Ⅰ 燕麥麵粉怎麼吃
燕麥粉有多種不同的吃法，最簡單的吃法就是把它與雞蛋搭配在一起，放適量清水和蔬菜丁一起調成麵糊，入鍋煎成餅狀後再吃，也可以用燕麥粉調糊糊，或者用燕麥粉做饅頭，做包子以及做面條以後再吃，這樣都能讓人體吸收燕麥粉中的豐富營養，而且能品嘗到它濃郁的麥香味。
燕麥粉最簡單吃法
1、炒熟吃
燕麥粉最簡單的吃法就是把它炒熟以後再吃，每次取2千克左右的燕麥粉，直接放在鐵鍋中用，小火慢炒，炒到燕麥粉的顏色，變身，而且聞到濃郁麥香以後把它取出降溫，裝入到乾燥的容器中，每次取出30克直接放在碗中，加入沸水沖調後就能吃。
2、做饅頭
燕麥粉做饅頭也是它的常見簡單吃法，再用它做饅頭時，需要搭配適量的麵粉，把兩者按1:1的比例，准備好後，放適量牛奶，再放入酵母粉和適量溫水一起合成面團，等它發酵完成後製成饅頭坯入鍋蒸熟以後就能吃。
3、做面條
燕麥粉做面條也特別好吃，而且做法也不復雜，在做的時候需要把燕麥粉和麵粉搭配在一起，加清水合成面團，揉勻後用擀麵杖把它擀成面條，也可以藉助家中的面條機直接把它加工成面條，然後在鍋中放清水放入自己喜歡的蔬菜，加熱燒開後再放入做好的面條一起煮熟，最後加生抽麻油和雞精以及食用鹽等調味料調味，調勻以後出鍋就能吃。
Ⅱ 燕麥面條怎麼做好吃
這里說的面條不是泡麵，而是家常吃的面。
煮麵好像很簡單的樣子，加水加面加料，開火搞定。
這么粗暴簡單的話，煮出來的面也是很粗糙的，吃起來也是很無聊的，純粹為了填滿肚子而已。
與其這樣，還不如吃個泡麵算了。
一碗好面，一定是包含很多心思在裡面的。
下面的煮麵技巧就足夠讓你仔細斟酌了。
1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛！
2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。
8、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，好吃。
9、下面的時候水一定要滾燙的，而且不要煮太久，大概煮了2分鍾的時候把面撈起來，立刻放進冷水中浸泡片刻，就是所謂的"過冷河",然後再把過完"冷河"的面放進熱水中泡一下就行了，這樣煮出來的面條爽口嫩滑。
10、如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。
Ⅲ 燕麥面條的做法
燕麥是平時很常見的一種食物，它含有較多的膳食纖維，所以吃起來是比較飽腹的，當早餐既可以填飽肚子，又不會帶來過多的熱量，非常適合減肥期的人群，燕麥的吃法也有很多，可以做成燕麥面條，那麼燕麥面條的做法是什麼?
燕麥面條的做法
1.准備燕麥粉，加適量的食鹽
2.加入適量的熱水和麵粉，用勺子攪拌。
3.揉成光滑的面團。
4.把面團擀薄一點的面片，用刀切成細條。
5.切好的面條。
6.鍋內放水燒開。
7.把切好的面條放進去煮開。
8.准備一個碗，裡面放點食鹽醬油。
9.倒入一些開水。
10.把煮好的面夾進去，前面澆上油潑辣子即可。
燕麥經過淘洗、晾曬、炒熟、磨製成面，即燕麥面。燕麥面營養豐富，其中維生素含量較多，是高營養、高熱量、低澱粉、低糖的食物。燕麥面性味甘平，能益脾養心、斂汗，具有補充鈣質、降低膽固醇、降血脂、通便等功效。
1.補充鈣質
燕麥面可以改善血液循環，其中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，能預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血，是補鈣佳品。
2.降低膽固醇
燕麥面可以有效降低人體中的膽固醇，經常食用可對心腦血管病起到一定的預防作用。
3.降血脂
燕麥面有降血脂的作用，其含有的燕麥甾醇，可以阻止血液中三醯甘油聚合，使血脂減低，適合高血脂患者食用。
4.通便
燕麥面富含膳食纖維，具有通便的作用，很多老年人大便干，用力排便容易導致腦血管意外，食用燕麥面能緩解便秘情況。
純蕎麥麵粉能做面條嗎
蕎麥粉可以直接做面條，但不是很勁道煮的時候容易斷。蕎麥粉做面條的方法如下：
1、蕎麥粉和麵粉按一比一的比例混合。
2、在混和粉中加入雞蛋並和成面團，醒上個半小時。
3、然後再揉一下擀成麵皮切成面條即可。
4、放入熱水裡煮熟，放到碗里備用。
5、用薑片爆香熱油，然後加入五花肉丁，加入切碎的郫縣豆瓣，八角一個，炒到肉變色。
6、 把雞蛋提前攤成雞蛋薄餅，然後切成菱形片備用，把胡蘿卜切菱形片，黃花菜和木耳用水發好，口蘑切片。
7、 在已經爆香的五花肉里，加入胡蘿卜片，黃花菜段，木耳，還有口蘑片，加入熱水做成湯汁。
8、 湯汁煮開，加入香蔥，香菜，雞蛋片，和韭黃。最後 加入鹽和少許雞精。
9、 把這個混合湯汁澆在已經煮好的面上。