① 銀條菜怎麼做好吃
銀條菜的吃法很多。涼拌銀條菜可以根據自己口味，加入適量香油、辣子油、味精、香醋，攪拌均勻即可。銀條菜可根據自己口味加入自己喜食的調料。
油潑銀條菜，加入適量姜絲、辣子絲、置鍋火上，放入食油，加熱置沸，放入川椒，茴香，少時即潑入盤中，再加入適量味精、精鹽，攪拌均即可。
銀條菜可以涮鍋，放入火鍋中兩分鍾，撈出。蘸蒜汁或芝麻醬均可。
爆炒「師學良」、「玉兔蘿卜」、「偃師銀條炒蝦絲」、「金瓜香波翅」。
銀條，又名地靈、草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等，主食地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和葯用兼備的名特蔬菜品種
銀條原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質，色白鮮嫩，清脆爽口，具有去膩、清神、增進食慾的功能，是各種宴席上的著名涼拌菜。有軟化血管、降低血液濃度、改善血液循環的獨特作用，是食用和葯用兼備的名特蔬菜品種，同時也是一種綠色保健食品。用它作為工業提取水蘇糖新型原料，產量高、成本低，經濟效益極高
② 美味的酸辣銀條怎麼做好吃又簡單，做法圖
美味的酸辣銀條的做法
主料銀條500g
輔料香油適量辣椒油適量味精適量
步驟
1.銀條一包
2.把水控出倒出銀條加入香油辣椒油味精攪拌
3.攪拌均勻的銀條菜放上一個香菜裝扮頓時感到胃口大開。
③ 銀條怎麼做好吃 銀條的做法
1、涼拌銀條：將銀條沖洗干凈瀝干水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可，接下來加入鹽，蔥絲與姜絲備用。鍋中放入適量的油，等待油溫升至八成熱的時候關火，趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鍾，攪拌均勻，一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。
2、銀條炒瘦肉：銀條洗凈瀝干備用。瘦肉切絲放入碗中，碗中加入蒜和姜絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油腌制半個小時。鍋中燒油，油熱後放入花椒粒，待炸出香味將花椒濾出。將腌制好的肉絲倒入鍋中炒至變色後撈出備用。另起鍋燒油，下紅椒與蔥姜炒香，放入鹽後放入銀條與瘦肉絲，翻炒均勻後出鍋。
3、銀條炒蝦仁:將蝦仁去除蝦線，放入料酒去腥備用。切適量的彩椒絲與姜絲。鍋中放油，油熱後倒入蝦仁與姜絲劃炒幾下盛出，放入彩椒絲與銀條，加入鹽迅速翻炒。將蝦仁倒入鍋中，放入雞精香油，與銀條彩椒絲一起翻炒均勻後迅速出鍋。一道清脆爽口的銀條炒蝦仁就完成了。
4、酸辣銀條:將銀條洗凈，蔥姜蒜切絲。干辣椒切段。熱鍋不放油，將干辣椒煸至出香味後盛出備用。鍋中倒入適量的油，待油溫升至六成熱時，將蔥姜蒜與煸炒過的干辣椒放入到鍋中，小火炒香。香味出來後，轉至大火，下入銀條迅速翻炒，加入醋、雞精、鹽、醬油調味，煸炒均勻出鍋。
④ 銀條怎麼做好吃涼拌
主料
8
裝盤灑入白芝麻即可
⑤ 腌制銀條咋腌
醬銀條的做法
菜系及功效：鹵醬菜 工藝：醬
醬銀條的製作材料：
主料：螺絲菜5000克
調料：甜面醬4000克
醬銀條的特色：
質地脆嫩，有濃厚醬香，風味獨特，系高檔醬菜。
醬銀條的做法：
1.銀條又稱地筍，地藕，地參，生於華北，東北地區，系澤蘭的地下根莖，肉質脆嫩，稍有纖維，將腌制好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時，瀝水。
2.瀝干表面水分銀條菜，分裝三四隻醬袋內，紮好袋口，下入醬缸醬制。每天翻動2次，隔5天取出攤晾1次，15天即成。
⑥ 雪菜根的吃法
雪菜蘆葦根
蘆葦根（又稱銀條菜、地靈等），產於西北地區，形狀及味道與綠豆芽相似。銀條色白鮮脆嫩、爽口、無纖維，可炒可拌多種食法且風味獨特，營養豐富，是食用和葯用可兼備的綠色蔬菜保健食品。
蘆葦根（銀條菜）1袋凈菜約205g
雪菜50g
肉末50g
泡野山椒2-3個
紅椒1個
白糖少許
鹽1丟丟
食用油適量
1）沒看到市場有在網上買的很多，夠吃一段時間
2）隨便用什麼食材配怎麼都好吃
步驟
1. 食材備好
2. 蘆葦根清洗2遍
18. 成品
19. 蘆葦根自帶的酸，使這菜清爽、嫩脆，真的很解膩又開胃，特別適合節日平常大魚大肉吃的太多沒胃口，這菜會讓你食慾大開喲
20. 頓頓變樣做著吃都吃不夠
小貼士
⑦ 如何炒瘦肉
瘦肉怎麼做好吃
姜蔥炒瘦肉
准備醬油，雞精，味精，胡椒粉等，再准備蔥和姜，准備好瘦肉。
1、我們首先就是將蔥切成段，將姜切成片，然後將肉切成條，將所有的調味料都是加入，我們是可以根據自己的口味和喜好來選擇加入的調味料。然後就是用手抓均勻了，腌制大約10分鍾左右就是可以了，等到炒的時候用快火炒，這樣炒出來的肉是會更加的滑嫩。
2、將薑片放入到熱油鍋裡面爆一下，將腌制好的肉倒入裡面進行翻炒，炒熟了之後，再倒入蔥段進行翻炒，起鍋就可以了。
香菇炒瘦肉
1、首先先將乾的香菇提前是泡軟了，然後切成片，將姜、蒜切成絲，將瘦肉洗干凈了，切成片，然後再用油鹽和生粉腌制半個小時左右就可以了。
2、將鍋洗干凈了，熱油，然後在裡面加入姜蒜和乾的香菇，放入一些鹽，炸一下，然後就是倒入瘦弱，加入一些料酒就是可以了，炒5分鍾，放入生抽和蚝油進行攪拌就是可以了，在裡面放入蔥炒一下，裝盤。
酥炸瘦肉
1、准備400克豬肉，洗干凈了，然後切成1厘米左右的厚片，然後切成小塊，加入地瓜粉，加入鹽和味精，然後加入少許的水，抓均勻了，腌制10多分鍾。
2、等油五成熱的時候，我們就是將肉塊一塊一塊的放入到油鍋裡面進行炸，一次是不要放入太多了，如果是太多了就是不酥了。等到炸到熟了就是可以撈出來裝盤了。
3、我們將炸好的肉放入到盤裡面進行冷卻了，將油鍋用大火燒到八成熟了，將全部的肉全部倒入鍋裡面進行炸，炸到金黃色就是可以撈出來。
瘦肉豆腐湯
1、我們首先就是將瘦肉切成小塊，然後將豆腐切成小塊，將蔥洗干凈了，切成塊，備用。
2、將鍋燒熱了，然後放入到食用油裡面將油燒熱了，倒入到鍋裡面，等到水燒開了，倒入切好的瘦肉、豆腐，煮開了，然後就是加入適量的鹽和少量的雞精。
3、在出鍋之後，就是在碗裡面撒入一些切好的蔥花，這樣美味的瘦肉豆腐湯就是製作完成了。
瘦肉炒雜菜
1、我們首先就是將瘦肉洗干凈了切成片，然後將青菜洗好了，切小，經胡蘿卜喜好了切成絲。
2、我們在鍋裡面放入一些油，將青菜和胡蘿卜放入炒。
3、將青菜和胡蘿卜炒到五成熟的時候，將瘦肉放入裡面炒。
4、肉熟了就是加入鹽、味精、生粉水，炒幾下變成粘粘的就是製作完成了
⑧ 冷盤涼拌銀條怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
銀條 ：適量
調味料 ：適量
第一步
1、銀條切段沖水瀝干水份備用
第二步
2、裝入碗中，加入紅椒絲和鹽
第三步
3、加入姜絲和蔥段
第四步
4、鍋中放入香油燒至八成熱後關火
第五步
5、趁熱澆到姜絲上
第六步
6、蓋上蓋燜一分鍾裝盤即可
輔料
具體步驟
⑨ 銀條菜怎麼做好吃
菜名：溫拌銀條
主料：銀條
配料：姜絲、辣椒絲、川椒、茴香、
調料：食用油、白醋、味精、鹽、糖
製作方法：用溫水將銀條沖洗置盤待用，將油燒熱，放入姜絲、辣椒絲、川椒、茴香置沸，澆入銀條盤中，再加上適量糖、醋、鹽、味精等拌勻即可。
菜名：金牌銀條水晶蝦
主料：銀條300克、水晶蝦仁200克
配料：黃瓜兩條
做法：把銀條整齊碼好，穿入小黃瓜環，然後放入盤中圍成扇形，把水晶蝦炒好放入其中即可。
特點：咸鮮爽口、清新悅目。
菜名：五彩銀條炒裙邊
配料：青紅彩椒各50克、香菇50克
做法：青紅椒切條，香菇切絲，加入銀條、裙邊下鍋爆炒即可。
特點：清淡可口。
菜名：銀條酥香翅
主料：銀條200克、鳳翅10個
配料：玉米粒
做法：鳳翅去小骨腌制後和玉米粒入油鍋炸熟，銀條切寸長清炒，擺出造型。
特點：酥香可口、一菜雙味。
菜名：銀條吉利大蝦卷
主料：銀條150克、大明蝦10個
配料：黃麵包糠、炸雞粉
做法：蝦去皮，留大尾，捲入銀條，慢火炸熟，用黑醋汁澆在蝦上即可。
特點：酥甜可口、蝦香四溢。
菜名：柴把銀條爆鳳絲
主料：銀條300克、雞絲200克
配料：香蔥段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法：把銀條擺整齊，用韭菜捆成把，然後把余料下鍋爆炒，用捆成把的銀條圍邊即可。
特點：鮮香爽脆、賞心悅目。
⑩ 酸辣銀條的做法，酸辣銀條怎麼做好吃，酸辣銀條
1.將木耳絲，金針菜用水泡開。
2.豆腐和筍都切成絲備用。
3.鍋內燒開水，先下入筍絲和木耳絲略煮。
4.湯內加白糖，味精，精鹽，醬油，少量雞精。
5.放入金針菜略煮，並放白醋，放白醋的時候要邊嘗邊放。
6.煮開後，下入豆腐煮開後，立刻開始用水澱粉勾芡。
7.打芡是關鍵，開小火，慢慢的勾芡，要求透明，湯內所有東西都能浮起，並且湯要透明略粘。
8.打好芡後，再開大火，打一個蛋，慢慢構蛋花，從邊往內慢慢轉，形成薄蛋花。
9.放幾滴老抽上色。
10.撒入少量黑胡椒粉即可。
11.出鍋撒上蔥花。