Ⅰ 酸奶餅的做法大全竅門
酸牛奶是很多人平時特別喜愛喝的一種健康飲品，不但味兒酸甜可口，有利於消化吸收，並且能夠合理調整腸菌。用酸牛奶做成的酸奶餅作法簡易，自身在家裡時就可以很便捷地製做出去，做為早飯吃真的是再適合但是了。.酸奶餅盡管是用酸牛奶和的面，可做出去卻沒什麼醒面的那類怪味，有的僅僅苞米香和奶香味。
一、作法一
食物：小麥麵粉100g、玉米麵粉100g、酸牛奶80g、油適當、鹽適量、生雞蛋1個、蘇打1/2小勺、煉奶兩匙、黑芝麻粉適當、芝麻適當。
流程：
1.把小麥麵粉和玉米麵粉放進一個小盆中。放進一小勺的蘇打翻拌。
2.磕入一個雞蛋。放進一些酸牛奶。放進兩湯勺的煉奶拌和成絮狀物。
3.合成稍微軟公司一些的麵糊。蓋上保鮮袋醒面三十分鍾，還可以與我一樣放冷藏室一晚。
4.把醒好的麵糊平分為5份。
5.把一塊小麵糊搓圓後放進白芝麻碗里用力按扁成餅狀，再翻面按一下，讓小餅雙面沾上白芝麻。
6.炒鍋縱火上，放進酸奶餅文火漸漸地將雙面煎熟就可以，中途可撒少量水蓋上外蓋文火燜煎，那樣非常容易就將餅煎熟。
小提示
由於酸牛奶微苦，因此 一定需放少量的蘇打來中合酸牛奶的怪味。
二、作法二
食物：酸牛奶200ml、生雞蛋2個、白糖適當、鹽適量、小麥麵粉適當、發孝粉適當、植物油適當、色拉醬適當、番茄沙司適當、草莓苗適當、彌猴桃適當。
流程：
1.酸牛奶200ml，自己做的酸牛奶較為濃，生雞蛋2個，白糖適當，鹽少量，放到一起攪拌均勻。
2.小麥麵粉適當，發孝粉一小勺，混和勻稱後拌入酸奶雞蛋糊中攪拌均勻。
3.鍋中放植物油塗一下，如果不沾鍋實際效果夠好就不必加點油。 倒適當面漿進鍋中，無須晃動。
4.等見到煎餅果子上邊色調發生變化就可以翻過來了。
5.搞好的煎餅果子涼一會，煎餅果子上邊的調料能夠依據自身的口感而定，我放了色拉醬、番茄沙司，草莓苗、彌猴桃，煎餅果子上調料能夠各種各樣，能夠放奶油乳酪，鮮奶油等，喜愛鹹的能夠放雞脯肉、菌類等，一切能夠無拘無束的。
三、作法三
食物：低筋麵粉150克，生雞蛋2個、白砂糖50克。
流程：
1.除低筋麵粉外全部原材料混和，用打蛋器攪拌均勻
3.篩入低筋麵粉，攪拌均勻，將面漿勻稱倒進烘烤盤，空出充足的間距
6.放進加熱好的電烤箱中高層容易上火180度去火160度10分鍾，著色勻稱後就可以公布
簡易快手視頻的酸奶餅做菜方法：
依據每個人口感：調節糖份;依據小麥麵粉吸水能力調節酸牛奶量;依據每個人電烤箱特性調節烤制溫度。
Ⅱ 酸奶餅酸奶餅怎麼做
主料麵粉100克玉米粉100克酸奶80克輔料油適量鹽適量雞蛋1個小蘇打1/2小匙煉乳兩匙黑芝麻適量白芝麻適量
步驟
酸奶餅的做法步驟11.把麵粉和玉米粉放入一個小盆里。
酸奶餅的做法步驟22.放入一小匙的小蘇打拌勻。
酸奶餅的做法步驟33.磕入一個雞蛋。
酸奶餅的做法步驟44.放入一些酸奶。
酸奶餅的做法步驟55.放入兩湯匙的煉乳攪拌成絮狀。
酸奶餅的做法步驟66.和成稍微軟一些的面團。蓋上保鮮膜醒發半小時，也可以和我一樣放冰箱冷藏一晚。
酸奶餅的做法步驟77.把醒好的面團平分成5份。
酸奶餅的做法步驟88.把一塊小面團搓圓後放入芝麻碗里用手按扁成餅狀，再翻面按一下，讓小餅的兩面都沾上芝麻。
酸奶餅的做法步驟99.煎鍋放火上，放入酸奶餅小火慢慢將兩面煎熟即可，途中可撒少許水蓋上蓋子小火燜煎，這樣很容易就將餅煎熟。
Ⅲ 酸奶餅做法
酸奶餅做法一，
材料
麵粉、玉米粉、雞蛋、酸奶、葡萄乾、桂圓
做法
1.將麵粉與玉米面混合，拌勻；將雞蛋打入麵粉中，再倒入酸奶，攪拌均勻成糊狀
2.將葡萄乾和桂圓干切碎一些，倒入麵糊中，攪拌均勻
3.用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麵糊，蓋上鍋蓋，小火燜一、兩分鍾。待面餅表面起小泡，且餅身顏色變得金黃，翻個面，再略燜1分鍾即可。
做法二，酸奶南瓜餅
材料
鮮尤酸奶 南瓜 糯米 包糠
做法
1、將南瓜蒸熟，加入糯米紛拌勻、把鮮尤酸奶放冰箱凍成塊後切成小塊；
2、用拌好的南瓜泥裹住鮮尤酸奶塊製成丸子，粘上麵包糠；
3、放油鍋中炸至表面金黃即可。
做法三，酸奶小餅
材料
全麥麵粉，普通麵粉，燕麥，雞蛋，自己喜歡的蔬菜水果，酸奶
做法
1、在大碗里加入全麥麵粉，普通麵粉，燕麥大概1：1：2左右，加蛋加水，拌到足夠勻，要稠一點才行；
2、熱不粘鍋，用大小差不多的勺子鋪一勺麵糊，底部成型後撒上食材，蔬菜水果都可以，接著翻面；
3、兩面都成型了就可以出鍋，（我在剩下的麵糊里直接加了紅豆蜜，拌勻之後煎熟就行了）；
4、再撒上酸奶，無油無糖，低脂的小餅就做好啦！
做法四，酸奶煎餅
材料
2根香蕉（壓爛）
200g麵粉、
3顆蛋
280ml 原味酸奶
30ml 蜜糖
10g蘇打粉（我沒放）
做法
1、除了香蕉泥，將其他材料全部混合均勻。
2、然後才加入香蕉泥，混勻。
3、不粘鍋抹上一點牛油，倒入麵糊煎至金黃即可。吃的時候覺得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃
Ⅳ 酸奶餅怎麼做
主料
老酸奶
120g
麵粉
50g
輔料
白糖
25g
牛奶
80g
植物油
1匙
奶香
口味
煎
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
酸奶餅的做法步驟
酸奶餅的做法步驟：1 1碗中加入老酸奶。
酸奶餅的做法步驟：2 2放入麵粉。
酸奶餅的做法步驟：3 3加入白糖。
酸奶餅的做法步驟：4 4倒入牛奶。
酸奶餅的做法步驟：5 5攪拌均勻。
酸奶餅的做法步驟：6 6電餅鐺刷油，預熱後舀入麵糊煎至兩面金黃即可。
Ⅳ 酸奶餅怎麼做又軟又香
酸奶餅的做法如下：
用料：酸奶40克、低筋麵粉50克、雞蛋2個。
步驟：
1、酸奶餅所需要的食材很簡單，酸奶，麵粉和雞蛋就可以。
Ⅵ 酸奶餅怎麼做的做法
酸奶餅的做法
主料：酸奶（攪拌型）一盒、稀奶油適量、雞蛋一個、麵粉適量、白糖。
做法：
1、將酸奶倒如容器加入少許白糖加2小湯匙麵粉，雞蛋一個，攪拌均勻，成糊狀。
2、將稀奶油倒入平鍋中，待油溫7成熱後，將酸奶糊倒入鍋中攤成薄餅即可。
(6)酸奶怎麼做餅好吃擴展閱讀：
酸牛奶(簡稱酸奶)因其口味獨特，又有益健康，是人們喜歡的一種飲品。酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。
經發酵後的牛乳，其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。
牛乳中富含的鈣、鐵等元素，處在酸性環境中，人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質，幫助消化，所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良，但喝酸奶不會有這種不適感覺。
酸奶中的活菌都是對人體有益的菌，稱作益生菌。
隨著年齡增長、生活環境和健康狀況的變化，人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會減少，而大腸桿菌等有害菌會增加，有害菌會產生毒素危害腸道和人體健康，使人衰老。
補充益生菌並讓其植根在腸道，就能將有害菌趕走。
酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵，從而產生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種，能直達腸道並發揮其功效。
酸奶-網路
Ⅶ 酸奶餅的做法家常
酸奶餅
酸奶餅是一道菜餚，主要食材有原味酸奶、五穀雜糧粉、麵粉、玉米澱粉、雞蛋、葡萄乾，該菜餚烹飪簡單，做出的餅類，香甜可口。
中文名
酸奶餅
外文名
yogurt pie
材料
麵粉等
分類
麵食
味道
酸
快速
導航
做法營養價值小貼士食物營養成分
食材明細
材料：
麵粉 60克
五穀雜糧粉 20克玉米澱粉 10克
酸奶餅
雞蛋 1個
酸奶 200克
小蘇打粉 1/3小勺
葡萄乾 適量
做法
1、准備材料。
2、將麵粉 五穀雜糧粉 小蘇打 玉米澱粉和雞蛋放在一起。
3、然後加入酸奶混合。
4、順一個方向攪拌均勻。
5、再過濾一下麵糊這樣不會有麵疙瘩。
6、准備一個湯匙。
7、不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。
8、小火加熱至表面有小泡出現。
9、放入一些葡萄乾。
10、然後翻面煎20秒左右即可。
營養價值
營養豐富
小貼士
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。
3.這里我沒有放糖，用葡萄乾或是桂圓肉代替糖，營養專家說糖除了甜味是沒有其他營養的。
4.煎的時候表面出現小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。
5.如果沒有五穀雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以，加些玉米粉可以使餅沒有這么筋道，我要做的是松軟小餅。