『壹』 苦菊可以蒸菜吃嗎 製作的步驟是怎樣的
1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗干凈控干水分，切一切裝盆里，加適量麵粉用筷子攪拌，麵粉分多次加。攪拌至乾爽，篦子鋪濕布或者硅膠墊。水開放上篦子，大火蒸十分鍾。
2、關火燜兩分鍾出鍋，弄盆里，加蒜末鹽香油胡椒粉攪拌均勻裝盤即可。
『貳』 苦菊蒸菜怎麼做好吃 苦菊蒸菜的做法
1、用料：苦菊兩顆、蒜6半、香油一勺、生抽2勺、香醋1勺、鹽適量、雞精適量。
2、苦菊洗洗控水，或者用紙吸下水分，切開。
3、放入乾麵粉，拌勻。
4、鍋內放水燒開後，放上蒸提和籠布，蒸五分鍾。
5、蒸好後放在盆里冷涼。
6、准備蒜末，生抽兩勺，香醋一勺，香油一勺，鹽適量，雞精適量放在碗里攪拌均勻。
7、碗里的調料放在涼的蒸菜里攪拌均勻即可。
『叄』 苦菊可以蒸著吃嗎
苦菊清熱下火，豆媽推薦過涼拌苦菊，很好吃哦。今天，想吃蒸菜了，更簡單哦。營養還流失少，飯量小的，主食和菜都有了。
蒸苦菊
製作方法：
1、苦菊洗凈，稍稍控干水分，放在案板上切開，豆媽是切是四段。
打開網路APP，查看更多高清圖片
2、多次少量的放入乾麵粉，攪拌均勻。保證每一片菜葉都粘上白面。
3、豆媽一共放了五次，要將白面攪拌均勻，否則蒸出來有乾麵，不好吃。
4、蒸鍋中加水燒開，鋪上屜布，我用的濕的屜布，將拌好的菜平鋪在上面，大火蒸5-8分鍾。
5、蒸菜的時候，可以調個汁，蒜兩頭切碎，小米椒一個切碎，放入少許的鹽、生抽、香油和3勺陳醋。
6、蒸熟就可以開吃了，豆媽忙著做餅，時間蒸的有點長了，顏色不好看了，但是依然美味。也可以拌的時候少一點油，保持菜的顏色。
7、取少量蒸菜，沾上料汁，就可以開吃啦。
1、苦菊洗凈後，要多控控水分，要不麵粉沾太多，不好吃。
2、有的朋友會炒一下吃，豆媽家一直都是直接沾料汁吃，根據自己的喜好哦。吃就要開心哦。
『肆』 蒸苦菊怎麼做蒸苦菊做法
1、原料：苦菊、花椒、甜椒、蔥、蒜、油、醬油、鹽、五香粉、白糖、番茄醬。
2、苦菊2棵大約300克，花椒1小把，紅椒1塊，蔥1根，蒜半頭。
3、把苦菊洗凈控干。
4、控乾的苦菊加點油抓勻，然後加面抖抖均勻。
5、甜椒，蔥，蒜都凈洗切碎。
6、准備好所有食材。
7、燒一鍋水，放上蒸籠，把拌好的苦菊放上，大火蒸5分。
8、平底鍋加熱，加點油放上花椒炸一下，然後把花椒仍掉，加上蔥蒜甜椒翻炒，加點醬油，鹽，五香粉，番茄醬和白糖。
『伍』 蒸苦菊的做法，蒸苦菊怎麼做好吃，蒸苦菊的家常做法
蒸苦菊的做法
1去老葉，洗凈空水備用。
2用刀切一下。
3把菜放到盆里。用油伴一下。
4然後。加麵粉和玉米面伴均。
5上鍋蒸十分鍾。
6取搗蒜器。加蒜，鹽搗成蒜泥備用。
7蒸熟的菜。
8加用香油調和蒜泥。辣椒油伴均即可。
『陸』 苦菊菜怎樣做才好吃
苦菊菜通過涼拌的做法好吃。
用料：苦菊一把，干辣椒四根，大蒜兩瓣，小蔥一根，白芝麻一勺，花椒粒一勺。
具體步驟：
步驟1：苦菊洗凈切段裝碗，干辣椒切絲，大蒜切末，小蔥切碎。
步驟2：碗中加入一勺干辣椒絲、一勺大蒜末、一勺蔥花、一勺花椒粒、一勺白芝麻，熱油爆香，加入半勺鹽、半勺白糖、兩勺白醋攪拌均勻，即為調好的料汁。
步驟3：將調好的料汁倒入苦菊中，抓拌均勻裝盤即可食用。
『柒』 蔬菜苦菊怎麼做好吃
苦菊大家都不陌生，超市裡，菜市場到處都可以看到苦菊的身影，看到就會買上一點回來涼拌吃，清脆爽口，好吃又解膩。今天教大家一道涼拌苦菊的做法，希望大家能夠喜歡。
一道酸辣可口的涼拌苦菊製作完成，簡單又美味，是一道非常適合的下酒菜，喜歡的朋友可以試一下，真的很不錯哦！