① 胡同燒烤（塔灣店）的生蚝好不好吃
材料
蝦仁 300g,植物油 2杯
做法
1、蝦仁 (新鮮蝦自己去殼或是選購比較大隻的去殼冷凍蝦) 洗凈瀝干後用紙巾吸干水分。加入所有腌料腌十分鍾備用。
2、取ㄧ大碗將製作粉漿的所有材料拌勻後加入蝦仁拌勻。
3、油入鍋燒至微微冒煙後轉中火，逐一放入蝦仁。定型後再翻動。炸至兩面金黃酥脆即可濾油，盛盤上桌。
② 北京哪的烤翅最好吃
１、五哥雞翅 五哥雞翅在東四九條的小胡同里，不是很好找。用鼻子去找比用眼睛要有效的多，聞著燒烤味找去准沒錯。 先警告一下，如果你期望去的是家象樣的飯館就不要去了，因為五哥家根本就沒門臉，就是自家的院子，與我小時候住平房時的院子差不多，就是小了點。這不正是現在流行的私房菜型式嗎？區別就是五哥做的是廉價的雞翅，而其他私房菜賣的是高價的鮑魚、魚翅。 一進門就是五哥的大烤爐，現在生意好了一般都是2個爐子一起烤，熱浪撲面。滿是煙味。吃完了絕對一身煙味，老遠就能聞到是去燒烤了。 先介紹一下人物，爐子前板寸中年男人就是五哥了，年輕小MM是五哥的閨女，中年婦女是五嫂，有個帶眼鏡的好像是五哥家什麼親戚，總之都是一家人。五哥是典型的北京人，屬於胡同串子那種，他按自己的方式生活著，有著老北京的韌盡。所以一定不要用對待大飯店服務員那套來對待他們，您就當是去哥們家吃飯，客客氣氣的總是沒錯的。進門稱呼一句五哥准會得到愉快的回復：來了？就象熟人一樣。 五哥家地方不大，基本全被開發成坐人的地方了，接待能力估計在20－30人之間。現在人多，需要提前至少2天預定，而且要定吃飯時間，到時候就轟人，因為外面還有不少等著的呢。最有意思的是在他家開的小賣部里吃，狹小的空間只能坐下兩個人，整個一二人世界。 五哥家的規矩不少，比如啤酒要自己去院里冰櫃去拿，雞翅數量要一次點夠，不允許外賣等等，誰讓人家是主人咱是客人呢！ 好了，該說吃的了。 五哥家的冷盤數量不多，就拍黃瓜、海帶絲、豆腐絲、毛豆、煮花生、拌沙拉、松花蛋這幾樣。下酒足夠了。 他家沙拉很有特點，是自己用雞蛋黃做的醬，吃著很親切，因為這是我常用的做法！哈！ 雞翅價格是2.5元／串，一串2個。分為單面辣、雙面辣和不辣的三種。做法是先腌制再上爐烤，撒上辣椒面和孜然粒。一般TX單面辣的足夠刺激了，雙面辣的是對自己吃辣極限的挑戰。我的記錄是開過10串雙面辣，結果是當時過癮第二天辣PP！哈！五哥家很講究用料，辣椒和孜然很乾凈，味道也正宗。辣椒據說是湖南的，辣的夠味。主食一般是烤饅頭，但不一定能吃上。因為爐子全占著烤雞翅呢！為了這么多的同好 您就忍忍吧！ 如果你面子夠大還可以吃到烤腰子。以前是牛腰子，個大，味道好，現在據說貨源難找都改羊的了。這個是限量供應，一般是晚上10點以後，一桌最多2－3串，不夠也沒了，能吃上就不錯了！ 因為是五哥親自烤制，所以火候控制的特好（人家整天干這個，業精於勤呀）。而且他家雞翅腌的非常如味，吃在嘴裡外脆里嫩，初嘗是辣椒和孜然的燒烤味，細品可以嘗出些許甜味。雞肉的口感被發揮得淋漓盡致。如果想吃最高水平建議10點以後去，那時候人少，烤的自然細些。 開車去五哥雞翅的朋友停車是個問題，要麼停九條里，要麼挺八條。都是小胡同，位少車多，建議新手就不用嘗試了，停外面遛達進去好了。 評價： 雞翅味道一流、環境不好、冷盤少，價格便宜。主要以吃雞翅為主，沒有太多主食 -------------------------------------------------- ２、二哥雞翅 二哥和五哥挨著，就差一條胡同。但千萬別誤會，兩人沒有任何關系，名字不過是巧合而以。 二哥出名是因為上了報紙。這名可不是他願意出的，而是因為擾民，被取締被迫出的。 出名之後二哥的燒烤攤是開不成了，因此盤下個店面在東四八條里做起了規矩生意。地方不難找，就在八條的西口進去50米左右的地方路北。因為是剛裝修的，所以很乾凈。外面是個燒烤爐，看著有點象典型的新疆餐館。 餐館的地方不大，大概能放下4－5張桌子，接待能力差不多也就是20人左右。二哥和二嫂看起來比五哥他們兩口子和善一些，他們家女兒還小，二嫂說他們做這個就是為了給女兒日後的教育存點錢，可憐天下父母心呀。 因為是門臉經營，二哥店裡新增了些炒菜。我去的時候正好是他們給廚子考試，做了一大桌子菜，二嫂熱情的招呼我們品嘗，我也就不客氣地一樣吃了點。總的來說中規中矩，算是沒啥太多特色的川菜風格。個人以為在現在細分市場的年代，搞這些川菜實在是不智之舉，不如好好的把串烤好，烤出特色來。 二哥家出名的是烤雞翅和腰子。雞翅是3元／串，2個雞翅。腰子分為5塊和6塊的，大小有區別。雞翅也是腌制過後烤制出來的，但用料不如五哥家有特點，味道嘗起來比較淡，不如五哥家的刺激。而且因為沒有蜂蜜的緣故表皮也沒有五哥家的脆，色澤也很一般。我去的那天他們放多了檸檬，致使雞翅吃起來有點酸，據說已經改進了配方，不再放檸檬了。 腰子確實很大，但價格也不便宜，味道也是一般。 因為是伙計烤的，所以火候控制不是很到位，我們的兩個腰子第一個就老了。雞翅的火也有點大，有點糊了。 因為是試營業還沒有菜單，也不知道有什麼冷盤。但想來應該會比五哥家豐富吧。八條是從西向東禁行，要去的朋友可以把車放在八條西口的對面，否則開進去也是沒地方放，還要冒被貼條的風險，不劃算。 評價： 味道一般，價格中，環境如一般小餐館一樣，有炒菜，選擇比較多。 -------------------------------------------------------- ３、五道口烤翅 五道口烤翅的大名叫星月吧燒烤。在五道口小吃城的裡面。那一條街全是吃東西的，各種風味都有。因為靠近大運村所以學生上學的時候幾乎家家爆滿，全是各學校的學子。可惜附近都是理工科學校，難見美女出現。 這條接的特點就是便宜，全是小飯館，價格也都很低。符合學生消費的特點。地點是從口福居進去，一直朝北，快到四環的地方路西就是五道口小吃城了，有很大的牌子，不是很難找。 本以為小吃城裡有各色小吃，但誰知道進去一看基本上全被星月吧給收了，為數不多的倖存者幾乎都在從事著跟星月吧競爭的行業—燒烤。真是不知死活。 星月吧火，火得有點大了。3－4個店面，估計接待能力至少上百人。如果院子里也坐上的話還能再多點。 他家的燒烤都是在一個地方做好統一配送到各個門臉的，因為門臉多，所以在門臉與燒烤間都配備了對講設備，牛吧！ 星月吧基本也是以燒烤為主，包括肉串、雞翅、腰子等等，冷盤什麼的都是下酒用的，沒有熱菜供應，這點跟五哥很象。去星月吧的幾乎都是熟客，要不誰知道在這小吃城裡還有這樣一家店呢。這里最出名的就是雞翅了，桌桌必點。 雞翅的價格是這三家裡面最貴的，2.5元／串而且只有1個。其他的價格還算公道。冷盤方面基本上比較全的，但也就是10來種，沒啥太多特色。 他家烤翅感覺跟五哥比較象，也是腌制後撒料烤出來的。但是可能是因為腌制和火候控制的原因，烤出來的雞翅不像五哥家串串金黃而是有點發黑。因為在腌料里加了蒜，所以烤翅帶有濃重的蒜香，喜歡蒜香雞翅的朋友一定好這口。 不知道是我比較倒霉還是都是如此，我吃到的烤翅個頭都很小，雖然入味，但火候都偏大，肉烤的有點老，失去了水份。但看滿屋子樂此不疲的學子們都對此熟視無睹，我也就忍了。 值得一提的是他們的服務。按理說這么大店服務應該屬於基本保證。但這家的生意實在太火了，幾十個服務員根本忙不過來，上菜速度狂慢、有求不應幾乎沒啥服務可言。 而且因為是大店，服務員看不起幾串的小生意。您要是只吃幾串走人最好別去，落人白眼不算，而且絕對不受重視。 這地方停車不難，隨便找個路邊就可以放了。反正放的人不少，也沒見有貼條的。 評價： 雞翅有蒜香比較有特點，但火候掌握不好，價格較貴。 -------------------------------------------------------- ４、北大西門燒烤 那地方挺好找，就在北大的西門對面（北大進車的門），旁邊是個小廟。店面很小，好像招牌寫的是別的，但旁邊有個小招牌寫著西門雞翅，簡簡單單的四個字。 因為是夏天外面也擺滿了桌子，都是那種塑料的桌椅，座著不是很舒服。屋子裡啥樣沒仔細看，但想來應該還不錯，至少空調比較沖。這里的選擇很多，除了燒烤外還有至少10來種冷盤和炒菜甚至火鍋，比較的雜。要了冷盤、啤酒和雞翅，小夥子推薦羊排，要了一個，沒想到成了驚喜。 雞翅是3元／2個，價格算是中等。看來北大的學生要比北航的幸福，一串雞翅就可以省下2元。雞翅也是先腌後烤，在烤的時候因為刷了蜂蜜而且火候控制的很好，所以顏色金黃，十分誘人。但第一口下去感覺就變了。太咸了，簡直成了鹹菜。急忙囑咐他們後面的不要烤那麼咸，小夥子應了，但第二波的感覺依舊。我想可能是因為他們在腌制的時候放了鹽，所以想淡都不可能了。沒想到外表如此誘人的雞翅竟然是這樣口味，遺憾。 給我們驚喜的羊排也是烤的，很嫩，有點羊羔肉的意思。吃起來幾乎沒有一點糟蹋，很快就全部消滅。這個可以嚴重推薦一下。 他們這里還有比較特殊的就是烤蔬菜，茄子、油麥菜啥都能烤，5毛一串，味道嘛就那麼回事，吃個新鮮吧。 我覺得老闆應該換個思維方式，乾脆改名叫西門烤羊排好了。他家做羊排生意肯定能一炮走紅，在如此激烈競爭的環境下一定要用市場細分的策略方能取勝。總的來說這里的雞翅整體還不錯，無論火候和腌制都算到位，只要是別趕上他們剛打死了賣鹽的就成。 開車的朋友前往車可以直接方在他們門口，但位置不多，也就是3－4輛，不過來這的多是學生真開車的不多，所以還算湊合。 評價： 雞翅的腌制和烤都算到位，就是口味比較重，品種很多，尤其羊排值得推薦。西邊的同學可以嘗試一下這里的羊排。 -------------------------------------------------------- ５、清華西門彭氏燒烤 這是一朋友隆重推薦的，慕名前往。 地方很好找，就在清華西門的南邊路東。老遠就看一片燈火通明，烏煙瘴氣，聞就聞到燒烤味了。這地看來是附近的一據點，人特多，屋裡屋外全座的慢慢的。許多中關村半夜下班（現在許多電腦商城不都營業到9點了嘛）的銷售人員都來這里吃夜宵，看著一群群帶著胸牌的人推杯換盞，想起了自己年輕的時候。 這里的特色就是雞翅和肉串。冷盤數量有限。 趁烤雞翅的當跟老闆聊了幾句，老闆是個40歲左右的中年女人，好像是四川一帶的，十分精明，老闆說他們原來就是在北大西門的，合同到期搬了過來，現在北大西門的是頂他們名的雲雲。 這里的雞翅也是3元／2個，和北大西門的完全一樣。 雞翅來了，果然和北大西門的很是相似，也是先腌後烤，而且是後刷蜂蜜，所以顏色很是好看。而且烤制的火候掌握的很好，外焦里嫩，很是可口。不過改進也是明顯的。他家是刷鹽水，也不是放鹽去腌。這么做的好處在於鹹淡可調，十分人性。無怪乎有這么多人大老遠的慕名前往呢。 他家的肉串和肉筋味道也很不錯，肉很新鮮，而且火候控制不錯。唯一缺點就是太瘦。其實我一直固執的認為肉串最好吃的就是中間的那個肥肉。哈哈，要不我咋三高呢！ 這里停車算是方便，旁邊就有點空地，親眼看到一個改裝了的212直接沖了上來。沒那麼火的可以直接停馬路邊，沒啥人管。 評價： 雞翅總體感覺不錯，口感和色澤都很好，西邊的朋友可以優先考慮來這里過過雞翅 癮。 -------------------------------------------------------- 吃過以上烤翅，個人以為五哥雞翅從口味上可以排在第一位，其他家雖然各自有些優點，但就口味上來說尚無出其右者。 以上評論只代表本人口味喜好。(zhuan)
③ 濟寧市中區哪的燒烤又實惠又好吃
百貨大樓對面胡同里有一家，有年頭了吧，雖然地方很擁擠，但是能遮不少人，最有優勢的就是它是每個桌子上都有單獨的一個小火爐，你想怎麼烤、烤什麼都行，不過它家的肉現在有很多肥肉，基本上不怎麼去了。
馬五燒烤，老洋橋那兒，坐21、203、5路到老洋橋下車，路東。這個是濟寧比較有名的。
還有一個地方是新世紀廣場路北，坐12路、20路、22路到新世紀廣場下車路北就能看到了。那裡的肉，肥肉少一點，是一個大院兒，裡面有好多家，我上次買的是2塊錢一串。
這些地方都可以，算是比較大點的了。希望幫到你。
④ 北京有名的燒烤店
在北京，比較有名的燒烤店要數韓國料理、權金城、三千里了。我超級愛吃燒烤，經常光顧的則是權金城了。料汁味道不錯，所以只要一想吃烤肉就跑到這些正規的連鎖店裡去。
還有一家叫做大槐樹的燒烤館出現在眼前。
從外表看這家店很不起眼，簡簡單單的平房未經任何裝飾，一點也不像我去過的其他燒烤店，於是我和老公抱著試試看的心態走進了這家店。店裡吃烤肉的人還不少，我們坐下後點了牛肉、牛舌、珍心相伴（雞珍和雞心）等，眨眼的功夫碳爐、箅子、調料、肉等相繼擺到了我們的餐桌上，這速度在其他品牌連鎖燒烤店是無法達到的。此燒烤店使用的碳爐、箅子的樣子，以及料汁的味道都與其他燒烤店不同，也是我第一次見到如此形式的燒烤。
此店位於美術館東街十字路口的西北角（美術館東門旁邊），人均消費30—40元，味道獨特。由於生意很火，店主忙不過來，所以在這里只能吃燒烤。如果您路過，進來後光想吃點主食，店主會很實在得告訴您，不單賣主食，除非吃烤肉，可以捎帶給你做點烤饅頭、疙瘩湯、冷麵等等。
知道海淀區的沙窩嗎（永定路邊上的一站），聽說也不錯，純屬聽說~~~~因為沒去過。
⑤ 長春哪些飯店比較火 好吃
1, 全聚德，工人文化宮院里，人那叫一個多，每次去還送你一張紀念卡片 ，告訴你你吃的是全聚德建店以來的第多少只鴨子，價格中偏高！環境相當好
2、百濟韓國料理。西安大路金都賓館2樓，味道和環境以及服務都是超級一流。
3、禧富德,就是原來的紅太陽.人民大街一直到頭,快到高速口那,超大,環境太好了,絕對的室外桃源,越往裡越漂亮,生意相當火爆.值得一去,又能吃又能玩,比其他生態園之類的要有檔次.
4、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。 推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！
5、五厘米廚房，桂林路，冰淇淋3元一個,好吃又好看
6、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴 一份飯不到20塊錢，店裡的布置也很好
7、多倫多茶餐廳，桂林路麥當勞正對面，很不錯
8、戴氏山西面館，桂林路的高麗王朝和海闊天空中間。老闆以前是給某國大使做飯的.店裡的牆壁上貼著店主在各國的照片和別人的題詞其中不乏有美國大使\清華校長，而且挺便宜的 刀削麵小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右
10、西安小吃，精緻牛羊肉泡饃蠻好吃的.
11、吉利寶燒考店也不錯,我最愛他們家的炒麵!!
12、東秀山 龍秀山 特色都是烤肉,隆禮路和自由大路.
13.天下曉海鮮,四道街,就是原來三道街那家,現在到這擴大了!好吃,環境也變好了.
14.宏錦記蘑菇行,大經路,蘑菇火鍋,我暈,但味道真是不賴,環境不錯,餐具也很講究
15、可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯， 烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那裡吃飯坐著聊天都很有氣氛！
16、東方肉館，隆禮胡同與百匯街。排骨很香,別的也不貴
17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家 花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬麵店！個人感覺味道不錯。
18、小螞蟻面線店，，自由大路。各種麵食和小菜，味道都很好。價格和面對面的差不多。
19、錢百萬歡樂餐廳，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不錯哦
20、哈比比烤肉，每種烤肉可以半份半份的叫，這樣比較劃算，個人比較喜歡羊小腿肉，還有他家蘸肉的沙茶醬比較好吃，而且吃完了可以免費再要，自己帶面巾紙去，店裡給的面巾紙要退掉，每人可以省一塊錢，不怕麻煩的話，自己帶圍裙去（防油濺的），又可以每人省一塊。：），兩個人吃飽應該60塊沒問題，
21、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。
22、吉興烤肉 自由大路
23、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。
24,曼谷村:工農大路,味道可以,環境很好,我愛吃辣根拌海丁
25.新疆天山小吃，有大盤雞
26.薩拉伯爾,省賓館側面,味道嘛,原來是長春最正宗的,但現在沒原來好吃了~服務一般!
27.印度小廚:同志街明水路,味道一般,環境好,還真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,氣氛挺好
28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干鍋土豆片 江北水煮魚的川椒土豆絲 紅油豬耳
29、四郎燒烤，義和路靠近人民大街附近。全部是電烤，味道還行！
30、林彬韓國料理，在同志街電信路口往上走，他家的東西很地道。
31、元盛居的火鍋 吉塔附近
32、巴西烤肉，東朝陽（新華副食下一個路口）處，38元一位
33.串串香 永昌胡同的樂山大佛麻辣涮肚,好多年了
34.品四川火鍋店的火鍋
35.百匯街上的本土風,環境挺好的,開很多年了.沒什麼自己太特色的東西,和一般料理差不多,價格中高.
36、曹香居，紅旗街時代服飾後面。不大點一小地方,每天中午有數不清的人往裡擠,它家的牛肉蘿卜,小碗肉,土豆醬,醬炒雞蛋味道好極
37.「好能哥」自助西餐，一家在紅旗街（亞細亞小吃城旁邊的那條街上），還有一家在重慶路上（好象是過了新華書店）,29元一位,環境一般吧
38.新干線，紅旗街麥當勞西側。牛肉飯\小菜老好吃了
39.阿昌餃子,賊好吃!
40.七把叉，歐亞門棟穿過去的小店。最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的.
41.老讒兔丁，在歐亞和朝陽公園中間有一家店 老讒兔丁；水煮肉片；干鍋土豆片；糯米排骨（具體名字不記得了，看菜單就知道了）；上湯白菜 毛血旺
42.朝族飯店，還有坐25路在建設街下車,然後過馬路有個小胡同,第二家。他們家的臘豬肉蓋飯,嗷嗷好吃!才六元,還有牛肉湯也很好吃,而且很多哦!
43、喜相逢烤肉,國際大廈後身 ,味道還行,就是回家一身味兒!!!
44、阿發蓋飯,重慶路恆客隆附近，無論食品還是環境都很有特點，非常羨慕那的老闆，牆畫都是自己訂做的。大多數蓋飯都在十元到十五元之間，購買14元以上的還可免費選擇一瓶汽水或奶茶之類的（百事出品）。強烈推薦茄汁牛腩蓋飯！！！
45、咖喱工房，阿發蓋飯隔壁，可是咖哩牛肉的牛肉太硬了
46、pizza hut，卓展對面，雞翅和蝦味道好~還有抹茶蛋糕!!!!
47,高湯混燉面:在亞泰富苑後門對面,就是後面那個小胡同里,很好吃啊,我剛去過,東西種類很多,各種面和飯,價格特便宜!好!
48.青雲賓館旁邊的麻辣小龍蝦,是涮好那上來那種,味道還可以,肚片很好吃
49.崇智胡同里的天賜小吃城,就是原來英圖對面那家燒烤的新店面,味道不錯啊
50、四川麻辣涮串，大經路362五馬路站點那裡，英派斯專賣店對面。品種特別多，從肉到菜，再到海貨都有，蘸料特別香，兩個人一般在50元左右。
51、金福自助燒烤，有好幾個店!
52、歐陽家的吊爐餅，超級老店!!!
53、熏肉大餅：吉大二院對面
54.大宅門,氣氛是不錯,跟灶王爺差不多,吃完送你張皇帝寶座像,吸引客人嘛!!
55、金陵大排檔，三道街快到亞泰大街。裡面的東西味道不錯哦!還很有特點。不過這個季節沒有菠蘿飯了，很好吃。還有秘制魚頭煲，裡面的蘿卜很好吃，價錢也適中，去試試吧！
56、狗肉，鴿子樓附近，在鴿子樓北面的那條東西向的小路，有一個二層以上是住宅樓，一層是門面房的建築，他家店的特徵是一樓的空間很小，但是有二層，三層，每層有兩個屋子
57、金與米，安達街上。感覺不錯。
58、嫩江魚獵人，朝陽橋翔運街。很正宗的嫩江野生魚館，，絕對野生，而且味道絕了，個人以為，長春最正宗的魚館，氛圍也不錯
59、能量館:百匯街上
60、越南餐廳，建設街，雖然店面比不上馬路對面的大店，但吃的還是相當有特點，推薦一道什麼湯，酸甜口由菠蘿柿子魚熬制而成，女孩子們一定喜歡，而且這家店價格不貴
61、食為天，文昌路（工大與師大中間那條）。招牌菜：湘竹雞,味道不錯
62、張記農家飯庄。東南湖大路上，二航院的東側。魚頭和雪裡蕻燉豆腐很好吃。4人80元。
63、烤肉串兒，南門的那幾家,好多年了.人很多
64、揚記烤肉面片,南胡大路上。環境挺差,烤肉不錯,適合當地人口味,還很便宜,一套18－20
65、渝鄉人家，長大旁邊。川北涼粉4元 魚香肉絲8元 糯米排骨16。絕對正宗
66、飯米粒，吉大南校旁邊的一個教職工小區。韓國料理 好吃好吃
67、頓燉香，前進大街上，距離沃兒瑪差不多500米。主打是一道類似亂燉的魚，什麼魚都有，裡面再加上筋到的粗粉兒，點綴點香菜，好大一盤呢，分量絕對足
68、 烤鴿子，東嶺南街的自由大路路口不遠的地方．（小毛驢酒店身後不遠），這家店連招牌也不掛，來的全是回頭客．只是烤鴿子，烤兔子，還有雞燉土豆．味道奇特．
69.興盛齋，普陽街向遼陽街走的一個路口（早市路口）。回族飯店，一家小店開了十多年了。在他家的菜好吃不貴.
70、燒烤一條街，遼陽街，上海路。想吃燒烤的朋友可以來，出租司機都知道。其中有家「烤豬手」，對面有個小超市，巨好吃，天天晚上滿員
71、天香苑，亞泰大街凈水廠附近
72、老楊太太燒烤。在西中華路上.天天人都多.
73、東來順的火鍋，岳陽街上，動植物園西門．平均３０元一位．
74、1+1粥面，平陽街，花都發型店的對面。肉醬炸的咣咣香，拌黃瓜咣咣脆生。好吃。
75、義群老太太燒烤店，老店.平陽菜市場正對過。
76.中國城火鍋，岳陽街.雖然這兩年沒以前火了，但是我還覺得味道不錯，價格中高。
77．雲南過橋米線，最近兩年真火啊!
78．PAPA『S 。長春絕對夠早期的餐廳，環境10多年沒變，卻感覺還是那麼好！
79．廣東牛肉鍋雞鍋，卓展後面就有，新店老店相隔不道20米，味道很不錯，正宗！
80．京香宮。在工農大路上，以烤鴨為主，我覺得味道不比全聚德差啊，環境好，尤其樓上包房，環境很不錯，一樓環境稍欠。價格不貴！！
81．全洲拌飯 經濟實惠 長白山賓館的一樓好多年了。
82．永和豆漿，絕對是長春人心中的老牌快餐。
83．遼寧路狗肉館，這么多年了，天天還是那麼多人！火啊！
84．面對面，那裡的義大利面真挺不錯
85.普陽界街上的金源莊稼院,老店,物美價廉,有大檯子,可以坐很多人.
86.貴陽街三角地的嘎巴鍋,很有特色,28 的嘎巴鍋好大盤,各種各樣,有大檯子,能坐很多人.
87.新約客音樂廚房:自由大路,師大附中對面,也是老店了,還有哈根達斯的冰淇淋!
88.小蜜蜂:桂林路.
89.振興園回族餐廳,長春有好幾家,是老牌店,三道街和廣場的都不錯,餡餅很好吃
90.東四道街上的野生魚飯店,店不大,但味道真是不錯啊,生意很好.
91.向陽屯.東朝陽路.絕對有60年代的農家氣氛,也是長春的老店,絕對龍頭,價格實惠.
92.漢斯四道街總店.現在全新裝修,比以前亮堂多了,晚上大廳節目照舊,價格還那麼低,熱鬧!
93.廚房製造,工農大路上.雖然黑糊糊的,但東西做的不錯,挺有氣氛的,價格中高.品種全.
94.食間.廣場全聚德旁邊,繼廚房製造後長春情調餐廳又一亮點,環境很好.
95.唐人客棧,清華路,很有特色的火鍋店,生意賊火啊~火車道傳菜。價格不貴,干凈.人太多.
96.西夏回族飯店.百匯街上的店不錯,還是小店時那個味兒!人多啊
97.南陽村,百匯街上,菜市場對面,味道很正宗,開不少年了.
98.阿瘦阿壽蒸功夫,清明街.個中套餐.真是蒸出來的啊,就是有的太膩了。
⑥ 濟南燒烤十大排名是怎樣的
老金燒烤、珍祥燒烤、牛陣燒烤、胡同燒烤、串門、龍蝦洞、小丁點燒烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱樂部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金燒烤
「濟南燒烤，自在老金」。地道的老濟南燒烤，傳統的老濟南地攤風貌。地桌、馬扎、擼串、數簽，原汁原味的老濟南特色。
羊肉當天宰殺是硬道理，圖的就是新鮮。大塊酣暢過癮，小塊入味焦香。還有掌中寶，招牌鎮店。入口甜香不油膩，咀嚼糯軟卻勁道，脆骨在口腔里爆炸。一串接一串，根本停不下來。牛陣的吊爐燒餅是必點，酥脆掉渣，供不應求。
⑦ 白家胡同燒烤怎麼樣
好。
1、白家胡同位於寧安路永泰街交口南邊一點路東，烤金針菇和烤茄子，是這家的特色，烤串味道很好。
2、物美價廉，店內裡面還有套餐可以選擇，可以在美團裡面下單訂購，並有優惠卷可以抵消費。
⑧ 北京有哪些藏在胡同里的美食
商務合作，美食探店，網友爆料， 微信：hcqwsh107
⑨ 佳木斯有什麼燒烤和火鍋類的好吃的，麻煩給我說下店的具體位置~
燒烤的話，去永安街那就成，附近有好多家。吳記，阿伊古麗都成。吃完還可以就近去夜市轉轉，直接走到江沿去玩玩，外灘還有啤酒節和車展。
火鍋的話，去二成，水源山對面有一家，千里有一家。不過最好提前去，人多。
彤萊德也成，一家在自來水公司西20米，中心醫院附近。還有一家在西林路。
要是想吃烤肉的話，推薦你到利豐酒店道北的高麗烤吧，還有對面的阿里郎，還有梅江新村的故鄉園烤吧，都不錯。
還有二醫院附近有兩家自助烤肉，20多一位，經濟實惠，烤完還可以涮鍋。
重點推薦魚鍋，先吃魚再吃火鍋，價格也不過，魚超好吃。
一家是劉羅鍋，橋南西頭一家，百貨大樓西側一家。
二是唐老鴨，站前路附近一家，報業大廈對面一家。
永安街那還有一家劉一鍋，據說老闆是劉羅鍋一家。
以上飯店你打車一說，司機都知道。
祝你們玩的開心。
⑩ 門釘肉餅、炙子烤肉，藏在胡同里的才是老北京的美食之魂
老北京的很多小吃，總喜歡跟宮廷掛鉤，慈禧和乾隆自帶熱搜體質，便成了北京小吃最愛蹭的熱點。門釘肉餅就是蹭了慈禧的熱度。據說，一日御膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡的點心，慈禧吃後，非常喜歡，就問這是什麼食物。廚師想到了宮門上的釘帽，便靈機一動，給它起了個名字，叫門釘肉餅。
門釘肉餅，皮薄餡大，牛肉，加上大蔥剁碎，混合各種香料，煎制而成。別看門釘肉餅其貌不揚，油乎乎的，還帶著鍋底的焦渣渣，但是就著剛出鍋的熱氣，咬上一口，保准香得你一哆嗦。
寶瑞門釘肉餅，坐落在老城區犄角旮旯的胡同里，門口一個大大的配電箱擋住了門面，不遠處還有一個公廁，但這絲毫不影響它的人氣，門口不論春天秋冬，總是大排長隊。
北京吃牛羊肉，有「文涮武烤」的說法，武烤，指的就是炙子烤肉。啥是炙子呢 ？最初的炙子就是用鐵條釘成的圓鐵板。鐵板下用果木或松木取火，並將牛肉或羊肉切成薄片，再與大蔥、調料一起腌制煨好味。再將腌制好的肉放在炙子上，用長筷翻烤，「滋滋啦啦」的聲音響起，肉的油脂順著炙子的縫隙留下，讓人食指大動。
據史料記載，炙子烤肉在明代就已風行。
炙子烤肉，炙子很重要，炙子用鑄鐵做成 ，需要油脂的滋養，用的時間越久的炙子，烤的肉越好吃。炙子烤肉的忠實粉絲，著名 美食 家唐魯孫就很有研究。
吃炙子烤肉一定要配上老北京的剛出爐的芝麻醬燒餅，外皮香脆，內里酥軟多層，塞上肥滋滋的烤肉，那叫一個舒服。
正宗的炒肝做起來很費功夫，提前備料，將豬腸用鹼、鹽浸泡揉搓，再用清水加醋清洗，之後再煮熟，切成小段。生豬肝洗凈後切成斜片備用。炒鍋里熱油加上大料，生蒜、黃醬來炒，並提前熬好口蘑湯。佐料齊備，開始製作炒肝，將切好的熟腸段放入沸水中，再加入炒好的黃醬、口蘑湯，將切好的生肝放入湯中，立刻勾芡，最後灑上一些砸好的蒜末。炒肝即成。
「炒肝兒」是清末由前門外鮮魚口"會仙居"的"白水雜碎"改進而成。起初，「白水雜碎」，是用全副豬下水煮出來，然而味道並不好，經人建議，經營「白水雜碎」的劉家哥仨去掉了豬下水裡的豬心和豬肺，煮完後再加入黃醬，出鍋前勾芡，更名「炒肝」。
1933年，會仙居對門開起了一家天興居，兩家對杠了幾十年，一直到1956年，公司合營，會仙居和天興居合並，用天興居的名號，天興居炒肝便一直傳承了下來。
居就是飯庄，北京有八大居：砂鍋居、廣和居、天興居、鼎和居、同和居、義盛居、會仙居、福興居。如今還活躍著的，也只有天興居、砂鍋居和同和居了。
同和居，最知名的是三不沾。
三不沾，即不沾盤子、不沾筷子，不沾牙。
聽著很玄乎，實際上，它就是一盤升級版的炒雞蛋。但是這個炒雞蛋，做起來可就費力氣了。
三不沾的名氣大，連日本的天皇也是它的鐵粉兒。日本前首相海部俊樹在同和居吃過一次三不沾後，日夜想念，回國後，竟然特意派人來同和居灌了一暖壺的「三不沾」帶回去解饞。他80大壽的時候，又專程請了同和居的大廚去日本做這道三不沾。
但是三不沾做起來這么費力氣，願意學的人越來越少了。
在京城，有一家店，不論閉店、遷址、重開，都會引得媒體爭相的報道。這家店就是京天紅。
炸糕，則是京天紅的一姐。
要吃到京天紅的炸糕，必經的一個考驗，就是排隊。
京天紅最初是1991年開業的。只是一家飯館。至1993年，店裡開設了一個小窗口，賣些炸糕之類的吃的，打算以小窗口養養飯館的人氣。經營了半年多，生意不見起色，經理便打算把這個小窗口關了。這時候，見到廚房裡和好的江米面已經發酵了兩天，扔了可惜，廚師便炸來自己吃。誰知一入口，外皮酥脆，里頭軟糯，味道竟跟此前大不相同。炸糕里的餡也非常講究，是用紅豆餡熬制後加上桂花醬製作的，所以吃起來有一股桂花的香氣。
幸運的是，如今，京天紅又回到了虎坊橋的原址經營。
寶瑞門釘肉餅，天興居炒肝，增盛魁羊肉包，同和居三不粘，西四包子鋪，柳泉居焦熘肉片，杏園餐廳糖醋裡脊，洪記白水羊頭，門框胡同鹵煮火燒，北新橋鹵煮，四季民福烤鴨，京天紅炸糕，虎坊橋各種炙子烤肉……若是有意，便去尋一尋，這才是老北京的真味。