1、材料：雞翅，土豆，干紅辣椒，姜，蒜，蚝油，料酒，醋，生抽，老抽，鹽，白糖。
2、雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌。
3、土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。
4、熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
5、倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色。
6、加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水。
7、調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟。
8、加入少許鹽調味，改大火收汁即可。
⑵ 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆好吃又簡單的做法
用料
雞翅根 7
土豆 1個大的
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蚝油 適量
花椒 適量
大料 適量
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根解凍，洗凈。在冷水裡泡一下，其實買比較干凈的翅根感覺也沒什麼血水。
用刀劃幾個口子，或者牙簽扎些小洞，放料酒，生抽，兩三片姜絲，拌勻，腌十五分鍾左右。
這個時候可以去處理土豆，去皮，切塊，不要太碎，免得燉的時候煮散。
熱油鍋，比平時油稍多。下蔥姜蒜大料花椒炒香。
放入雞翅根煎到表面變白，加入剛才腌翅根的料，如果顏色很淺，喜歡重色的可以再加些老抽和蚝油。繼續炒幾分鍾。
加熱水沒過翅根，加點鹽和糖，不必一次加多，出鍋時候還可以調整。
大火煮開，放入土豆，轉小火再煮十分鍾左右，嘗嘗味道，稍作調整。土豆全透明就可以出鍋了。
⑶ 雞翅燒土豆怎麼做好吃 雞翅燒土豆如何做好吃
1、原料：雞翅、小土豆、冰糖、老抽、味達美、鹽。
2、食材准備，土豆切塊，並用水沖洗一次。
3、雞翅改刀，並用倒入適量料酒浸泡。
4、雞翅焯水，去掉雜質。
5、雞翅撈出，加入蔥姜料酒腌制一會。
6、鍋底留油，放入冰糖，炒製糖色。冰糖添加量根據個人口味，也可以不加。
7、放入雞翅，煎制兩面金黃。
8、加入蔥姜。
9、加入土豆和水，並添加適量老抽和味達美。
10、大火燒開，小火收汁，可以根據自己口味，添加適當的鹽。
⑷ 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
⑸ 土豆雞翅怎麼做好吃又簡單
原料：雞翅、土豆。調料：干紅辣椒、姜、蒜、蚝油、料酒、醋、生抽、老抽、鹽、白糖。做法：1、雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌。2、土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。3、熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
主料2人份
雞翅適量
土豆適量
輔料
干辣椒適量
姜適量
蒜適量
蚝油少許
料酒適量
醋適量
生抽少許
老抽少許
食鹽適量
白糖少許
步驟1
雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌
步驟2
土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
步驟3
熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
步驟4
倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色
步驟5
加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
步驟6
調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
步驟7
加入少許鹽調味，改大火收汁即可
土豆燒雞翅成品圖
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烹飪技巧
炒雞翅的時候一定要注意哈，蚝油超愛爆的說，要小心再小心，千萬別燙著自個
老規矩，收汁別收太幹了，留點汁泡飯~~而且，收太干也很容易粘鍋滴
⑹ 雞翅燉土豆怎麼做好吃又簡單
小貼士
將雞翅切成兩段，然後用清水沖洗掉血水。
⑺ 紅燒雞翅燒土豆怎麼做
家常版紅燒雞翅土豆的做法：
雞翅洗凈，劃上二刀，這樣更容易入味，用生抽、料酒腌制十分鍾。
⑻ 香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做
香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做？這一道美食簡直太香了，我們可以一起來學習起來，這個美食可是很簡單的。平時的時候，沒有什麼事情，在家裡可以做給自己的孩子吃，這個孩子是非常喜歡吃的，有的家人也喜歡吃，這個一鍋下去，孩子都沒得吃，簡直太受歡迎了。
這是一道非常不錯的美食，大人孩子都特別喜歡吃這個美食，我們在吃的時候一定要少吃，吃多了會胖起來的。
⑼ 雞翅燒土豆的做法
前言
烤的鹵的雞翅都吃過了，今天突然想到用來燒了吃，家裡正好有一個大土豆，這樣燒出來的真的挺香的，一向不愛吃炒雞肉的兒子也吃了不少，喜歡的親也試試吧！
材料
主料：雞翅6個、土豆300g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、花椒適量、料酒1勺、白糖半勺、醬油1勺、味精半勺
雞翅燒土豆
1
准備幾個雞翅。
2
洗干凈切塊。
3
放鍋中焯一下水。
4
准備一個土豆。
5
土豆切塊。
6
鍋熱油，加入花椒，放入雞翅。
7
加點鹽、料酒、醬油爆炒一下。
8
放入姜蒜爆香。
9
加入土豆塊。
10
土豆翻炒幾下。
11
加半碗水一起燒。
12
等水分燒開了，加鹽，味精、白糖調味。
13
起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士
1、雞翅焯水時可加點薑片花椒或料酒去異味。
2、紅燒的菜加點花椒和醬油會更香。