① 紅燒三槍魚的做法
紅燒三槍魚具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：三槍魚 8條、紅辣椒適量、蒜瓣適量、生薑適量、蔥適量、食用油 適量、食鹽適量、醬油適量、水 適量。
1、首先把魚處理好，洗凈，放旁邊瀝干水分。
② 紅燒三文魚怎麼做好吃 紅燒三文魚的做法
1、用料：三文魚頭1個、姜一塊、蒜頭一整頭、蔥3根、料酒3大勺、糖1茶匙、醋3大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、鹽適量、香菜一小把。
2、姜切片，蒜頭去皮拍破，蔥分蔥白蔥綠，蔥白切段，蔥綠切蔥花，香菜切碎。
3、三文魚頭去腮洗凈，里外抹鹽和料酒，加1/3薑片腌制20分鍾。
4、鍋內放少許油，放入1/3薑片爆香後下魚頭煎。
5、中火將魚頭兩面煎香，放入一半的蒜頭，一直煎到魚頭兩面略黃。
6、轉大火烹入料酒，2大勺醋，2大勺生抽，一大勺老抽，加少許水到沒過魚頭將蔥白和剩下的薑片、蒜丟進去，煮開後轉中火，蓋上鍋蓋悶煮約20分鍾。
7、加入糖後大火收汁，關火後起鍋前加入一大勺醋和蔥花拌勻即可。
③ 紅燒三文魚的家常做法是什麼
用料：三文魚菲力2大條、蔥2根、蒜瓣4個、蒸魚醬油2茶勺、生抽2茶勺、水100ml 、糖3湯勺、鹽少許、姜3片、油適量
紅燒三文魚的做法：
1、蔥切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文魚洗凈用廚房用紙吸取多餘水份。在三文魚正反面撒上少許鹽腌制15分鍾。
④ 家常紅燒三文魚做法竅門
電視劇里老是看到日本料理有三文魚，看著眼饞，但是又不知道怎麼去做，其實三文魚的做法並不是什麼高大上的，今天我就給大家分享幾道做三文魚的方法，希望你們能喜歡！
1、香煎三文魚
首先我們需要准備一些材料
用料：
包括約400g的帶皮三文魚（媽媽們注意了不是要處理好的去皮三文魚肉，而是帶皮的大厚塊）
半個檸檬，一個雞蛋和一小碟炒熟的白芝麻
然後還需要
一勺干澱粉，一勺橄欖油，少量的鹽和胡椒粉
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全部的材料准備妥當以後
我們還要將三文魚處理一下，連皮切成4cm左右的厚塊
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做法
1.把切好的三文魚厚片放入深碗，加鹽、胡椒粉和檸檬汁一起腌制20分鍾
2.用一個碟子裝上干澱粉，一個淺盤里裝上打撒的雞蛋液
3.把腌制過的魚塊的魚皮一面先壓上一些干澱粉後再蘸上雞蛋液，最後在芝麻碟里蘸一下，裹上芝麻
4.平底鍋里加入橄欖油，燒到七成熱。將處理好的魚皮面朝下放入鍋中，煎至定型後慢慢翻邊四周都煎成金黃色
5.裝盤的時候可以擺一些切片的檸檬和蔬菜色拉裝飾
2、極品紅燒三文魚的做法
1、蔥切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文魚洗凈用廚房用紙吸取多餘水份。在三文魚正反面撒上少許鹽腌制15分鍾。
2、中火熱煎鍋，滴入少許油，放入三文魚，皮面朝下中大火煎制約1分鍾。
3、翻面，繼續煎制1分鍾。至魚肉外圈顏色變淺，內部還是生的。
4、取出三文魚，備用。煎制不易太久，兩邊熟中間生最好。
5、同一鍋內再倒入少許油，放入切好的蔥姜蒜，炒到出香味。
6、倒入水，蒸魚醬油，生抽，做醬汁。放入糖使其融化。醬汁配料可以自由調節直到得到滿意的味道。建議比正常口味稍微偏咸一點。
7、醬汁調好後，放入煎制過的三文魚。邊煮，邊用鏟子把湯汁往向上的那一面魚肉上澆，約2-3分鍾。
8、最後，大火收汁。濃稠度請自由掌握。
3、烤串
擼串兒本來就是咱中國人的心頭好~咸、鮮、甜、辣的燒烤味，更是特別對咱們的胃口。你可以在烤串表面撒上鹽和胡椒粉，也可以塗抹韓式燒烤醬，就是超市裡常見的那種，裡面的梨汁可以去燒烤的炭火氣，醬料甜甜的，還讓魚肉鮮嫩，特別好吃。
⑤ 三文魚有哪些吃法
三文魚富含蛋白質，維生素。還含有豐富的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。三文魚的肉細嫩鮮美，是「水中珍品」。所以三文魚的價值特別高，通常三文魚有以下幾種做法。
一、生吃：三文魚切小薄片 ，生抽加點芥末攪拌均勻，拿三文魚片蘸醬吃。爽、鮮、鹹的口感真的是舌尖上美味，讓人回味無窮。