❶ 灌玉米腸怎麼做好吃
1.首先在肉餡中加入適量的寶寶醬油。
2.然後將玉米煮熟,倒入食材中。小貼士:關於玉米的選擇,小編建議大家最好選擇甜玉米會比較好。
3.接著加入適量的白糖。
4.然後加入適量的紅曲粉。小貼士:加紅曲粉能夠難做出來的香腸顏色更加鮮艷。
5.接著一隻手戴上一次性手套,把肉餡攪拌均勻。
6.然後將抓勻的肉餡加入灌腸器中，做成香腸。
7.接著將香腸用牙簽紮上洞，放入開水中煮熟。
8.然後翻到陰涼通風的地方晾曬24個小時。
9.最後放入鍋中煎熟就可以了。一道美味可口的玉米香腸就做好了。
❷ 請問玉米腸的做法
椒鹽玉米粒
做法原料：罐裝玉米粒、吉士粉、青椒粒、紅椒粒、干澱粉、精鹽、花椒鹽、色拉油。
製作：
1、將玉米粒入沸水鍋焯水後控凈水，放入容器中用精鹽拌和待用。
2、將玉米粒用吉士粉，干澱粉拌和勻。
3、炒鍋上火，舀入色拉油，待油溫七成熱時，將玉米粒投入炸至酥脆時，倒入漏勺中瀝去油。
4、炒鍋復上火，放少許油，入青椒粒、紅椒粒、花椒粒、玉米粒顛翻炒勻，起鍋裝入盤中即成。
特點：
外脆內嫩，椒香鹹味。
鹹蛋黃炒玉米粒
原料：甜玉米粒1罐，咸鴨蛋黃2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水裡煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝干水分（一定要充分瀝干哦！）
2，把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。
3，鍋里放油，燒熱（大概8成熱），把玉米粒放進去炸脆，然後撈出來，瀝油。
4，鍋里放一點底油，把兩個鹹蛋黃放進去，炒開，然後把玉米粒放進去。炒勻。出鍋。
煎玉米餅
主料：玉米面、雞蛋。
輔料：牛奶、玉米粒。
調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥、食用油。
做法：
1.取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻；
2. 將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻待用；
3.坐鍋點火倒入油，油熱後放入雞蛋，炒熟出鍋放在盤中；
4.坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉米糊逐個攤成餅狀，煎熟後出鍋放在盤子中，食用時可用玉米餅卷著雞蛋吃。
松仁玉米
材料：甜玉米粒，松仁（愛吃的可以隨便加，：P），胡蘿卜丁，豌豆（這兩樣只是為了好看，懶得弄的可以不加）
調味料：鹽，雞精
作法：1.鍋中加入適量油，油溫時（即還沒冒煙時），放入松仁炒熟。然後松仁出鍋，瀝油。
2.鍋中加底油（如果剛才炒松仁的油已經夠了，大可以不加新油），加入玉米和其他配料一起翻炒，加入適量鹽和雞精即可（可依口味加入適量糖，不加也可，因為玉米已經是甜的）。
3.松仁可以在玉米出鍋後撒在玉米上面，也可以在玉米炒熟時倒入鍋中一翻動。
❸ 雙匯玉米腸可以煎嗎
可以。香腸裡面含玉米很多，配料表可以看得出含有豬肉，可以煎著吃、炸著吃、泡泡麵吃，十分美味，深得消費者喜愛。
❹ 冷鮮煎烤腸怎麼做好吃
. 准備好所有的材料：豬肉剁成餡，肥二瘦八，剁細膩些（也可以用攪拌機攪拌成泥狀），生抽，鹽，白砂糖，黑胡椒粉，玉米澱粉，姜粉，王守義十三香，料酒，羊腸衣。
（蜂蜜和紅曲粉拍照的時候忘記了！）自製兒童脆皮烤腸的做法圖解22. 放入鹽，生抽，蜂蜜，白砂糖順時針攪拌均勻！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解33. 再放入黑胡椒粉，王守義十三香，姜粉攪拌均勻！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解44. 放入紅曲粉，玉米澱粉攪拌均勻，再放入料酒攪拌好後，再加一碗清水順時針方向攪拌上勁後，放入冰箱冷藏備用！（水要分多次少量的加入！攪拌上勁兒後，再把肉餡兒摔打幾下！）自製兒童脆皮烤腸的做法圖解55. 羊腸衣和灌腸神器都從網上買的，羊腸衣用冷水浸泡20分鍾，搓洗干凈套在灌腸器上用水沖洗裡面，沖洗干凈！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解66. 把肉餡放入神器里，再把浸泡好的羊腸衣套在灌腸神器上！一根羊腸衣全部套好後，一端打成結！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解77. 轉動神器肉餡就灌進腸里了，一根腸幾分鍾就灌好很快，灌的不要太滿，留點膨脹空間，能用手壓扁一點就可以，有氣泡的地方用針扎一下排氣！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解88. 大約10厘米長一段用線繩系好，做成這樣一節一節的！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解99. 做好的香腸掛在晾衣架上，再掛在通風處晾至表皮乾爽，大約兩天的時間就可以了！（我們這里現在的氣溫9度左右，所以不用擔心肉肉會壞掉哦！如果你們那裡氣溫過高，可以只晾幾個小時，用吹風機冷風把烤腸表面水分吹乾爽即可！）自製兒童脆皮烤腸的做法圖解1010. 晾好的香腸，用剪刀剪成一節一節的，放在蒸鍋上，冷水入鍋，水開後，轉小火蒸20分鍾後，關火，再燜一分鍾即可！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解1111. 蒸好的烤腸，放入平底鍋小火煎至表面焦黃色即可！自製兒童脆皮烤腸的做法圖解1212. 順便再煎兩個雞蛋，和烤腸一起吃，好吃的很喲！我家寶寶的一餐就解決啦！
【香腸的做法大全】美食大全及做法北方口味香腸做法
臘腸的製作方法 主要原料 豬膀胱瘦肉、白糖、食鹽、精鹽、五香粉、味精等。
設備用具 缸。
製作方法 選擇新鮮的豬膀胱，剔出附著的筋條、血管、脂肪等。
每10公斤肚皮用鹽1公斤，分兩次擦鹽。
第一次用70%的鹽均勻地塗在肚皮內外，然後放缸中加蓋封嚴貯藏，8~10天後，用餘下的鹽進行第二次擦鹽，再入缸貯藏。
腌制3個月後，從鹽中取出，再用少量干鹽揉搓腌制，裝入蒲包里晾掛，備用。
香肚內的肉餡配料：取豬瘦肉35公斤，肥肉15公斤，白砂糖2.5公斤，醬油0.5公斤，精鹽2公斤，酒1.5斤，五香粉200克，味精200克，硝酸鈉10克。
將瘦肉切成細長條，肥肉切成小肉丁，再將糖、酒、鹽、硝酸鈉等調味品撒入肉中攪拌均勻，靜置約30分鍾，待各種配料充分混合後，將肉餡裝入肚內，一般每個肚皮可裝200~250克肉餡，裝好後用手捏住肚口，揉肚，再用竹簽刺肚皮，約10個眼左右，目的是將肚內空氣排出，再歪揉幾下，使肉餡與肚皮粘合，用繩扎緊肚口，掛在通風良好有陽光的地方晾曬，在溫度16℃以下時曬2~3天即可。
用剪刀剪去扎口的長頭部分，放入通風、乾燥的庫房裡掛放發酵，約40天為成品。
再刷掉肚外發酵的黴菌，把麻油均勻地抹在肚外。
吃時，用清水洗刷，放鍋里加熱煮沸1小時，冷卻後、即可食用。
成品肉質緊密，紅白分明，吃時有甜味。
工藝流程 選肚→擦鹽→鹽腌→晾掛→裝餡→歪揉→扎口→晾曬→入庫發酵→抹油→成品。
灌香腸的做法大全
主料：豬肉輔料：鹽 十三香 胡椒粉 雞精 高度白酒 白糖做法：1.姜切小塊，攪打碎。
2.擠出薑汁備用。
3.豬肉切絲或者小塊。
我這個是用絞肉機攪的細絲。
4.放入鹽。
5.放入白糖。
6.放入十三香。
7.放入胡椒粉8.放入白酒9.放入適量的老抽上色。
10.倒入薑汁11.下手，將其徹底攪拌均勻，腌漬1小時。
12.將買回的腸衣浸泡13.機器固定在桌子上14.將腸衣掛在機器的筒上15.將腸衣前端打結，將機器固定在桌子上。
16.將腌好的肉填入機器內7.轉動機器，開始灌腸。
（剛開始灌，會有空氣進入，用手先按住腸衣，用牙簽扎孔，待肉餡順利通過再鬆手）18.全部灌完整條腸衣，尾部打結。
19.用棉線將其分段扎。
20.依次全部完成。
21.將其放置在陰涼通風的地方，視個人喜歡，晾10天左右，取下冷凍保存即可。
2.想吃的時候，放進蒸鍋蒸熟，切片即可。
法式烤腸的製作方法
腸里邊就用到了很多香草，百里香，迷迭香，牛至，都可以用上，能自己做腸就一定要有腸衣，往裡邊放了香菇碎，式腸是用肉糜的，豬肉里肥肉很少，再加上香草，糖和鹽黑胡椒必不可少，有了它味道一定不錯，和灌香腸一樣，把它們做好，紮好的香腸要用牙簽放氣，這樣煮的時候才不會爆裂，放在水裡，加上料酒。
水溫到七八十度的時候就關小火，這樣腸衣不會裂開，里邊的肉是慢慢燜熟的10分鍾就好，煎以後就可以吃，可我這個有點粗，而且不太咸，索性切片，煎好以後和蘆筍，菜花搭配，番茄沙司就好，濃濃的黑椒香草加上酸酸甜甜的醬汁正好。
、望採納~
❺ 寶寶玉米腸怎麼做好吃
13.成品圖
小貼士
1、玉米最好選用水果玉米，香甜輕脆，玉米味濃，更有口感。
2、肉餡攪拌均勻即可，不要攪成泥。
3、腸一定不要灌的太滿，癟些就行，留出線打結的空隙，煮的過程中也會稍微膨脹。
4、煮腸時中火出現小片小泡沫就要轉小火是為了防止水溫過高腸會爆開。
5、添加少許的胡椒粉去除腥味。
❻ 請問一下，玉米火腿的好吃做法
食材：半斤裡脊肉，2個雞蛋，適量鹽，白鬍椒粉，白糖，香油，2勺澱粉，玉米粒，錫紙
詳細步驟：
先把裡脊肉清洗干凈，剁成肉泥，做好的火腿腸才不會有孔洞，然後裝進碗里。
然後把2個雞蛋打進碗里，把蛋黃撈出，把蛋清倒入肉餡里，攪勻。
圖片
攪勻後，根據自己的口味加鹽，再加入少許的白鬍椒粉，少許的白糖，幾滴香油，2勺澱粉，還有玉米粒。
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然後朝一個方向充分攪勻，攪勻後，把肉餡裝進一個裱花袋裡（或者食品袋也可以）裝好後，剪一個小口。
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准備好錫紙，(錫紙先裁成合適大小）把肉餡擠在錫紙上。
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擠好後，捲起來，盡量卷的緊一點，然後像包糖果一樣，把兩頭也扭緊。依次全部做好。
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做好後，蒸鍋里倒水，水開後，下鍋蒸20分鍾。
圖片圖片
20分鍾後取出，這道香甜嫩滑的玉米火腿腸就做好了。
❼ 玉米腸是不是很好吃呀
玉米腸香香甜甜的，很好吃的。
玉米腸是非常好吃的一種，比熱狗和火腿腸都好吃多了。裡面還有玉米，最重要的是煮一會就熟了。
❽ 香腸怎麼煎好吃煎多長時間
臘腸這類小食品遭受許多小孩的喜愛，由於臘腸不但吃起來美味，聞著還熱騰騰的。臘腸也分成許多類型，一些是生豬肉腸，一些是雞肉腸，也有一些是玉米腸，有的情況下，大家會將臘腸切割成一盤，製成涼拌菜，還有的人會將臘腸和別的菜放到一起炒著吃。下邊就帶大夥兒學習培訓一下煎香腸怎麼做好吃。
煎香腸
原材料：臘腸3根 水1湯勺
油2湯勺
作法：1、取1支木簽或針，在臘腸全部豬腸衣扎穿出細洞。
2、在鍋中先添加1湯勺的水，再倒進2湯勺的油。
3、放進臘腸，火調小，漸漸地煎到水份揮發，嗅到臘腸的香氣，就表明熟透。
4、用筷子或湯勺，稍微翻轉臘腸，讓全部臘腸呈好看顏色。
5、臘腸盛盤，斜片割開，餃子餡油脂與甜汁圓潤，外香內嫩美味的很呀！
備：1、在豬腸衣上扎洞，是以便讓臘腸透氣性；由於餃子餡被豬腸衣詳細包起來，而餃子餡一遇熱便會澎漲，把豬腸衣撐裂，餃子餡便會露出來。
2、一定要先加水再加點油！假如先加點油再加水，再加灶火大，便會油珠淺爆，傷到皮膚，很危險！
3、水1湯勺：油2湯勺；是煎出臘腸外香內嫩最適當的佔比。沒油的使用量需看臘腸的是多少而定，一般以下鍋後做到臘腸一半高寬比為標准；那樣有一個益處是，水油的溫度會從豬腸衣外邊漸漸地熱到餃子餡里，並且它不要吃油，但吃的情況下，可以吃出去淺淺的油香氣。
4、以上說的是小量的臘腸，臘腸的量多的情況下，就需要先自來水煮開或煮熟，再下鍋去煎，就可以減少煎香腸的時間了。