Ⅰ 蒸熟土豆後的吃法大全
蒸熟土豆後,可以將土豆壓成泥,淋上藍莓醬吃,還可以將蒸熟的土豆加入茄子拌在一起吃。
Ⅱ 蒸的土豆怎麼吃好吃 蒸的土豆如何吃好吃
1、食材准備:土豆,黃瓜,蔥,蒜,香菜,小米椒,花生米,辣椒,花椒,生抽,陳醋,蚝油,鹽,糖。
2、鍋里倒少量油,中小火把花生米炒熟,炒到顏色變紅出香味之後盛出來,不要炒糊了。
3、把土豆削去外皮,切成片狀,放入蒸屜中,上鍋蒸熟。
4、再切一些黃瓜絲,蒜末,小蔥段,香菜末和小米椒圈,切好的配菜全部放入盤中備用。
5、土豆蒸到輕輕能按動的狀態就蒸熟了,把蒸好的土豆放入碗中,用叉子按壓成土豆泥。
6、在土豆泥中加入半碗木薯澱粉,也可以用土豆澱粉,然後再加入適量的麵粉,下手揉成面團,揉成偏軟的面團就可以,太軟可以再加點麵粉,太硬就加一點點水。
7、把做好的土豆面團拿出來,放在硅膠墊上,硅膠墊撒一點乾麵粉防粘,揪一小塊面團放在硅膠墊上搓成長條,搓成中間高,兩邊低的形狀,也可以用剪刀直接剪。搓好的面魚放一旁備用,底部記得撒乾麵粉防粘。
8、鍋里加入清水燒開,依次下入搓好的土豆面魚,煮到土豆面魚全部浮到水面上,表面透明光亮的時候就煮好了,撈出來過涼水。
9、在一個碗中放入蔥蒜末和小米椒圈,再放入1勺辣椒粉,1小勺花椒粉,接著在碗中淋入熱油,炸出香味。加入1勺生抽,1勺陳醋,1勺蚝油,少量鹽,1勺白糖,用勺子攪勻。
10、把土豆面魚瀝干水分,擺入到料汁中,上面放一些黃瓜絲和香菜末,用筷子拌勻,最後在上面放一些油炸花生米,涼拌土豆面魚就做好了。
Ⅲ 蒸熟的土豆泥怎麼做好吃
蒸熟的土豆泥拌一拌,這種土豆泥一碗怎麼夠吃,做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌,在加上青椒調味,清新土豆泥,美味。
材料:
土豆500克,大青椒1個,小香蔥2棵,甜面醬適量
做法:
1、土豆切大塊蒸熟。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法,就是切厚片放入壓力鍋內,不加水,干鍋煮壓10分鍾即可,非常棒,無水,濃香的土豆,直接吃就美得很。
2、趁熱把土豆碾成泥狀,可以略有顆粒,不用太細膩
3、小香蔥切碎,大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中,根據自己的口味放甜面醬,可以先少放,後期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什麼竅門,隨便做就好吃,一切調料根據自己的口味調整。
Ⅳ 蒸土豆怎麼做好吃又簡單的做法
1、土豆去皮擦成細絲,洗去上面的澱粉,這樣口感更好,再控一下水分,不用控的太干。再加少許食用油,攪拌均勻,讓每一根土豆絲都裹上一層油,形成油膜,這樣蒸出來就是一根根的鬆散不粘連。
2、然後加入加入麵粉、玉米面或生粉,攪拌到每一根土豆絲上都裹上粉就可以了。麵粉、玉米面或者生粉都可以,只用其中一種,或者兩種摻一起都可以,口感和成品有輕微差異。
3、撒在蒸屜上,開水上鍋,大火蒸5-8分鍾,5分鍾口感有點點脆,多蒸2分鍾是面的。
4、蒸熟後,倒入盆中,加入少許鹽調味,趁熱攪拌均勻,攪拌開,防止粘連。然後放入蒜末、辣椒圈,蔥花,花椒粉,澆一點熱油,香味激發出之後,攪拌均。
5、再加一點生抽、陳醋、辣椒紅油,香油,攪拌均勻,就可以了,想吃味道淡的,可以不用加生抽陳醋。
Ⅳ 煮熟的土豆怎麼做好吃
煮熟的土豆可以做成美味土豆泥。
食材與明細
土豆適量肉末適量木耳適量小黃蘑適量香菜適量蔥花適量薑末適量難度未知時間廿分鍾口味咸甜工藝蒸
美味土豆泥的做法步驟
1.蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2.趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓的。
3.土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4.汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~薑末。
5.鍋內放油燒熱蔥花爆鍋後放肉末炒至變色。
6.放木耳黃蘑翻炒~調入醬油薑末再翻炒一會。
7.倒入適量開水~放入香菜燒開。
8.勾欠~調入味精和鹽~關火。
9.淋在和好滴土豆泥上即成。
Ⅵ 土豆蒸熟後怎麼吃
首先要把土豆洗干凈,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。
炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然後就可以起鍋了。
起鍋之後其實就可以說完成了,但要是你想讓自己製作的
豆泥更美味一些的話,可事先准備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什麼的,等土豆泥做好之後,先在小碗里盛上少許湯,後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦!
Ⅶ 蒸熟的土豆怎樣做好吃
Ⅷ 蒸熟土豆後的吃法大全
蒸熟土豆後的吃法如下:
1、將煮熟的土豆晾冷,切成塊,小蔥切成末。
2、起鍋燒油,將土豆塊炸一下。
3、放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋了。
4、最後我們看到土豆有點變顏色,放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋啦。