠里，微波爐高火，26分鍾，時間到後不用取出，捂三四分鍾，也可以放入蒸鍋中蒸25分鍾左右，即可出鍋。
C. 麻子菜怎麼做好吃
麻子菜的好吃做法如下：
（1）麻子菜洗凈切長兩三厘米的段。
（2）先撒入少量麵粉，攪拌勻，然後撒入適量鹽拌勻。
（3）再放入一部分麵粉，拌勻，然後撒入少量水，用筷子攪拌勻。
（4）倒入剩下的麵粉，用筷子攪拌勻，撒入水，攪拌勻。
（5）這是攪拌好的最後狀態。攪拌用筷子做就可以，這樣攪拌好會保持一定的空隙，蒸出來的麻子饃饃才不會硬。
（6）取少量，用手輕輕團成圓疙瘩，成型即可，不要用勁。團好後放進蒸籠里，微波爐高火，26分鍾，時間到後不用取出，捂三四分鍾，也可以放入蒸鍋中蒸25分鍾左右，即可出鍋。
D. 農村人都知道山馬扎菜，山馬扎菜要怎麼做才好吃
現在在我的家鄉山東農村，這種野菜長得很旺，它的名字是麻子菜。我們在這里5月份左右的時候，麻子菜開始發芽，現在已經到處都是了。媽媽和外婆每年都去田野，在路邊摘麻子菜，包餃子吃。麻子寨學名是銀湖湖，每個地方的名字都不一樣。那裡叫什麼名字？每年的4月末到6月初是吃麻子料理的最好季節。過了這個時候不能吃，別錯過了。
第四階段：面團醒後再揉面，揉搓成長條，切成大小均勻的面團，各搓一圈，推入中等厚度的4周薄貼片，包適量的牛，包成餃子形狀，緊緊抓住嘴，煮開水，然後稍微煮點涼水，放三次冷水，餃子就會沸騰。
E. 老少皆宜的麻子菜煎餅怎麼做好吃又簡單
主料
麻子菜 ：100
白面 ：280
輔料
水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步
麻子菜洗干凈
第二步
麻子菜切碎
第三步
麵粉加水和成麵糊，多攪拌 下至無明顯麵粉顆粒
第四步
放適量麻子菜攪拌
第五步
平底鍋放一點點油或不放油燒熱後把麻子菜麵糊倒入，把菜攤均勻。
第六步
邊緣翹起來就代表煎一小下就可以翻面了，一定要用小火。
第七步
兩面煎熟即可出鍋
F. 馬齒莧怎麼做才好吃 馬齒莧的5種吃法
五種馬齒莧的吃法：
1. 涼拌著趁鮮吃。
將馬生菜洗凈後用開水焯一下，撈出後放入涼水中泡一下，然後擠干水分，放入盤中，放入蒜泥，少許鹽，香油，味精，拌勻即可。
G. 麻子菜的做法大全
麻子菜的做法如下：
一、涼拌，馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。 做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用;取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可。 馬齒莧不能在鍋里燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺。
二、煮粥，馬齒莧煮粥清淡爽口。味道較炒菜和涼拌那種酸感已經少了很多。 做法，馬齒莧要先炒熟，將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎;油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用。 然後就是把馬齒莧和米煮成粥
三、馬齒莧包餃子，做出的餃子也別有風味。 做法是：將馬齒莧洗凈，放入沸水不焯燙一下撈出，擠干水分再將馬齒莧切碎。這樣和其它作料搭配就能用來包餃子了。
四、炒肉食，馬齒莧炒肉食也是很常見的做法。馬齒莧的酸很入味，炒出的菜以馬齒莧的酸酸為主。 做法：馬齒莧不直接炒，一般都要用開水泡過洗凈粘液，口感才好。然後做法就是一般的家常炒菜，只要你喜歡馬齒莧的口味，怎麼炒怎麼好吃。
H. 麻子菜如何炒著好吃
主料
麻子菜
250g
輔料
油
5ml
鹽
5g
味精
3g
雞蛋
2個
五香粉
3g
步驟
1.先把麻子菜洗干凈
2.切碎裝盤備用
3.直接將兩個雞蛋打碎加入菜種
4.最重要的就是出味道的五香粉
5.加入鹽 五香粉腌制一分鍾就可以
6.在鍋內加適量植物油
7.將麻子菜均勻的平鋪在平底鍋內
8.小火慢慢的煎 兩面都成金黃色的時候就可以