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芋子花怎麼做好吃

發布時間: 2023-01-15 08:13:19

⑴ 芋頭花怎麼做如何做好吃

  • 主料

  • 茄子1根

    適量

  • 芋頭花2根

    適量

  • 輔料

  • 火腿粒1份

    適量

  • 老醬適量,

    適量

  • 步驟

  • 9.放入蒸鍋中蒸10分鍾。

  • 10.茄子芋頭芋就熟了!

⑵ 芋頭花怎麼做才好吃

用料

茄子 一個

芋頭花 4到5根

蒜 一個

辣醬 適量

豆瓣醬 適量

老醬 適量

香辣醬 適量

肉末 適量

生抽 適量

白糖 適量

雞精 適量

干辣椒 兩個

醬爆芋頭花的做法

  • 把芋頭花莖上的皮撕掉,花蕾裡面的綠色花心去掉,摘成3厘米左右的長度。洗干凈,瀝干水分。一定要帶上手套,要不手會變黑,還會癢。

  • 茄子切成小段,再切成小條,用水泡一下,要不很吸油。

  • 各種醬拌勻,大蒜切片。

  • 把弄好的芋頭花丟鍋里干煸,因為怕麻嘴,等到外表有點焦,發蔫,就可以出鍋了。

  • 最後一部,上鍋大火蒸10到15分鍾,為了更好的入味。配上一碗白米飯,超級下飯。

  • 小貼士

    1.處理芋頭花一定要帶個手套,要不手又黑又癢,不過你不小心弄到手上,很癢,可以拿醋洗洗。
    2.吃不完的芋頭花別倒,下一頓繼續燉,越燉越好吃,可以加一點臭豆腐一起燉。
    3.可以不用加肉末,用雜醬炒的芋頭花更好吃。

⑶ 青椒炒芋頭花的做法,青椒炒芋頭花怎麼做好吃

芋頭花5根
輔料油適量鹽適量辣椒2個大蒜2瓣味精適量
步驟
青椒炒芋頭花的做法步驟11.把芋頭花的花蕊去掉,清洗干凈。
青椒炒芋頭花的做法步驟22.將洗好的芋頭花切成一寸長。(可以先撕皮再切,也可以不撕皮直接吃)
青椒炒芋頭花的做法步驟33.大蒜切片,辣椒切成圈。
青椒炒芋頭花的做法步驟44.鍋預熱後放入適量油,可以多一點炒出來比較好吃。
青椒炒芋頭花的做法步驟55.油燒至7成熱倒入大蒜和辣椒爆香。
青椒炒芋頭花的做法步驟66.將芋頭花倒入鍋內翻炒。
青椒炒芋頭花的做法步驟77.炒軟之後放入適量的鹽和味精,再翻拌勻即可出鍋。

⑷ 芋頭花怎樣做好吃呢

這幾天正是芋頭花上市的好季節,但是如果對芋頭花這種食材不是很熟悉的小夥伴,一定都聽說過一個傳說:芋頭花會麻嘴。雖然想吃,也不免有點擔心會不會做得不對或者其他原因,弄出來以後芋頭花麻嘴。

實際上,有一種芋頭花是很安全的,哪怕是從菜市場新鮮買回來也不會麻嘴,直接洗洗切切就能做菜,非常安全,而且方便快捷。就是下面圖上這種。

備料:主料:綠色芋頭花1-3根。

配料:干辣椒、剁辣椒、香辣醬、鹽、大蒜。

做法:第一步:處理芋頭花。芋頭花的花和桿都可以吃,只要把看起來不新鮮的部分去掉就可以。但是芋頭花的芯,也就是花柱部分一定要去掉。這里所含的草酸鈣針晶也是最多的,直接扔掉。

⑸ 芋花怎麼做好吃呢

步驟1

洗之前把芋頭花中間綠色這根,拔出扔掉

步驟8

蒸好就可以吃啦!軟糯的口感,帶著醬香不膩人

⑹ 芋頭花怎麼做好吃,茄子芋頭花的家常做法

主料茄子1根0芋頭花2根0輔料火腿粒1份0老醬適量,0
步驟
茄子芋頭花的做法步驟11.准備好茄子和芋頭花。
茄子芋頭花的做法步驟22.把芋頭花的花蕊摘出。
茄子芋頭花的做法步驟33.把芋頭花切成小段備用。
茄子芋頭花的做法步驟44.把茄子也切成小段備用。
茄子芋頭花的做法步驟55.再准備老醬1份。
茄子芋頭花的做法步驟66.干辣椒、蒜、姜,把干辣椒切成段、切蒜片,切姜絲。
茄子芋頭花的做法步驟77.熱油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。
茄子芋頭花的做法步驟88.接著放入切好的茄子和芋頭花放入鹽,炒至五成熟加入醬油起鍋。
茄子芋頭花的做法步驟99.放入蒸鍋中蒸10分鍾。
茄子芋頭花的做法步驟1010.茄子芋頭芋就熟了!

⑺ 芋頭花怎麼做才好吃

主料:芋頭花4個。

輔料:小米辣3個、蒜頭1個、生抽適量、耗油適量、鹽適量、味精適量、食用油適量、白砂糖適量。

步驟:

1、准備相應材料。