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松乳菇怎麼做好吃

發布時間: 2023-01-08 19:03:53

㈠ 樅樹菌怎麼做好吃

樅樹菌做雞樅菌肉絲湯、黑雞樅菌炒肉、清炒黑雞樅菌好吃。1、雞樅菌肉絲湯。准備食材:樅樹菌、肉絲、雞蛋、白菜、姜、蔥、生粉、生抽、黑胡椒粉、鹽、豬油。樅樹菌去根浸泡十分鍾,洗凈撕塊。肉絲加鹽、黑胡椒粉、生抽、姜、蔥、生粉、植物油拌勻。用豬油將樅樹菌炒軟後加水燒開下入肉絲。

 

 

㈡ 黃油蘑有油味

黃油蘑沒有油味。可食用,味道柔和,後味稍辛辣,味好。黃油蘑又名松乳菇,黃油蘑燉小雞的做法簡單又好吃,具體做法如下:材料有黃油蘑,雞,醬油,鹽,花椒,大料。
1、一個雞骨架剁成小塊,蘑菇泡好,洗干凈。
2、鍋里加油燒熱,下蔥花和薑片,然後把雞塊倒進鍋里,反復炒,炒到肉變顏色。
3、加醬油,鹽,花椒大料,下蘑菇繼續炒兩分鍾。
4、添湯,蓋上鍋蓋蓋大火燒開後改小火燉20分鍾即可。

㈢ 樅樹菌瘦肉湯的家常做法怎麼做好吃

㈣ 臘肉燒樅樹菌怎麼做如何做好吃

臘肉燒樅樹菌
主料
臘肉五花肉100g

新鮮樅樹菌1斤

干紅辣椒3個

青尖椒3個

輔料
鹽1勺

花椒籽6粒

姜1個

大蒜1個

臘肉燒樅樹菌的做法步驟
1. 把菌子洗凈,用淡鹽水泡兩分鍾,撈起來瀝干備用
2. 將臘肉切片,放入鍋中翻炒至脫生,加入辣椒,姜,蒜,炒30秒
3. 加入瀝乾的菌子翻炒(不用加水,菌子經過翻炒會出水),依次加入鹽和醬油,如果喜歡喝湯,可以加點開水,煮開即可(水別加太多,會影響口味)

㈤ 樅樹菌怎麼做好吃

樅樹菌怎麼做好吃
食材用料:
樅樹菌半斤
瘦肉二到三倆
香蔥一根相剋食物
蒜子倆個
食用油少許
鹽適量
雞精適量
樅樹菌有毒嗎?樅樹菌怎麼做好吃?
樅樹菌瘦肉湯的做法
1.樅樹菌洗凈備用(洗完可以把菌子撕成倆瓣)
2.熱鍋冷油
3.菌子跟蒜子下鍋爆炒
4.炒幾分鍾就放清水煮開
5.煮開後放瘦肉放鹽,放雞精煮幾分鍾
6.肉片煮熟就可以起鍋撒點蔥花即可
樅樹菌有毒嗎?樅樹菌怎麼做好吃?
食用方法
1、把蘑菇身上的松針和根部的泥土清理干凈。這種蘑菇掰開後裡面的白色發脆的肉質,像果肉一樣。用沸水焯兩分鍾。野生鮮蘑菇食用之前必須用沸水燙,因為蘑菇裡面可能會有很多小蟲子。松樹蘑焯過後表面有一種黏液,據說就是這種黏液防癌。
2、准備一小塊肉和幾根辣椒。肉要略肥一些,蘑菇吃油。
3、先把油鍋燒熱,把肉倒進去煸出油來,然後下蘑菇武火爆炒,最後放入小米辣和鹽,翻炒幾下就可以出鍋盛盤了。

㈥ 樅樹菌怎麼做好吃 樅樹菌燉雞的做法

1、材料:樅樹菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽。

2、將樅樹菌洗凈用溫水泡發。

3、加上半隻老母雞切件。

4、還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋,加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味即可完成。

㈦ 松乳菇的做法

可以紅燒或者煲湯。

松乳菇是湖北松滋山地的特產,湘鄂一帶是其主要產區,是珍饈佳餚的常用配料。松乳菇,俗稱雁來菌或者盎窩菌,因產於松林地,又名松菌。子實體一般為群生,常生春夏之交和秋末冬初,與馬尾松形成菌根關系。

松滋的山區和丘陵,馬尾松林分布遼闊,氣候濕潤,適宜松乳菇生長,以長江南岸松滋口和楊林市鎮官橋村一帶的松林地產量最多,品質最好。年產10萬斤左右,一部分就地銷售,一部分製成罐頭,遠銷外地。

主要價值:

松乳菇是一種珍貴的真菌,營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有葯用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效。

是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。

菇圓肉厚,質嫩味鮮,香氣濃郁,十分爽口。用來炒肉片,風味極佳,用以氽湯,其鮮無比,製成菌油,另有味道,葷炒素制兩皆相宜。