1. 最簡單的培根早餐做法
培根黃金卷
食材:培根、金針菇
做法:
1、金針菇洗凈去蒂,卷在培根里,用牙簽固定
2、鍋預熱後,放入培根卷並在表面塗抹食用油,煎至金黃
培根厚蛋燒
食材:培根、雞蛋
做法:
1、兩個雞蛋攪打成蛋液,熱鍋入油,煎成蛋餅
2、去邊,切成方形,培根煎至金黃
3、培根平鋪放在雞蛋餅上,捲起來切成均勻卷狀
培根吐司杯
食材:麵包片、雞蛋、香蔥、黃油、培根
做法:
1、麵包片去掉四邊
2、黃油放入鍋中軟化成液體,蘸取黃油塗抹到烤盤上
3、麵包片按壓槽內,放入一片培根,倒入蛋液,再撒點蔥花
4、放入烤箱,上火150°,下火180°烘烤15分鍾
培根小飯團
食材:米飯、芝士片、培根
做法:
1、保鮮膜上放一點米飯鋪平,放入培根碎、芝士片、捏成團
2、飯團去掉保鮮膜,在完整的一面撒上黑芝麻,放入微波爐加熱5分鍾
3、最後再撒一些海苔收尾
培根小蛋杯
食材:培根、鵪鶉蛋
做法:
1、小碗中放入培根卷,打入一顆鵪鶉蛋
2、放入烤箱上火下火都180°,烘烤15分
2. 培根三明治早餐怎麼做 培根三明治早餐的烹飪方法
1、主料:金槍魚罐頭200克,培根250克,吐司4片。輔料:紅皮洋蔥50克。調料:羅勒10克,迷迭香3克,黑胡椒3克。
2、金槍魚肉撕碎,洋蔥切粒,培根切粒,羅勒洗凈。
3、鍋燒熱後,放入橄欖油。
4、放入洋蔥翻炒到有香味。
5、放入培根翻炒。
6、炒到培根出香味,放入金槍魚肉翻炒。
7、加入羅勒,放入迷迭香和黑胡椒。
8、翻炒均勻,調味。
9、取一塊麵包,放上炒好的金槍魚肉。
10、放上另外一片麵包。
11、用模具切去邊角,將麵包對角切開即可。
3. 如何用培根做早餐
培根早餐的做法主要從國外傳到中國的,這類人群多是吃西式的早餐,在做早餐的時候講究營養均衡,而菜的樣式則要合理,肉類與蔬菜要合在一起。那麼培根早餐的做法有哪些呢?要根據培根做成可口的早餐,就離不開麵包類的食物,喜歡吃雞蛋的還可以加個蛋,有吃醬類的還能更換不同口味的醬。下面為大家講解培根早餐的做法。
做法一
主料:
燒餅2個、培根60g
輔料:
番茄醬適量、綠葉菜適量、雞蛋1個
步驟:
1.將燒餅和培根准備好。
2.將燒餅從中間剖開備用。
3.炒鍋預熱後將培根放入鍋中,中火慢慢的煎制。
4.當一面變色後翻面煎制另一面,直至煎製成熟出鍋。
5.將雞蛋液倒入鍋中煎成蛋餅。
6.將剖好的燒餅打開,擠入番茄醬。
7.將煎好的培根片碼放在上面。
8.然後再放上煎雞蛋。
9.上面再擠上番茄醬。
10.放上綠葉蔬菜即可享用這美味的早餐燒餅。
做法二
主料:
雞蛋、培根、鹽
做法步驟:
1.鍋里倒油,把生雞蛋倒入鍋中,用鏟子攪動,加鹽,煎熟。
2.盛出雞蛋後,把培根放入鍋中,不用倒油了,培根會出一些油,小火兩面煎熟即可。
做法三
主料:
雞蛋2個、培根3片、黃瓜1/2根、土司2片、米酒5大湯勺、花生油1小勺、鹽2克
輔料:
白糖1小勺、水2碗
製作方法:
1.准備好米酒。
2.鍋里加水開始加熱。
3.在等水開的過程中,把雞蛋磕進碗里,打成蛋液。
4.水開以後加入米酒,再開以後淋入蛋液,米酒蛋花湯就初步成了;吃的時候盛進碗里,加適量的糖,根據自己的喜好適量加入。
5.把黃瓜洗凈。
6.雞蛋打散在碗里,不要攪散。
7.把土司切片。
8.這是從超市購回的培根。
9.把電餅鐺加熱,放入花生油,熱後放入雞蛋和土司,一會兒蛋液凝固後翻面,再一會,雞蛋成熟,鏟出來,放到大盤子里。
10.把培根三片放到電餅鐺里,加熱,土司翻面,注意不要糊了,大約三分鍾,中間把培根翻一次面,以後,培根和土司都熟了。
11.把黃瓜切片,然後把剛才加工好的食品擺在大盤子里,把鹽一點點撒在雞蛋上,不喜歡的也可以不撒。
培根早餐的做法已經為大家做了詳細的講解,通過上述步驟描述,我們只要准備了材料即可做出美味且可口的早餐,而培根早餐的營養也會更合理。但是要記住,培根是帶有鹹味的食物,做菜前不要亂放鹽,不然會造成食物過咸,會影響早餐的味道。而培根也不宜每天都吃,早餐要換著花樣、搭配好食物食用。
4. 培根怎麼做好吃法早餐
培根卷的用料
培根5片 胡蘿卜1根
黃瓜1根 雞蛋1個
澱粉適量 黑椒汁適量
薑末、蒜末若干 玉米油(煎蔥油)2湯勺
水適量
培根卷的做法
步驟8
先一個個將培根卷撈出,拔掉牙簽,然後再把汁淋上去,就可以開吃啦,真的超香。
培根卷的烹飪技巧
一定要培根的單面沾蛋液和澱粉,不要全裹,破壞顏值。
5. 培根可以做的什麼早餐
培根早餐的做法
原料:
培根2條、麵粉100克、雞蛋1個、蔥2棵、水150克
1、准備好需要的食材(培根、雞蛋、麵粉、蔥)
2、蔥洗凈切碎,雞蛋打入麵粉碗中
3、加水調成雞蛋香蔥麵糊
4、培根煎熟
5、煎熟的培根切碎放入麵糊中拌勻
6、鍋小火燒熱倒入麵糊攤成餅,等表面凝固再翻面稍煎片刻即可
7、出鍋後對切擺盤
雞肉培根蔬菜粥
原料:
雞胸肉1塊、培根50g、胡蘿卜2根、西蘭花1/2棵、小蔥適量、薑片4片、大米80g、花椒1湯匙、鹽1~2茶匙、料酒1湯匙、雞精1~2茶匙、白葡萄酒20毫升、水適量、油辣子適量
1、主要材料備齊;
2、水中加鹽、料酒和薑片煮開,放入雞胸肉煮至斷生,300克雞胸肉煮10~12分鍾撈出;
3、胡蘿卜去皮,切成方便入口的小塊,西蘭花去根切小朵,蔥切末,培根切小片備用;煮好的雞胸肉撕成條備用;
4、大米和水用1:5的比例煮成粥後,先加入胡蘿卜塊,因為胡蘿卜需要煮的久一點;
5、接著放入培根片,煮至培根片熟透,放入花椒、鹽、雞精、白葡萄酒調味攪勻,轉小火煮10分鍾;
6、最後放入西蘭花,煮至斷生關火;
7、吃的時候盛上一碗,放入適量雞胸肉、蔥花,再淋上些油辣子,這就完成了,享用吧。
小竅門:
1、雞胸肉煮熟即可,這樣的雞胸肉仍然多汁美味。搭配著鮮鹹的粥吃起來很爽口。2、葡萄酒加一些是為了提味,如果不喜歡可以不加。
培根火腿蘿卜糕
原料:
水磨粘米粉、蘿卜、培根、火腿、香菇、食用油、胡椒粉、老抽、美極鮮、鹽
1、准備好材料,香菇提前泡發
2、蘿卜去皮,刨成絲,培根、火腿,香菇切小粒
3、鍋中燒開水,加入蘿卜絲,燒開後再煮3分鍾後撈出擰干水份
4、熱鍋涼油,加入培根,火腿粒煸炒至香味後加入香菇炒勻,加入焯過水的蘿卜絲翻炒均勻,加入鹽、胡椒粉、老抽、美極鮮炒勻後起鍋
5、粘米粉用清水兌開攪拌成米糊
6、將米糊充分攪勻後加入炒好的培根蘿卜絲,再加入少量鹽和胡椒粉,然後將米糊蘿卜絲充分攪勻,放蒸鍋中蒸制,水開後轉中小火蒸40分鍾即可
7、將晾涼的蘿卜糕切小塊,放不粘鍋中煎至兩面金黃即可裝盤
小竅門:
1、水和粘米粉的比例為1:1
2、沒有培根和火腿也可以用自已喜歡的食材代替
培根雞蛋撻
原料:
餛飩皮4張、培根3根、雞蛋1個、馬蘇里拉芝士碎適量、羅勒碎少許、橄欖油少許
1、材料准備;
2、培根切成小丁,雞蛋打散,混合在一起;
3、餛飩皮表面刷上橄欖油,兩面都要刷;
4、餛飩皮放入紙模中,用手輕輕按壓,讓底部貼緊紙模;
5、倒入培根蛋液,撒上馬蘇里拉芝士碎和少許羅勒碎;
6、空氣炸鍋預熱175度3分鍾,將培根雞蛋撻放入炸籃滑入空氣炸鍋中,炸10分鍾即可;
小竅門:
1、紙膜盡量選擇小號的,這樣成品樣子會更好看。
2、 培根也可以事先用平底鍋稍微煎一下。
6. 培根早餐做法竅門
培根香蔥雞蛋餅
培根香蔥雞蛋餅非常適合中式的早餐,再配上一碗肉鬆麥片粥和水果絕對美味,營養豐富!
原料:
培根2條、麵粉100克、雞蛋1個、蔥2棵、水150克
做法:
1、准備好需要的食材(荷美爾經典美式培根、雞蛋、麵粉、蔥)
2、蔥洗凈切碎,雞蛋打入麵粉碗中
3、加水調成雞蛋香蔥麵糊
4、培根煎熟
5、煎熟的培根切碎放入麵糊中拌勻
6、鍋小火燒熱倒入麵糊攤成餅,等表面凝固再翻面稍煎片刻即可
7、出鍋後對切擺盤。
香烤培根飯團
用培根裹了米飯烤著吃了,味道真不錯,經過烘烤後,米飯更加的勁道了,培根的肉香滲入到了米飯裡面,米飯也變得非常香了。
原料:米飯半碗,培根5根
做法:
1、把黑芝麻和小香蔥粒撒入米飯中,加入適量的鹽,攪拌均勻。
2、培根一切二。
3、把米飯團成小圓團。
4、放入培根上面。
5、把培根壓實,捲起來。
6、排放在烤盤中。烤箱預熱200度,上下火,中層,15分鍾左右即可。
7、出爐時撒些黑芝麻點綴下即可。