㈠ 紅薯根莖怎樣做好吃
紅薯根莖怎樣做好吃的方法如下：
1、清炒紅薯根的用料：紅薯根1把、甜椒1個、紅椒1個、鹽適量、糖適量。
2、紅薯根去葉，清洗一下，然後撕去外皮。
3、把撕好的紅薯根一根一根折成小段清洗干凈甜椒、紅椒也清洗干凈切成絲。
4、上鍋熱油，待油溫加熱後，放入紅椒甜椒絲，犏炒一下，倒入紅著根。
5、倒入紅著根後，翻拌均勻，加入適量的鹽與糖，再次翻拌均勻加入適量的水，蓋上鍋蓋煮開。
6、煮熟後，打開蓋子，喜歡放點雞精的可以加一點，直接裝盤上桌。
㈡ 地瓜不光只有果肉能吃，地瓜梗怎麼烹飪最好吃
可以放去爆炒，使用豬油炒出來的就是最香，再放一點白糖進去，就是最好吃的了。
㈢ 地瓜梗怎麼炒好吃又簡單
地瓜梗簡單好吃的做法如下：
用料：紅薯梗100克、火腿腸2根、長紅椒2個、紅干椒2個、黑木耳8克、長青椒1個。
1、先准備好食材。
㈣ 地瓜梗怎麼炒好吃
首先你可以將地瓜梗去皮，然後放入辣椒，清炒出來的時候味道特別的美味，你可以嘗試一下哦。
㈤ 地瓜梗怎麼做好吃
引導語：地瓜梗怎麼做好吃？怎樣做一份地瓜梗？接下來是我為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
做法一
食材介紹
紅薯梗100克，火腿腸2根，長紅椒2個，紅干椒2個，黑木耳8克，長青椒1個
火腿紅薯梗的`做法步驟
1、先准備好食材
2、將紅薯梗每小節折斷一下即可將皮輕松撕去
3、火腿腸切片備用
4、紅椒和紅干椒都切好，不喜歡吃辣的，可以不放
5、鍋燒溫熱，放入所有辣椒翻炒一下
6、倒入紅薯梗，加入適量的鹽和雞精翻炒半分鍾
7、最後放入火腿腸片和木耳接著翻炒1分鍾，入味即可關火裝盤
做法二
材 料
地瓜梗500克，豬肉400克，豆瓣醬1勺，橄欖油1勺，白糖1茶匙，姜絲、蒜末、胡椒粉各適量。
做 法
1.將地瓜梗摘去葉子，沖洗干凈備用。地瓜梗切成小段，豬肉切絲。
2.冷鍋加入豆瓣醬和橄欖油，小火加熱。
3.炒香後，加入肉絲、姜絲，中火炒至七成熟，加入白糖。
4.加入地瓜梗，大火翻炒5分鍾。最後加蒜末、胡椒粉調味。
美食小貼士
地瓜梗如果不夠嫩，需要摘掉外面的筋膜，如果脆嫩，就不需要這個步驟了。
做法三
料：小鮐鮁魚、地瓜梗
輔料：青椒（紅辣椒或辣椒面）、蔥花
調料：食用油、醬油，胡椒，食鹽、味精
做法：
1、地瓜梗去葉後，洗凈，切成寸半段，先在鍋內用清水煮爛乎，撈出瀝干待用。（僅打焯不行，一定要煮爛乎，地瓜梗抗火。）
2、小鮐鮁魚因小，剖後洗凈，再輕刀切兩刀，燉時整條下鍋。
3、熗鍋後，將胡椒放入鍋中，稍微炸一下，炸出香味，再加入地瓜梗翻炒，入味兒後加入小鮐鮁魚，添加適量水，慢火燉，待魚湯焅到底層魚處在沒頂時，嘗湯。根據個人口感，添精鹽和胡椒面，再投入香菜段，稍悶片刻，便可起鍋。
小提示
此時節青椒應時，燉時多放點青椒，稍有辣味，特好吃。若紅辣椒，青色的地瓜梗有紅色點綴，感觀也美。
㈥ 地瓜梗怎麼做好吃
地瓜梗炒肉更好吃。
一、地瓜梗炒肉的做法
1、地瓜梗提前泡好
2、切好備用
3、鍋里燒開水，水開後煮地瓜梗，直到軟爛，可以咬動為止，我煮了30多分鍾。然後撈出控水備用。
三、醬地瓜梗的做法
1、鍋中放入炒菜的兩倍油，下入牛肉粒翻炒
2、肉變色放入輔料翻炒
3、下入泡好的乾地瓜梗翻炒一下
4、倒入醬油大概80ml,再倒入適量清水能漠過菜的表面就可以，中火待湯汁收干即可。(醬油放的量比較多不需在另外加鹽)。
㈦ 紅薯的莖怎樣做菜才好吃
1、將紅薯的葉子摘掉，莖上的皮也盡量摘干凈，這樣吃起來口感更好；
2、將蒜拍扁，紅椒切絲；
3、鍋內倒油後將紅椒和蒜放入鍋內爆香；
4、然後快速倒入紅薯梗翻炒；
5、翻炒一兩分鍾後加一勺沙茶醬和少許食鹽出鍋即可。