⑴ 春天到了,毛勺尖怎麼做好吃
勺尖學名油勺子,是野菜,但是營養價值特別高,它可以補鈣,寶寶吃了還可以促進骨骼生長。所以說也是一到老少皆宜的美味佳餚,今天用它攪拌了一道菜。
用料
勺尖 200克
木耳發好的 50克
洋蔥 20克
大蒜 3瓣
鹽 適量
白糖 5克
花椒油 一小勺
涼拌勺尖的做法
勺尖焯水30秒後,倒入涼水中投涼
這是一道非常簡單美味的下飯菜。真的特別好吃。有感興趣的不妨一試。
⑵ 地瓜葉子怎麼做好吃
主料:番薯葉350克。
輔料:油適量、鹽1勺、蒜適量、雞精半勺。
步驟:
1、准備好番薯葉。
⑶ 芹菜的葉子怎麼做更好吃呢
芹菜葉子很多人都習慣把它扔掉,可能有部分人還不知道,芹菜葉子的營養也很豐富,扔掉真的太可惜了,芹菜葉子也可以做很多美食,比如做早餐餅,蒸著吃,做家常菜,每一種做法口感都非常的好,今天分享的是用芹菜葉子做一道家常菜,美味而不膩,做法也非常的簡單,下面看看是怎麼做的吧。
1、這個是上一個食譜腌制芹菜時擇下來的葉子,先把葉子洗凈之後放進開水鍋中,加一勺鹽,一勺油,焯水40秒左右,然後撈出瀝干水分,放在涼白開中冰一下。
食材清單:
(芹菜葉一盆,木耳一把,鹽適量,油適量,小米辣10根,大蒜一頭,花椒籽一把,麻辣鮮一勺,白糖少許,香油一勺,熟芝麻適量)
烹飪小貼士:
1、芹菜葉子焯水的時間不宜過長,控制在一分鍾之內,大概40秒左右最為合適。
2、花椒油的製作方法是:把一把花椒放在油鍋中,用中火爆出香味,等到花椒籽變色後把它撈出,然後轉大火把油燒熱,澆在蒜末和小米辣的上面,這樣做出的家常菜口感會很香。
⑷ 清炒花菜葉怎麼做如何做好吃
主料
蒜3瓣
干紅椒2個
花椒1小勺
油鹽適量
花菜葉子
清炒花菜葉的做法步驟
1.
這道菜成本幾乎為0,因為去菜市場看到很多買菜的地方有多餘的菜花葉子就可以要來回家炒,清爽可口。
倒入油,放入蔥姜蒜爆香,放入干辣椒,然後放入切碎焯好的菜花葉子,翻炒入味後,放鹽,不用醬油。炒熟後出鍋。
⑸ 苕葉子的做法
紅薯是我們經常掛在嘴邊的健康粗糧,很多減肥的朋友都應該有過用紅薯代替正餐,但它的葉子很多人不知道能吃所以常常被丟棄。在農村紅薯葉都是拿來喂豬的,有人就想問了,紅薯葉不丟能拿來幹嘛?在這里告訴你,紅薯葉有很多的養生功效而且絲毫不比紅薯差哦!比如說經常食用紅薯葉有提高免疫,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。一般食用的時間是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉部分。
紅薯葉還有一個特殊的名稱,很多人把紅薯葉叫做「蔬菜皇後」「長壽蔬菜」等,就是因為紅薯葉具有的很高的價值,紅薯葉也是我最喜歡的一道菜,每次去外面吃小炒我都會點一道蒜蓉紅薯葉,它非常的好吃。下面就簡單來介紹一它的做法。
蒜蓉紅薯葉做法:
將嫩紅薯葉清洗凈,如果不喜歡它的外皮也可以去掉,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段,大蒜剝皮搗成蒜泥,炒鍋放置火上,放素油燒至四成熱,放入大蒜蓉炒出香味,加入嫩紅薯葉莖翻炒,加入鮮湯、精鹽,黃酒炒入味,加入味精,麻油,撒上剩餘的蒜茸拌均勻即成。
紅薯葉還可以來熬粥喝
做法:將大米洗凈,放入鍋中,蓋上鍋蓋,熬制半小時左右,再把紅薯葉放入鍋中和大米一起熬制,20分鍾紅薯葉粥可做成,盛在碗里即可食用,這樣熬制出來的粥不僅營養豐富可口。
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鹽一茶勺
雞精少許
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裝盤食用
⑺ 紅薯葉怎麼做好吃 幾個步驟就能吃到美味的紅薯葉
1、第一步:首先把紅薯葉摘下葉子,剝去梗子上表面的皮,將梗折成段,清洗干凈備用,蒜頭拍扁去皮,干辣椒切段備用。
2、第二步:把酸筍洗干凈,瀝干水份,炒鍋燒熱,放入酸筍翻炒,炒干酸筍水分。
3、第三步:炒干水分後,加入適量花生油和干辣椒快速翻炒,翻炒均勻盛出備用。
4、第四步:熱鍋下油,油熱後,將拍好的蒜頭放入鍋中炒出香味。
5、第五步:蒜香味出來後,便將洗凈摘好的薯葉放入鍋中翻炒,再沿鍋邊放入一勺料酒,目的是增香的作用。
6、第六步:炒至紅薯葉微微泛青,變軟的時候,再加入炒好的酸筍,快速翻炒均勻。
7、第七步:最後加入適量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
8、一道鮮香開胃,潤澤肌膚的紅薯葉炒酸筍就做好啦,你學會了嗎,是不是很簡單,動手做起來吧,有什麼不明白的可以在評論區留言哦。
⑻ 炒山芍葉怎麼做好吃
材料
山芍葉,蒜頭,鹽,糖
做法
1、山芍葉摘下葉子,剝去梗子上表面的皮,將梗折成段;
2、蒜頭切成末;
3、炒鍋燒熱,放植物油燒熱後下蒜茸;
4、下洗凈後濾水的山芍葉大火快速翻炒,加鹽和少許糖調味;
5、炒勻後至山芍葉出水變軟即可,整個旺火煸炒過程大約1分鍾左右。