① 開州區燒烤部落在哪
好像松門 石塘邊的沙灘有燒烤的地點 哪裡有提供設備的。東西嘛 直接在菜市場買些雞翅、蔬菜、肉就可以了那些農莊裡也有燒烤的地方 比如:老五農庄 等
② 重慶萬州哪一家燒烤店最好吃
1.解放碑小什字(家樂福,綿花街上)有一家燒烤好吃得很,常常要等好久才能吃得上,生意好得很;2.桂花園後頭那個獨門沖;江北海關後頭的小腦殼;金王燒烤;八一路好吃街那點;羊肉串;3.川外門口的烤魚也黑好吃,又辣又麻,好像要等到下午五點才開始賣樣;4.
海關附近有個周五燒烤也不錯~排骨比小腦殼好吃;5.聽說711江北終點站上邊一點有一家燒魚不錯;6.科園四路中國銀行門口,晚上九點後的燒烤南岸區五院路口那家燒烤黑好吃,生意也很好哦,那裡有兩家是上面挨公路那家哦,莫攤,推薦烤鴨腸,脆骨,搞錯了哈。鯽魚;觀音岩華一坡中段的「霹靂火」,烤肉串和魷魚;7.楊家坪直港大道口口的姐妹燒烤~黑好吃!8.在學田灣,叫「滾動烤魚」,味道那是相當的不錯。9.東海金香庭樓下的燒烤好吃得很!海椒黑巴適!10.大渡口大堰一村有那幾家都可以,特別是攤主是兩個中年婦女的燒烤最好吃;11.兩路口血庫正對面那個燒烤攤的羊肉串也非常不錯!可以試試!12.南坪5小區里六院後門那條路,就是揚子江花園那個路口,有家「萬州烤魚王」,其中的泡椒味的烤魚不擺了!有多好吃呢?這樣說嘛,凡是過來吃過的兄弟,就不想到其他地方去吃烤魚了,只要說到吃烤魚,就直接按到那裡去。13.江北計生醫院旁邊有個小攤攤賣的燒烤很不錯,只要是魷魚\排骨\肉串,值得試一試!14.歐式一條街桃花園門口的兄弟燒烤,我和哈妹兒經常吃。
15.楊家坪工學院中門對面,梯坎下去有一家燒烤,味道不錯,老闆人很有性格,一邊喝啤酒一邊烤,人再多都是慢慢烤,慢工出細活嘛。;洪崖洞負一樓(就是停車場那點),有個叫地中海啤酒廣場的,它家不主營燒烤,但烤排骨和烤羊肉串,覺得還多好吃的.
③ 重慶烤腦花最出名的是哪家
重慶烤腦花最出名的是九村烤腦花、江北區的燒烤城、霹靂火大排檔、眼鏡燒烤、小腦殼燒烤城。
1、九村烤腦花
烤腦花出名源於九村,以前看起蒼蠅館子,很油膩,現在重新裝修,看起倒很華麗了。作為主打的烤腦花,嫩而不腥,上桌時香味撲鼻,趁熱舀上一勺青蔥榨菜伴著腦花,腦花入口細膩嫩滑似豆腐,又帶有豆腐絕無的醇厚香味,腦花伴隨著麻、辣、鮮、香令人垂簾欲滴。
④ 開州特色菜 盤點開州特色菜
1、一元燒烤:烤羊肉串:肥肉脆而不膩,瘦肉香而不幹,灑上孜然辣椒面噴香誘人。烤脆骨:一口下去嘎嘣脆。烤牛肉:牛肉更有韌勁,配上辣椒面,麻辣鮮香。烤茄子:軟軟的烤茄子,包含著食材最原始的湯汁和清香。
2、烤魚:魚肉被湯汁滲入,辣香味濃,魔芋、花生、紅椒、洋蔥等多種配菜更是辣而不燥,湯紅色亮,吃後不口乾,不上火,令人百吃不厭。
3、開州大混蒸:將牛肉、羊肉、五花肉、排骨、肥腸以及紅薯、土豆、南瓜都放到一起蒸,最後所有味道的美好綜合成了開州大混蒸!大火燃燒,蒸汽騰騰,蒸籠內葷素搭配,各種食材相融合。
4、桂花雞:桂花混合土雞的美味,值得一吃。
5、葯膳雞:將山中葯材與山間土雞結合烹制,是雪寶山的第一名吃。秋冬大補,適宜全家品嘗。
6、涼面:面條勁道,調味麻辣鮮香,再配上一碗涼蝦,多少開州人的記憶。
⑤ 開州區美食
開州區美食有開縣錦橙、巴山臘瘦肉、胡安太皮蛋、開縣冰薄月餅、龍須牛肉等。
1、開縣錦橙:錦橙又名鵝蛋柑26號,原產中國重慶江津,系40年代從地方實生甜橙中選出的優良變異。果實可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升。品質上乘適鮮食,也可加工果汁。
2、巴山臘瘦肉:大巴山區廣為流傳的一首跟巴山臘瘦肉相關的情歌。巴山臘瘦肉是大巴山人招待貴客的美食。「大寒小寒,殺豬過年」。一到冬臘月,大巴山人就要忙著宰殺年豬,腌制臘肉,以備過年食用和來年招待客人,這是大巴山區最普遍的民俗,又是一副充滿地方特色的風俗畫。臘瘦肉的腌制是有講究的。把肉按肥瘦分割成塊,抹上適量鹽巴,裝進一隻大木桶或土陶缸里,上面蓋上木蓋,經過十天半月的腌制,讓鹽完全溶化浸透精肉。如果鹽水沒完全溶化,熏烤出的臘瘦肉切開後就會外紅內紫,變成「黑心肝」,不但會影響巴山臘瘦肉表裡如一的紅亮色澤,還會使香味大減,吃起來敗人味口。
3、胡安太皮蛋:?胡安太加工皮蛋歷史悠久,延續了好幾代人。他家的皮蛋,色澤鮮、味道好,入口沒有一般皮蛋的濃烈鹼味,加之價格適中,消費大眾化,所以深受市民青睞。可以說,在開縣,胡安太這個名字已成了一個皮蛋加工行業的民間品牌。
4、開縣冰薄月餅:開縣冰薄月餅是重慶市開縣的特產。冰薄月餅具有與眾不同的纖薄外形,香氣濃郁,酥軟適當,甜而不膩,營養豐富,保質期長等特點。開縣冰薄月餅獲國家地理標志證明商標。開縣有百菜百味的美味小吃,但唯有冰薄月餅在開縣人的記憶里,它帶給我們的不是物質上的滿足和安慰,而是中秋團團圓圓、甜甜蜜蜜的味道。
5、龍須牛肉:搏擊牌龍須牛肉歷史悠久,採用山區黃牛部位精肉為原料,經傳統加工工藝精製而成,其主要成份是:鮮黃牛肉、名貴中葯材、白糖、食鹽等;因配料獨特,色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長,纖維均勻,形如龍須,故名為龍須牛肉。龍須牛肉營養豐富,食用方便,保質期長、攜帶方便、老少皆宜,是饋贈親友,高檔宴席和外出旅遊的現代食品。
⑥ 開州區有哪些特色美食
火盆燒烤不錯 有特色
⑦ 重慶開州臨江鎮的特色美食怎麼那麼多
提到重慶市開州區的特產,能一口氣列舉出很多,如春橙、水竹涼席、冰薄月餅、龍珠茶、香綢扇、南門紅糖、椒麻牛肉等等,其中冰薄月餅和香綢扇發源自一個鎮——臨江鎮。
關於臨江烤魚並沒有太多的新聞報道,但臨江烤魚名氣卻比較大。臨江鎮上有很多大排檔、夜啤、燒烤等,別的鄉鎮到了晚上10點左右,街上安靜得很,而在臨江鎮上,夜市正是熱鬧的時候。
在這些大排檔中,烤魚受到食客歡迎,可能是味道正宗,很多食客不惜大晚上驅車來到臨江品嘗。臨江烤魚的名氣也越來越大,在開州城區也遍地開花了。
⑧ 幫忙:重慶最好吃的家燒烤在那裡。
我知道有一家,保證不錯
渝中區小什字家樂福大門下,棉花街和滄白路交界路口有家夜市燒烤,那裡有兩家,是第一家。那裡的烤魚特別好吃。其它的也很好吃。不過要下午6:30至凌晨3點才有吃的。
⑨ 重慶哪家的燒烤最好吃
在重慶,一家集顏值與美味的烤肉店誘惑值100000+
重慶這座集時尚、潮流、文藝等於一體的網紅城市,美食自然不在話下,隨處都能捕捉到一個網紅店,在重慶除了火鍋,串串,烤肉也是必不可少的美食選擇之一,今天要推薦的這家美食坐落要沙坪壩融匯泉里小鎮,一個比較小清新的文藝小鎮,在這里也雲集了不少美食,這次就要推薦就是小鎮【虎焱炭火燒肉】,不僅店面裝修雅緻,而且菜品高顏值,味道很巴適。
源自法羅群島的食材,承載日式傳統料理技藝的精髓,邂逅略有涼意的十月重慶,【虎焱炭火燒肉】里的烤肉好吃到讓人摞不開腿
讓人把持不出的三文魚刺身來【虎焱】三文魚刺身一定一定一定要點,來自法羅群島的三文魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜餚,在師傅手起刀落之間,新鮮的三文魚刺身完美呈現。
紋路誘人肉汁多的特上牛小排,牛小排是吃烤肉必不可少的,油花如雪花般分布在厚薄均勻的肉片之上,肉厚飽滿,Q彈質感一入口便迸發出讓人慾罷不能的肉汁。
稀少珍貴的橫膈膜,作為一頭牛身上僅有的一點橫膈膜,是不可多得牛肉部分,烤制的橫膈膜非常香濃、口感厚實,入口後,牛肉的油脂在舌尖化開,沒有很強的纖維感。
誘惑力MAX的特選牛舌,選用牛舌最根部的位置,零距離感受牛舌的Q談層次感。嫩滑中帶點爽脆,是多少日式烤肉達人無法抵擋的美味誘惑,都捨不得一口吞下,多汁爽脆嚼到停不下來~
人氣爆棚的招牌卷,依舊是法羅群島的三文魚配上魚子醬,色澤美觀,擺盤精緻,喜歡日料,喜歡壽司的吃貨怎可做錯。
超霸氣的招牌烤大蝦;讓人害怕的地獄拉麵,光是名字就讓人「害怕」,膽兒大不大,就看你點不點了;一見鍾情的芒果花之戀,浪漫的名字配上唯美的造型,不點都對不起來這一趟;明星菜名的蒜蓉烤生蚝,生蚝從來都沒有被拒絕過,個大肉多,味美
日式美鏡
推門而入,原木色的竹簾,隔斷營造一個個隱秘的私密空間,懶擁的躲在柔和的燈光之下
來上幾杯清酒或紅酒(畢竟老闆對酒可是頗有研究哦),邀約一群「酒肉朋友」暢聊生活瑣事,大口吃肉,大口喝酒【虎焱炭火燒肉】等你,
地址:重慶沙坪壩融匯泉里小鎮
⑩ 重慶哪的燒烤最好吃
吃遍重慶最最好吃的地方[匯總]
1,渝中區:
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃蟹;曾家岩小學旁邊居民樓的家常雞湯;兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片);捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);石油路長航醫院對面的漆家雞
解放碑的銀絲米線~
這個地方不錯哦,雖然環境不怎麼好,也就是說看起來不怎麼干凈,但是吃的東西確實很多,幾乎你能想到的鹵菜,他那裡都有,而且味道也不錯,而且好象最出名的是他那裡的米線,還有鹵肉飯~反正品種感覺很多~
如果家離解放碑比較近的朋友,可以去試試在那裡吃點宵夜,用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~
地址就在解放碑實驗小學前面點點,是一個小巷子,門口有他的招牌的。不會令你們失望的,價格適中~
兩路口急救中心一條街的夜啤酒
最好吃的是「杜老五」的盤龍黃鱔、牙簽肉、辣子田螺、火暴肥腸、小龍蝦、耗兒魚…………人均消費也差不多10塊錢
九根毛的魚鰍也不錯
解放碑八一路的新羅煮藝 (主營韓國料理)
裡面的辛拉麵、拌飯、和燒烤很好吃。拌飯和辛拉麵都差不多是10幾塊錢,燒烤稍微貴點點
5、兩路口,重慶電台附近有一家西餐廳——布衣阿努,裡面的西餐比阿利與艾德好吃多了,價格其實也差不多
2,九龍坡區:
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋,冷鍋魚,蔣三雞庄,兔八哥;石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字哦);
3,高新區:
南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋,
4,南岸區:
南濱路上的就不用說老哈!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公雞;區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞
好喝的鴿子湯
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!!!
最有特色的豆是天麻乳鴿湯,甜而不膩,霸道得著不住!
還有白果燒鴿子\\姜爆鴿子\\水煮鴿子\安逸得很~~~而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~
南坪後堡的三妹鴿子湯味道不錯,六塊錢一盅。
5,江北區:
區人民醫院旁的花江狗肉(只有冬季才賣哈);五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋(老闆脾氣太怪);龍溪鎮的三妹魚;金島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨
小腦殼羊肉串串
地點就在江北海關對面,外貿下面。有一個小店店,叫小腦殼燒烤,最好吃的就是羊肉串和魷魚,個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉,肉很入味,吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右,再加點啤酒…………舒服!
6.沙平壩區:
瓷器口吃肥腸
瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走,快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺,直走下河),很小的門面,門口一口大鍋,名字似乎也「X肥腸」。主要賣的是稱做水肥腸的,就是用苦*燉肥腸,用土碗裝出來一碗,放干海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽,夏天吃正好,冬天沒苦*味道要差很多。
如果喜歡味道大的,有家燒烤還不錯啦——驛站燒烤。它在西政,中美合作所的旁邊有一家,另外我知道的大石壩重百超市旁有一家,兩路口體育路跳傘塔那也有,還有南坪區府附近也有哈,呵呵主要是偶比較喜歡辣辣的,所有比較喜歡啦。
沙平壩17度炭火燒烤吧(往建院走那條路)
裡面的燒烤價格不貴,四個人也就60、70塊錢。而且採用的是木炭和托盤,所以很乾凈衛生。那家店最好吃的東西有醬五花(五花肉上面的醬看起來像番茄醬,吃起來卻是甜面醬的味道)、水果沙拉、魷魚須、辣白菜拌飯。最具有特色的是店裡的茶,有一股淡淡的咖啡味道,很好喝,據說是從韓國進口的。(呵呵,茶都是免費的)
龍湖系列美食推薦!
江北龍湖地區現在是越來越火了,有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下,現將好吃的向大家推薦一下!火鍋:有三家值得大家一試,一是龍湖鴨腸王,味道有點帶甜,特色菜是鴨腸,怎麼煮都是脆得,不曉得是放了啥子,有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋,地道的牛油火鍋,味道比較傳統,菜比較新鮮,價格適中。三是西苑的秦媽火鍋,統一連鎖店,在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,試過幾次,菜很有特色,酒樓老闆創新意識有點強,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,以前在外從沒吃過,好吃。二是酸湯滑肉,把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了,大家可以去試試嘗嘗新!
重慶麵食大全
1. 一熱勝三鮮: 大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2. 大渡口牛肉麵:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3. 彩電中心旁的彩電面庄
4. 望龍門的老虎灶鼎鍋小面
5. 南坪商學院對面的黑娃面
6. 馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊
7. 華新街大橋下的猴兒面
8. 兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
9. 兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊的對面的面
10. 南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁