A. 火腿腸怎麼做才好吃
火腿腸是我們生活中常見的食品,火腿腸鮮咸適中,美味可口,營養豐富,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,氨基酸,鈣,鐵,磷,鉀等多種營養元素。具有開胃消食,益氣補血,促進消化等功效。下面我就為大家介紹幾款火腿腸的美味食譜吧。
火腿腸麵包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根。
做法
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是麵包機和面程序,15分鍾後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鍾。
3、將面團擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條。
4、取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鍾,上色後記得加蓋錫紙哦。
雞蛋火腿三明治
材料
切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許。
做法
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用。
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟。
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形。
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的'火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
西芹火腿粥
材料
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量。
做法
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
結語: 以上就是為您帶來的幾款火腿腸的美味食譜,大家學會了嗎?火腿腸營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。
B. 怎麼做火腿腸最好吃
火腿腸是一種小孩子特別喜愛的食物,這種利用動物肉製作而成的食物香味較濃,口感細膩,對於腸胃不好的人來說是非常合適的。而且在人們的宴會餐桌上少不了火腿腸的身影,而火腿腸製作成烹飪會更加的美味,下面就來看看火腿腸怎麼做好吃的講解吧。
雞蛋火腿腸三明治
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就好了。
火腿腸麵包卷
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是麵包機和面程序,15分鍾後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2.5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鍾。
3、將面團擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條。
4、取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鍾,上色後記得加蓋錫紙。
西芹火腿腸粥
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
C. 火腿腸怎麼做好吃
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,適合加工成多種佳餚。那麼火腿怎麼做會比較好吃呢?以下是我收集的幾種做法,趕緊學起來吧!
火腿腸怎麼做好吃
火腿腸做法一
雞蛋火腿腸三明治
材料
切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許
做法
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的.土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
小訣竅
如果您早上起床後比較餓,可以考慮做如此簡單的三明治來填肚子,美味又營養,搭配一杯牛奶,是十分不錯的早餐呦!
火腿腸做法二
火腿腸麵包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根
做法
1.把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是麵包機和面程序,15分鍾後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵
2.發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鍾
3.將面團擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條
4.取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大
5.在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻
6.烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鍾,上色後記得加蓋錫紙哦
火腿腸做法三
蔥香火腿腸肉鬆蛋卷
材料
低粉80克,雞蛋3隻,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,鹽0.25小匙,脆皮火腿腸1根,蔥數根,沙拉醬適量,肉鬆適量
做法
1.將烤盤清洗好後,墊上油紙或錫紙;
2.用分蛋器將蛋清和蛋黃分開;
3.蛋白分三次加糖粉打發至硬性發泡;
4.蛋黃,牛奶,油攪勻後,篩入低粉後拌勻至無顆粒;
5.將打發的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻;
6.將拌好的蛋糕液倒入烤盤,撒上蔥花和火腿丁;
7.烤箱事先預熱,烤盤放中層,180度上下火25分鍾;
8.待蛋糕稍冷,倒扣在保鮮膜上,在上層均勻塗抹沙拉醬,撒適量肉鬆,再捲起蛋糕,定型十分鍾;
9.定好型的蛋卷切段後,兩邊塗抹沙拉醬,再沾上肉鬆即可。
火腿腸做法四
西芹火腿腸粥
材料
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量
做法
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
火腿腸做法五
沙拉火腿腸麵包
材料
黃油20克,番茄醬,高筋粉200克,雞蛋30克,細砂糖25克,發酵粉3克,鹽3克,溫牛奶100克,沙拉醬,火腿腸
做法
1.將除黃油以外的材料.
2.揉成團.
3.加入黃油繼續揉至出現薄膜。放
4.溫暖處發酵至兩倍大.
5.分割滾圓鬆弛10分鍾.
6.然後擀長.
7.從上到下捲起,頭尾粘合.形成環狀,放到烤箱里二次發酵45分鍾.
8.取出刷上蛋液.
9.中間放上火腿腸.
10.上面擠上番茄醬和沙拉醬.
11.烤箱175度20分鍾.
12.出爐,趁熱刷蜂蜜.
D. 火腿烤腸怎麼燒才好吃
1、將火腿腸去掉外皮,盡量保持火腿腸外皮的完整性,這樣做出來才好看。剝完皮後,用竹簽從尾部沿中間部分穿透,以便拿取更方便。用刀子在火腿腸上從上向下沿著中間的竹簽削出花刀狀,切得越深花越開,所以要掌握力度。
2、鍋中倒入食用油,燒至6層熟,用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡,油溫就差不多了。放入火腿腸。
3、小火炸炸至兩面金黃,火腿腸開花撈出。
E. 烤火腿怎麼做好吃
自製風味烤火腿
烤火腿的用料
火腿 5個 玉米油 適量
孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺 蒜 幾瓣
烤火腿的做法
准備好火腿,兩面切花改刀,不要切斷哦!
放入鋪好錫紙的烤盤中,刷上一層玉米油
把孜然粉,辣椒粉,白芝麻,蒜末放入碗中,淋上熱油攪拌均勻,製成調料。
把火腿放入東菱烤箱中,上下火180度,烤10分鍾。
把烤好的火腿拿出來,刷上調料,然後再放入烤箱中,上下火180度,烤8分鍾即可出爐。
特別好吃哦!