A. 瓜要怎麼炒才好吃
1、食材准備：雞蛋、絲瓜、味精、鹽、糖、食用油。
2、將絲瓜洗凈去皮，切成片放在一旁待用。
3、雞蛋打散成雞蛋液，放在一旁待用。
4、鍋中放入食用油，當油溫上升後將雞蛋放入鍋中先炒一下，然後加盛出來備用。
5、鍋中繼續倒入食用油，將絲瓜放進鍋中翻炒，然後加入雞蛋繼續翻炒，加入白糖和味精調味出鍋。
B. 佛手瓜怎麼炒好吃
需要的食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，陳醋一湯匙，鹽3克，醬油兩滴，雞精少許。
1、准備好食材
C. 𢇁瓜怎麼炒好吃
炒冬瓜的做法步驟
冬瓜這樣炒，比肉還好吃！！的做法步驟：1 1准備食材，選擇口感細膩的大冬瓜，冬瓜削皮切成均勻的條，洗凈瀝干備用。蒜切片備用。
冬瓜這樣炒，比肉還好吃！！的做法步驟：2 2起鍋燒油，油熱下蒜片爆香，然後倒入冬瓜翻炒。
冬瓜這樣炒，比肉還好吃！！的做法步驟：3 3加入蚝油和生抽，翻炒均勻，倒入清水，小火將冬瓜燜軟。冬瓜軟後，快要收汁時加些水澱粉
冬瓜這樣炒，比肉還好吃！！的做法步驟：4 4撒上蔥花，即可裝盤！！
D. 瓜怎麼炒比較好吃
【清炒南瓜】
[准備材料]：南瓜1塊，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用鹽少許。
[製作步驟]：
1、將新鮮的南瓜去皮去籽後清洗干凈。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。
2、處理好的南瓜切成厚薄均勻的片狀。也可以根據自己的喜好切成塊，不要切太薄，不然容易炒爛。
3、大蒜拍碎去皮後放入鍋中，小火炒香。大蒜淡黃色，出現濃郁的蒜香味就可以了，千萬不要火太大了，不好容易糊，味道就會發苦了。
4、再將切好的南瓜放入鍋中，中火翻炒。用不粘鍋會省事很多，事後也比較容易清洗。
5、炒至南瓜微微變軟後加入適量食用鹽調味。
6、然後加入少許清水，大火煮沸後轉小火燜5分鍾左右。具體時間根據南瓜烹飪過程中達到的軟爛度來決定。
7、南瓜軟爛熟透後，加入適量蚝油調味。然後嘗下味道，差不多就可以出鍋了。
一盤簡單美味的清炒南瓜就做好了，吃起來軟糯香甜，口感非常好。喜歡吃南瓜的可以試試噢，做法真的是非常簡單的。伴著飯吃那叫一個香。
[小貼士]：
1、南瓜稍微炒軟就可以放入食用鹽，這樣比較入味，最後耗油的用量根據個人口味適量調整。
2、選擇粉甜的那種南瓜炒出來會比較好吃一些。
E. 小瓜怎麼炒比較好吃
素炒小瓜的用料
小瓜 2個干辣椒 適量油 適量
素炒小瓜的做法步驟
步驟 1
把小瓜洗凈，切成圓片再對半切（刀功不好的人的做法
步驟 2
在鍋里放油，燒熱，然後倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分變透明，撒上鹽拌均勻就可以出鍋啦
雲南小瓜1根，豬板根250克，紅椒1隻，鹽適量，橄欖油適量，花生油適量，生抽適量，蒜適量，蚝油適量，料酒適量，糖適量
做法
1.將豬板根均勻切成片，用蒜、橄欖油腌一下（橄欖油可以讓肉保持嫩滑）。
2.瓜、紅椒也去囊切片。
3.起油鍋，將豬板根滑熟待用。
4.重新放油，將瓜炒至快斷青。
5.將豬板根、紅椒入鍋與瓜一起翻炒，下料酒， 加鹽、生抽、糖、蚝油調好味。
6.任務完成。
大長形土豆1個，西葫蘆1條，干紅椒1條，蒜茸1/2大匙，姜絲1撮。
調料：
白醋1/4杯，精鹽1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1/2大匙，麻油1小匙。
做法
一、土豆線成細絲用水沖去澱粉，用一大湯碗，放白醋1/4杯，加水有六七成滿，倒入土豆絲，攪拌約2分鍾，沖去醋液，濾水；
二、用瓜刨將西葫蘆連皮刨成絲；
三、干辣椒切絲；
四、鍋燒熱，加適量菜油，倒入蒜茸和姜絲，爆香；
五、再加入辣椒絲，稍爆；
六、土豆絲比西葫蘆絲難熟些，所以先炒土豆絲，翻炒至七至八成熟；
七、倒入西葫蘆絲，點入精鹽1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙，翻炒片記刻，在鍋邊淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙，兜幾下，出鍋。
小訣竅
一、土豆絲用醋稍洗洗，可使土豆絲較爽脆和堅挺；
二、西葫蘆皮比較脆，不用削皮。
F. 生瓜怎麼炒好吃
生瓜是羊角瓜、西葫蘆，下面來看看怎麼炒好吃：
做法一：
西葫蘆（生瓜）炒雞蛋
材料：西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉
做法：1、西葫蘆洗凈後切成小條狀，洋蔥切條，西紅柿去掉外皮後切成塊
2、鍋中燒油，油熱後放入打散的雞蛋，炒至金黃凝固後盛出待用
3、鍋中再次燒油，油熱後放入洋蔥炒香，再放入西紅柿塊炒出汁
4、加入西葫蘆快速炒至斷生，調入適量的鹽、生抽和雞粉炒至入味
5、最後放入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻就可以出鍋了。
做法二：
清炒香蕉西葫蘆
原料：香蕉西葫蘆2根
輔料：蔥5g
調料：花生油10ml、鹽2g
製作過程
【清炒西葫蘆】需要用到的所有食材：西葫蘆2根、蔥5g。
2、先將西葫蘆清洗干凈後瀝干水分切片、蔥切成蔥花備用。
3、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後放入蔥花爆香，然後倒入切好的西葫蘆片。
4、轉大火翻炒至西葫蘆片斷生。
5、轉小火翻炒至西葫蘆片變軟，調入鹽2g。
6、翻炒均勻即可關火出鍋。
烹飪秘籍：
1、如果不喜歡口感太軟的西葫蘆，炒至斷生即可，也可以中途加點醋醋溜一下。
2、香蕉西葫蘆味道清甜，適合生食，可以做沙拉或者拌冷盤，味道很好。也可以和雞蛋、豬肉、蝦仁等食材一起炒食，還可以做成餡兒包餃子或是煎鍋貼，都很美味。
3、清炒香蕉西葫蘆也可以擦成絲攤餅吃，味道也不錯。
西葫蘆含有一般瓜果都含有的成分，例如碳水化合物、蛋白質、礦物鹽等，這些成分的含量在西葫蘆中都是比較高的，所以吃西葫蘆可以幫助我們的身體攝取到日常活動所需要的基礎營養成分。除了這些基本營養成分之外，西葫蘆還含有一些其他的蔬菜所不具備的，可以很好的幫助我們的身體抵禦一些疾病的侵襲，保證我們的身體健康。而這些成分並不是特別常見的，只有在某些食物中才存在。香蕉西葫蘆就是其中的一種。
G. 甜瓜怎麼炒好吃
甜瓜用來炒成菜餚吃，很多人可能都沒有試過，其實把甜瓜做成菜餚吃也是非常美味，而且也是特別營養的，做法很簡單，可以選擇把甜瓜直接用來清炒，就跟炒其他的一些菜餚差不多。下面簡單介紹如何製作炒甜瓜。
炒甜瓜的食材：甜瓜一個，雞脯肉一塊，蔥蒜、生抽醬油，食用油，食用鹽、澱粉、胡椒粉各適量。
炒甜瓜的做法：
1、雞脯肉切成片，用生抽醬油，食用鹽，胡椒粉、澱粉腌一會。
食用價值：
甜瓜也叫做香瓜，是一種營養價值很豐富的水果。甜瓜中含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素b、煙酸和鈣離子、鐵離子的微量元素，可以有效的補充身體所需要的蛋白質，並且可以促進新陳代謝的正常進行。而且甜瓜中的膳食纖維比較多，攝入人體之後不利於被人體所吸收，在腸道內可以促進腸道蠕動，從而起到緩解便秘的功效。