A. 瓠子怎麼做好吃
瓠子是一種營養價值高的食物，尤其是能起到抗癌、增強機體免疫功能的作用，常食用瓠子對人體健康有利，那瓠子怎麼做好吃？
一、清炒瓠子
材料：瓠子，辣椒，蒜瓣，鹽，醬油
做法：1、瓠子切絲;
2、辣椒切絲，蒜子拍後，切碎;
3、油熱後先下蒜子炒香，下瓠子絲快炒，下辣椒絲同炒;
4、放鹽、醬油和醋快炒，收干湯汁轉盤即可。
二、瓠子煎餅
材料：瓠子 洋蔥 雞蛋 麵粉 鹽 雞汁 胡椒粉
做法：1、黃金比例煎餅糊：(一個瓠子，半個洋蔥，兩個雞蛋，一飯碗麵粉，半飯碗水=四個26厘米的煎餅)
2、瓠子和洋蔥都切細絲，放入鹽，胡椒粉，雞汁，兩個雞蛋(也可以放一個，兩個的話雞蛋味道有點重，我媳婦喜歡雞蛋味道重的)
3、倒入一飯碗麵粉，攪拌均勻。
4、倒入半飯碗水，攪拌均勻。要攪拌充分。
5、鍋里刷上油，把糊糊倒進去，用鏟子把麵糊攤平，可以抖抖鍋變平。開小火，不時的晃一下鍋。
6、裡面的煎餅一會就晃動了。再煎兩分鍾翻身。
三、瓠子疙瘩湯
材料：瓠子100克，麵粉100克，蛋白兩個，速凍豌豆30克，速凍玉米30克，鹽少許
做法：1、准備雞蛋白兩個。
2、麵粉加入水和鹽(鹽稍多些的話，湯里就不用放鹽了。)和成濕的面團，(麵粉最好過篩一下，這樣裡面不會有顆粒)
3、鍋中放入豌豆，玉米，還有瓠子刨成的絲(因為這些都是比較容易熟的，所以全放一塊兒)。
4、倒入開水(倒開水就可以了。一個字，快!)。
5、煮開後，打入蛋白。
6、將濕的麵糊，慢慢的一個一個的倒入鍋中，形成小疙瘩。起鍋前，嘗一下鹹淡。可以稍放些鹽。
瓠子的做法比較多，大家可以根據自己的口味做出美味可口的瓠子。
B. 瓠子怎麼炒的好吃 瓠子的烹飪方法
可以做蝦仁炒瓠子，具體做法如下：
1、材料：瓠子1個、蝦干50克、黃酒15克、蒜5克、蔥5克、鹽2克。
2、瓠子去皮切條。
3、蝦干提前用溫水泡軟，加1大勺黃酒，攪拌均勻。浸泡10分鍾，去去腥味。也可以用料酒和小蝦米來代替。
4、炒鍋倒油燒熱，爆香蔥蒜末，再放入蝦干炒出香味。
5、接著放入瓠子條，炒到半熟後加鹽調味，繼續翻炒均勻。
6、炒到瓠子快透明的時候可以再加一點水，這樣炒出來的瓠子清甜會更明顯。
7、等水完全收干，瓠子透明了就可以出鍋。
C. 瓠子的做法大全 瓠子怎麼做才好吃
1、做法一：准備用料。瓠瓜、青椒、蒜、干紅椒、油、鹽、生抽、老抽、調味粉。瓠子去皮，切條備用；蔥、蒜、青椒，切好備用；熱鍋後倒入適量油，待油熱後，小火放入蔥、蒜，煸出香味，然後放入干紅椒；瓠子條下鍋，火候調大，翻炒；加入少許生抽，放入青椒，繼續翻炒，同樣適時加水，防止干鍋；放入鹽、調料粉，翻炒均勻；然後出鍋即可。
2、做法二：准備用料。瓠子、雞蛋、大蒜、熱開水。洗凈瓠子後刨皮，將瓠子切成扇形；取一枚雞蛋打散備用；熱鍋加入適量油，倒入雞蛋液，待雞蛋蓬鬆成型後盛入小碗備用；熱鍋中加少許油，撒入切好的蒜末爆香，隨之快速倒入切好的瓠子翻炒。加入適量開水煮熟瓠子後，加入炒好的雞蛋並將雞蛋弄碎；最後加上適量鹽炒勻，起鍋裝盤即可。
3、做法三：准備用料。、瓠子、雞蛋、鮮瑤柱肉、鹽、胡椒粉、姜、蔥、油。瓠子半個切片，瑤柱切丁，姜切片，蔥切段；油燒熱，蔥姜瑤柱放入鍋里爆香，再打入一個可愛的雞蛋，炒散，炒香；倒入瓠子炒軟；倒入開水，大火燒開轉小火燉20分鍾即可。
D. 瓠子怎麼炒好吃又簡單的做法
瓠子好吃的做法：
主料： 葫蘆600g 、 番茄醬2個 、 柿子椒2個 。
輔料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。
1.瓠子准備好，去皮，豎切。
E. 瓠子的做法大全
瓠瓜做成瓠子餅、蒜蓉瓠子、瓠瓜蝦仁水餃好吃。
3、瓠瓜蝦仁水餃
用新鮮的大蝦蝦仁代替一部分豬肉，也特別好消化。鮮啊，瓠瓜的清香，配著蝦仁的滑嫩，重點是，一次包好多，能吃好幾頓，想吃的時候，直接拿出來煮開，不用加油炒菜，方便。
F. 如何做瓠子好吃 瓠子怎麼做好吃
1、蒜蓉瓠子
蒜蓉瓠子好吃，大蒜能殺菌也能開胃，與瓠子一起炒制以後食用，味道特別好。在炒制時把一頭大蒜去皮後製成蒜蓉，再把瓠子切成片狀，然後在鍋中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到裡面，加入少量的生抽和適量的食用鹽，來回翻炒，等瓠子變軟以後出鍋裝盤就可以。
2、瓠子做餅好吃
瓠子做餅也特別好吃，用它做餅時最好選擇嫩一些的瓠子，把它切成細絲，放鹽腌制十五分鍾，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的麵粉，調勻以後得到麵糊，把電餅檔，准備好，放油加熱，把麵糊放入，煎到兩面金黃以後取出即可以食用。
3、瓠子做餡好吃
瓠子做餡也特別好吃，做好餡以後可以做包子也可以做餃子或者餡餅。製作時也需要准備鮮嫩的瓠子，把它製成細絲以後再剁成碎末，與肉餡放在一起調勻，加入蔥薑末和十香粉，再加入適量的食用鹽和食用油，向一個方向調制，把餡調勻以後，就可以用來包包子或者做餃子了。?
G. 瓠子怎麼做好吃
個人認為瓠子在烹飪之前要注意是否是能食用的甜瓠子，瓠子可以和豬肝一起炒，好吃又護眼。做法如下：
主要材料：
瓠子，豬肝
輔助材料：
植物油、鹽、姜、澱粉、生抽、青紅辣椒、料酒、胡椒粉
方法：
瓠子味道很美，吃對人體也有很多好處，所以很受人們歡迎，很受歡迎。 但是，如果是苦葫蘆，我們必須小心。
目前誤食苦瓠子的患者，沒有特別有效的治療葯物，只能通過催吐、利尿等方式緩解和改善不適症狀。
除此之外，我們必須這樣做，以免在生活中誤食苦葫蘆。
平時最好在煮瓠子之前，先把瓜蒂部位切開，再嘗嘗它的味道。 一般來說，味道苦的可能是有毒的苦瓠子。 請不要吃。
不小心吃了苦瓠子後，身體出現一系列食物中毒方面的不適症狀時，患者必須立即去醫院接受相關治療，以免延誤最佳治療時機。