① 洋蔥炒豆腐的做法
你好朋友,
首先將買回來的豆腐控凈水份後切成大片
放在鍋中煎至兩面金黃
紫洋蔥切成塊狀,利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香
當洋蔥炒至略軟時,加入煎好的豆腐
加入適量蚝油
翻炒均勻。裝盤即可
洋蔥炒豆腐的味道很美,
營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,謝謝。
② 豆腐炒洋蔥的做法
製作步驟
1. 買回來的豆腐控凈水份後切成大片。
2. 放在鍋中煎。
3. 至兩面焦黃。
4. 黃、紫洋蔥切成塊狀。
5. 利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香。6. 當洋蔥炒至略軟時,加入煎好的豆腐乾。7. 加入適量蚝油。8. 翻炒均勻即可。
③ 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒豆腐呢,首先呢,要把洋蔥呢切好,然後先翻炒洋蔥,然後呢,等到洋蔥呢那個7成熟的時候再放入豆腐這樣得加入這個辣椒辣醬,這樣的就做成了好吃的洋蔥炒豆腐
④ 你知道怎麼做洋蔥燒豆腐,鮮嫩入味,洋蔥味濃郁嗎
你知道怎麼做洋蔥燒豆腐,鮮嫩入味,洋蔥味濃郁嗎?
今天要給大家分享的是一道簡易、美味的豆腐美食。平常做豆腐,多使用小蔥或是小香蔥,今日換一個新創意,應用西餐做法里的洋蔥,其實就是「洋蔥」。洋蔥在西餐廳中應用很廣泛,就和大家燒菜必備的蔥一樣,都是不可缺少的。可是,中餐館作法卻多將洋蔥當成一種蔬菜水果服用。
洋蔥是一種含有辛辣刺激味道的食材。相信很多人都體會過,切洋蔥的時候總會禁不住淚如雨下。只是因為洋蔥里有一種稱為丙硫醛氧化硫的東西,切洋蔥時就會散發出來,一刺激性眼淚就流出來了。因此,有條件可以選擇把洋蔥放到水中切。
說了這么多,還想再嘮叨一下,洋蔥是營養成分較為高的食物,含有維生素、礦物、營養元素等成分,經常食用對身體很有好處。所以今天就跟豆腐一起,烹飪一道美味可口的家常美食,一起來做吧!
【洋蔥燒豆腐】所需資料:豆腐,洋蔥,薑片,蒜頭,小香蔥,植物油,豆瓣醬,生抽醬油,耗油,白鬍椒粉,食用鹽,味精做法如下所示:
第三步
洋蔥炒成味兒以後,添加煎好的豆腐。豆腐炒勻以後,加入一些生抽醬油、耗油、白鬍椒粉,然後倒入一些清水,開走紅猛燒。(清水不必添加太多,不必未過豆腐最合適)等料汁鍋糊以後,加入適量食用鹽和味精調制。最後把燒好一點的豆腐,盛出來擺盤就可以。一道美味的洋蔥燒豆腐,做好了!又香又進味,味道很非常好!
⑤ 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐的烹飪方法
1、材料:干豆腐250克,洋蔥200克,豬瘦肉100克,熟色拉油50克,花椒油10克,水澱粉5克,精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
2、將干豆腐切成6厘米長、火柴桿般粗的絲,投入沸水中煮透,撈出,瀝凈水。將洋蔥剝洗干凈,切成絲。豬瘦肉切成火柴桿般粗的絲。
3、炒鍋放置旺火上,放入油,油熱後投入干豆腐絲煸炒幾下,添入鮮湯,將鍋移至慢火上稍煮片刻。
4、然後,再將鍋端到旺火上,投入肉絲、洋蔥絲,加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、洋蔥熟後,烹入醋,用水澱粉勾芡,點花椒油,出鍋即成。
⑥ 青椒洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
主料豆腐300克青椒2個洋蔥50克 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量花椒適量
步驟
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟11.原料圖。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟22.青椒、洋蔥切塊。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟33.鍋里放油,將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟44.盛出備用。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟55.鍋里再倒少許油,爆香蒜末、花椒。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟66.下青椒和洋蔥。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟77.炒至斷生後倒入煎好的豆腐,放鹽和生抽略炒即可
⑦ 洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
主料
洋蔥
半個
豬肉
200g
油豆腐
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材
2.切絲
3.燒油,喜歡太辣的放點辣椒香鍋
4.再放進肉絲
5.大火炒勻
6.再放進油豆腐絲
7.翻炒幾下
8.倒進洋蔥絲
9.放點鹽
10.將洋蔥炒至八成熟
11.再倒進青椒
12.淋上生抽炒熟
13.放點清水燒開
14.調點味精裝盤上桌
⑧ 洋蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
用料
豆腐
6~7塊(我用的是那種很小一塊的水豆腐)
青辣椒
3隻
紅辣椒
2隻
蒜瓣
少許
蒜葉
少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好,切的薄一點,這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好,裝盤。
材料都弄好之後,就開始煎豆腐了。鍋燒熱,倒油,待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了,一片片的碼在鍋中(我用的是平底鍋,不會粘鍋,推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了),均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色,注意可不要煎過了,隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦!加適量鹽,少許生抽(這里不推薦用老抽,老抽顏色會比較深,影響豆腐的外觀)再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡,咸了加點水,淡了再加點鹽,如果剛好的話那就太棒了!那麼最後准備出鍋裝盤吧!可不要流口水哦😍
准備好米飯🍚好好的吃上幾碗吧😄