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昆明哪裡好吃的鐵板燒烤

發布時間: 2023-01-08 06:37:24

㈠ 昆明有哪些小吃店比較出名

雲南各地均有濃郁地方特色的名點和風味小吃,同樣構成了雲南美食不可缺少的組成部分。著名的小吃有過橋米線、梅花青豆糝、抓抓粉、玫瑰米涼蝦、蘿卜餅、夾沙蕎糕、都督燒麥、鱔魚涼米線、金錢洋芋餅、冰豌豆粉、重陽糕、石屏燒豆腐、太師餅、破酥包子、五味沙糕、佛豆檸檬枇、青苔童鴨糝、鮮菊酥、開遠小卷粉、小鍋鹵餌塊、三鮮紫米蛋糕、虎掌金絲面、火腿大白餅、冰糖金耳鴿蛋、滇味炒麵、紫米四喜湯圓、乳膳薩其馬、什錦涼米線、竹筒雞、煎紫米藕夾、蕎串、麗江火腿粑粑、雞火酥、酥油太花盞、春城鮮蝦餃、雞蛋米漿粑粑、雙糯玫瑰糕、雲南春卷、香竹烤飯、酸辣餃面、四味蕎包等。
除了過橋米線,還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線
老粥廟會的「粥」很受歡迎,10多種粥品細膩滑爽,入口即化,口感十分鮮美.
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店,大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭,豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子,一聲吆喝:「老闆,來只鵝頭、兩只鵝翅!」服務員手舉一小托盤送到桌子上,頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大,鵝翅也不小,看似賣相一般般,但做得都很爛乎,鹵得也很入味,很有買主.
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等,最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味,打那兒經過,沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵釺子或竹簽串好,架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉,3分鍾左右,翻動鐵釺或竹簽再烤另一面,並撒上調料,烤數分鍾肉熟即成。只要您夠勤快、夠悠閑,您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃,多去逛逛吧。
昆明小吃雜粹,貢獻給喜愛昆明的朋友;一般人我不告訴他 :
五華區醫院(百匯斜對面)後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋.
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小飯店,但是很多高校門口都有分店)財院分店的沙鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋,但是又是拿大鐵鍋裝的
順城街東口那家烤羊肉串(店裡全是新疆人)
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃;
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店;
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店,生意很好.而且很便宜,我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
大觀商業城裡的《開心酒館》,做的東西很好,但是稍微有點貴(相對於前面的).昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯.
小太陽餐廳,在關上關陪路,紙巾的外殼上有電話,是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面,螺峰街中段,有家小鍋米線,叫做清泉小吃,隔壁還有家傣味,好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
菠蘿村的燒豬腳
昆明飯店後面東風巷口口上,有家小店,做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋,超爽且不貴,那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」,蘭台酒店後的「宣威火腿宴」,龍頭村的回民飯館。
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐,
過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線,
端士樓(海埂路)炒餌絲,
昆都的蛋答,
牛街庄的燒烤,
普照村的酸菜魚,
瓦倉巷的青椒童子雞,
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵,
文林街teresa呢比撒,
翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳,
尚義街花市邊的大排面,
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面,
櫻花對面河南飯館呢鹵面,
楊林呢洋芋雞,
開遠小哨呢烤鴨,
浧江銅鍋魚,
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜,
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜,
四十三醫院門口呢川菜小炒,
五華體育館宴谷呢小煎骨,
昆明飯店的冰淇淋,
西貢碼頭呢紅磷小蝦,
順城街的牛、羊肉串、燒烤,
北門野山菌的菌子

文化巷—砂鍋米線
老東粥皇—雙皮奶
順成街福利飯店—富貴烤魚
海埂路端士樓—小鍋鹵餌塊
關上乳鴿皇—烤乳鴿
東寺街金碧春—黨參燉雞湯(但雞肉不好吃)
環城東路湘水人家—剁椒魚頭
省紀檢委旁火車南站—油條
佳華酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的)
櫻花假日酒店—泰國菜
穿金路一條不知名的小巷裡—烤豬腳
紅旗小學旁巷子里—麻辣燙和洋芋粑粑
昆都賴著不走—海鮮燴飯和酸辣面
昆都—東東洋芋雞
昆都—香辣蝦
大滇園—糊辣魚(辣的過癮)
北大門—香辣螃蟹、清湯鵝
次壩菜市—洋芋雞
昆工蓮花—燒烤
東陸飯店旁—阿根人燒烤
西壩—個舊雞腳王
文林街師大附小對面—怡得飯庄
文林街師大附小斜對面—歡聚一堂
北門街與圓通交叉口—廣義飯庄
人事廳對面小館子—潘家彎、草墩
茭菱路豐寧小區—火鍋好多家,看見人多的都可以吃。菜街子裡面的建水燒烤相當不俗,還有拿銅鍋煮的小鍋米線也好吃呢。
全景附近—霸王回鍋肉
27中旁—紅星牛菜館
昆女中那條巷子往前走一百米右轉— 一品草堂的魚和雞都很好吃
金康園—燒烤和小鍋米線(是我吃過最好吃的)
國防劇院旁—江川三道菜(稍微貴了一 點,不過好吃)
西圓路與白塔路延長線上—何記臭豆腐魚
工人新村——草墩、彭家菜
龍翔街口—豆花米線
牛街庄—辣子雞
馬街—羅非魚

㈡ 昆明哪裡美食燒烤最好吃

強烈推薦小肉串。有好多家好吃的,就我覺得好吃的有這些,真是太喜歡小肉串啦

天天香燒烤萬達廣場對面的望城美食城

個舊老華僑燒烤萬景花園G1棟10-11鋪

小馬串串烤肉西華北路丁字口東方寵物醫院

文林烤串文化巷

.黑林鋪無名燒烤昆十四中門口

三兄弟小肉串北市區和諧世紀夜市

還有好多,說著說著又想吃了

㈢ 昆明那裡東西最好吃

大觀商業城的包漿豆腐,西站的小*肉。

過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線,端士樓炒餌絲,

昆都的蛋荅,

牛街庄的燒烤,

普照村的酸菜魚,

瓦倉巷的青椒童子雞,

白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵,

文林街teresa呢比撒,

翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳,

尚義街花市邊的大排面, 豐園拉麵館。

昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面,

櫻花對面河南飯館呢鹵面,

海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊邊邊的江川三道菜,

四十三醫院門口呢川菜小炒,

五華體育館宴谷呢小煎骨,

昆明飯店的冰淇淋,

西貢碼頭呢紅磷小蝦,

順城街的牛、羊肉串、燒烤,

北門野山菌的菌子,

櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜,

丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋,

新聞路的蘭老鴨小刀鴨,

新聞路的破酥包子,

昆大對面六合村呢辣子田螺,

雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡,

花鳥市場建新園的腸旺米線,

全景呢餃纏面,

星火電影院後面的沙鍋飯,

大滇園呢糊辣魚

新迎小區呢南華鹵面 昆十中對面的二分店

和平村呢淹菠蘿

西南後面昆明走廊內的粥火鍋和涮涮屋

祥雲會館呢葡萄冰茶

楊林聞老三的酸菜魚(永昌小區有分店)

交菱路的海哨魚飯店

海埂大壩的蟮魚

松花壩賀老六家的烤魚味道超贊

馬街電廠那裡的蘸水羅非魚和炸牛奶

北大門紅頭籠的牛蛙和辣螃蟹

辣得爽火鍋的糊辣魚

錢局街的小火鍋

圓西路砂鍋王的砂鍋飯

圓西路騰沖廣義和的酸筍乾巴炒飯、干腌菜湯

電大對面金竹園的干煸四季豆(我喜歡,是我唯一會吃的豆)

東寺街金碧春的鐵板板筋

永昌小區陸家廚房的干椒粉絲,太極豆腐

昆都阮家的傣味酸筍炒牛肉(裡面有蕃茄),鬼雞,潑水粑粑

花鳥市場里老房子干椒田螺

白塔路的周記辣子雞和紅椒田螺

新迎小區三江口飯店的涼拌脆螺(推薦,每次必吃),涼拌*皮太爽啦

人民電影院後面小巷裡,炒*耳朵和排骨泡飯是招牌

老粥皇的烤鵝,蝦蛟,奶皇包,牛喃雲吞面

還有白邑那邊有一家魚塘有三文魚,現買現殺,價錢很公道,非常非常新鮮!(只是芥茉不要找他買,他賣的太貴了)

新迎小區:交配中心對面狗記的黃燜狗肉爽!茅草房菜街子旁農家菜的炒龍蝦也好吃呢!

小西門:南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋(原錢局街那家)好吃!

牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯,特色是菜葉烤牛肉!特別好吃!

五一路上有一家叫「福照街」,味道不錯,

明通商場背後有家叫「今天晚上」,

新迎小區裡面有家「豐潤園」,

鍋爐廠門口原來的糧店叫「老糧倉」,

新昆明背後有家「祥雲會館」,

黑林浦有家叫「大瓦房」,

景新花鳥市場東風路這邊口上有家「昆明老房子」,

小雲貴巷「金蘭苑」,

世博園門口「老地方」,

關上有家「鼎新閣」

在紅聯對面,關上電信局對面有家「宏芳源」,

什麼火車南站、翠湖邊上、關上呢菌火鍋么就不消說啦

雙龍橋譚三爺的烤狗排,烤狗腿,聞到狗肉香,和尚也跳牆,多年燒烤首選。

關上的大理一家人,昆明吃過的還算比較正宗的大理風味。

廣福路周家村的版納菜,傣味扎實,我最喜歡烤*臉。

昆都商場那家什麼的鹵鵝頭和魷魚,記不起名字,不過很好找。

八公里的酸湯火鍋,去晚了保證沒座位。

南壩路上的大蓉和,川菜正宗,適合公款消費

滇池路上的鄉村小榭,金牌燉雞,好久未去,據說質量有所下降

金沙路上的春城烤羊,我吃過最香的烤全羊

永安路的水**海鮮火鍋,建議用小鮑魚和蝦主打,一個字----鮮!

錢局街的那家什麼,記不清名字了,滇味特色,氣鍋雞和排骨不錯。

1910、火車南站菜品和環境都不錯,正宗滇味

翠湖邊上的和風軒環境不錯

海弈酒店的海鮮自助還是爽呢,在沒有查出有脂肪肝之前常去。

新人人的晚茶,我最喜歡那碗鮮蝦面

西壩路的個舊雞腳王,味道就不說了,傣味的鬼雞好吃,涼的,很辣很爽!沒去過版納,不知道當地的什麼味道。

新迎小區「景頗人家」的鬼雞比「金傣園」呢還好吃!

菠蘿村精神病院對面的巷子,東川辦事處旁邊有一家賣燒烤的「*腳王」,那家的烤*腳肥而不膩,好吃!但是*腳嘛,還是龍頭街上呢老字型大小不錯

新迎小區:小西門:南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋(原錢局街那家)好吃!

牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯,特色是菜葉烤牛肉!特別好吃!

各位學車呢時候可能大家都吃過呢兩家:楊林聞老二酸菜魚和金殿背後呢那家農家菜了

青年路上一個巷巷裡有一個金虹圓,那裡的味道還是好呢!!!

松花壩那條路上的龍潭湖的烤全羊!

昆煙小區的銅鍋魚味道和江川魚洞的一樣

藝術學校對面的故園,那裡的雲南風味的菜做的相當有特色。

涼亭鐵路旁:一道"青龍峽烤乳*"也不錯!再上一道"石屏城內燒烤-油炸鮮活水青蜓",朋友吃後脖子不疼了.最後上吃了十多年的"涼亭老全烤的羅飛魚",

滇池路有一家農家樂,是吃蝌蚪呢!不是小呢,跟泥蚯差不多大,很好吃!

還有晉寧的鹵鴨也不錯。

香草閣的香草火鍋。地點:白馬小區近華浦路近華園臨街一號(白馬雕像左側200米處)

傣味,圓西路有一家!中間的那家!不錯``不錯!

烤鴨在快到春城路香聖客不到,有一家!或者是安康路口有一家!也是特別好吃!

牛街庄呢么是辣子雞!

新迎小區的大紅袍12品香鍋也不錯,他家的干鍋蝦可以只要蝦身子,蝦頭單獨炸的吃,又香又脆!

關上沃爾瑪旁邊有家叫什麼陽光小吃的,買什麼越南小卷粉,還有一鍋一鍋的煮菜,蘸水非常過癮

㈣ 雲南昆明 燒烤

強烈推薦昆十中
某年某月某日
我和我一同學庄某
一起去吃
她!吃了2斤!
哈哈哈哈哈哈哈

大觀商業城的包漿豆腐,
過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線,
端士樓(海埂路)炒餌絲,
昆都的蛋答,
牛街庄的燒烤,
普照村的酸菜魚,
瓦倉巷的青椒童子雞,
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵,
文林街teresa呢比撒,
翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳,
尚義街花市邊的大排面,
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面,
櫻花對面河南飯館呢鹵面,
楊林呢洋芋雞,
開遠小哨呢烤鴨,
浧江銅鍋魚,
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜,
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜,
四十三醫院門口呢川菜小炒,
五華體育館宴谷呢小煎骨,
昆明飯店的冰淇淋,
西貢碼頭呢紅磷小蝦,
順城街的牛、羊肉串、燒烤,
北門野山菌的菌子,
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜,
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋,
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿,
新聞路的蘭老鴨小刀鴨,
新聞路的破酥包子,
昆大對面六合村呢辣子田螺,
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡,
花鳥市場建新園的腸旺米線,
全景呢餃纏面,
星火電影院後面的沙鍋飯,
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
西南呢淹菠蘿
翔雲會館呢葡萄冰茶

㈤ 昆明那裡有清真燒烤的地方

昆明清真餐館多的數不清,北部市區更集中。市中心只有去順城街,推薦伊蘭堡小刀鴨、小金牛火鍋、映江樓過橋米線。其它人氣旺的:滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真榮豐園(很便宜味道很好的一家)、北市區江東花園貴州家鄉鵝、伊天園(全市都有分店)··市中心的六座清真寺也可以吃飯,人很多去早點搶位子,青年路的金牛清真寺中午快餐做的好,金馬坊的永寧清真寺有波斯灣美食廣場,全部雲南特色小吃,南屏步行街入口昆明穆斯林大廈裡面的南城清真寺快餐也還可以。大街上隨時也能遇得到清真館,一般人多的就進,昆明清真館生意都不錯的·要吃麵包去麵包工房,清真法式麵包,全城很多分店,推薦幾家好找的:小西門、滇池路、永寧清真寺、翠湖公園。還有問題問我,我就昆明回族涮菜以前順城街最多了,老街拆了沒有了。昆明的燒烤攤、晚上的小吃一條街本來就很少,市中心就沒有這樣的夜攤,不像北方城市。要找清真燒烤攤你就到北市區的王旗營、江岸小區、新迎小區去,那邊會有,那一帶回族集中。市中心順城街只有一家昭通燒烤。

㈥ 昆明那裡有什麼好吃的地方

昆明小吃: 一、米線篇: (1)、豆花米線 雲南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑),干漿米線一般做成:過橋米線,而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。 地點:西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的。 (2)、涼拌米線 地點:昆明市人才交流中心旁、(涼雞米線)大理古城內農貿市場旁(我找得到,但記不得叫什麼街了,問當地人都知道) (3)、過橋米線 地點:「江氏兄弟」橋香園(小西門)、新世界(圓通路上) (4)、小鍋米線 地點:昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館「醉陶居」也有。 (5)、外來的貴州:如「花溪王記」的牛肉米線,「 二、其它: (1)、豆面湯圓 地點:昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓,還有便是花鳥市場有多家都在買。小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢) (2)、臭豆腐和炸洋芋。 地點:西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店,很好吃。 (3)、小鍋鹵餌絲 地點:新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道, (4)、皇帝食品大救駕 地點:光華街騰沖餌絲店 (5)、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜。 (6)其它更多:汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快,石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒麵、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄 昆明滇菜: 醉陶居(丹霞路) 端士樓(滇池路) 老房子(快到世博園) 老昆明(好多家,環城東路老酒廠吧那裡,老雲工斜對面) 老街坊(東寺街) 任午會館(白龍路) 金蘭園(景星街) 金碧春(東寺街) 洪園(黃土坡虹山) 故園(藝術學院對面院子里) 滇禧園(興苑路上) 海棠春(興苑路上) 一品滇(興苑路上) 滇菜第一村(大觀人家):大觀樓附近西門 富天閣(興苑路旁得高管支隊旁邊) 翠湖邊上:就在翠湖邊(講武堂這邊),翠湖的一壺春旁也還有一家,去吃過但也記不得名字了,性價比不是很好,環境還行。 葯膳館:家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上,頂樓有個小花園,環境不錯。(人均最低消費200元) 太陽飯店:勝利花鳥市場旁 以上價格都對於一般老百姓老說都不是很便宜,但都可以吃到比較正宗的滇味。 昆明葯膳: (1)、三七:三七汽鍋雞。生三七能夠通經絡,去死肌,除血脂,有益健康。熟三七能夠恢復傷口,專治跌打勞傷。是上好的草葯膳食補品。 (2)、草烏與火腿肉通過七八個小時的煮燉 (3)、附片:附子豬腳桿,又么煮成附子雞,附子羊肉,附子牛肉天麻 昆明火鍋 基本上沒有昆明本地正宗的火鍋「老閣子」「鼎峰」「花積廚」這些都是茶園火鍋,「獅子樓」「小天鵝」是人家四川口味的了,要便宜么就「胖子」「老幺」了。除此以外么還可以吃點什麼「沙坪壩」,「老灶」「民族風情園」 地點: 老閣子 (興發村) 鼎峰(曙光小區) 花積廚 (人民東路) 獅子樓 (東站泰麗酒店 ) 小天鵝 (關上,金康園附近,梁原小區) 胖子(祥雲小吃城) 老幺(同上 ) 沙坪壩 (青年路) 昆明傣菜: 老知青(翠湖邊上) 尚義街上也有一家,吃過但記不得名字了。 昆明吃菌子: 雲南的野生菌:雞樅:、乾巴菌…… 地點:西市區興苑路上有兩家,吃過後記不得名字了,很容易找到的,就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。 昆明吃魚: 鮮魚飯店,原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」,現在搬到西市區的興苑路上了,西山區農業局的斜對面; 聞氏酸菜魚與雞:總店在離昆明較遠的嵩明縣,現在昆明有分店:白馬小區的白馬小學旁邊,以及西市區的興苑路上; 胡辣魚:胡辣魚的店昆明較多,但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯,一般要早去,否則的話就沒坐位; 酸湯魚:西市區的馬街北路上的那家最正宗,在馬街北路的西山客運站對面,在這里不久還可以坐車去雲南的麗江、大理…… 冷鍋魚:北市區的「三隻耳」,味道一般; 海稍魚:交菱路上,雲南省農業學校的門口那家不錯,還有最好吃的一家是在馬街的電纜場的醫院食堂旁邊,很不錯的啊!!!是正宗的海稍魚,但很難找啊! 澄江銅鍋魚:魚從澄江撫仙湖運來,有較好吃的青魚、鯰魚,還有洋芋(土豆)燜飯…… 三文魚(紅鱒魚):團結農家李紹先家(49元一公斤),還有就是尋甸清水海,生吃。 江魚:金江漁港和北辰小區的川老漢火鍋店 昆明花菜: 新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯…… 昆明特色酒樓有:昆明春天(創新滇萊)、乙古香(時尚餐廳)、茶花園酒樓(創新滇粵菜),滇禧園(創新滇萊),陽光會所(商務會所)、18區(另類餐廳)、萊茵堡(商務會所)、今天晚上(主題餐廳)、大蓉和(情調餐廳),新世界美食城(小吃餐廳)、世搏吉鑫園(文化餐廳),老上海人家(別墅餐廳)、壬午會館(別墅餐廳)、福照樓雲南汽鍋雞飯店(新傳統滇菜餐廳)。 昆明燒烤夜市: 這燒烤攤子實在太多,也就說是名氣大味道好的了!從最東邊說起,當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了!再來就是「新迎夜市」,有燒烤吃還有大杯冰檸檬水,那個爽。穿金路官房廣場旁邊,這里小壩還有大媽燒烤,這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。 北邊再進城就是「豆腐廠」,那裡的煮小瓜不錯。 西邊的個舊雞腳王不錯的,他的烤雞腳味道沒的說,再者是羅非魚,味道剛剛好,而其餘的是浪得虛名,總店在西壩路口還有家分店在雲藝。還有就是西站客運站附近的鐵路旁邊的建水燒烤,去了必點小肉串。西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路,再往西到紅聯燒烤了,再往外走就吃不成了!說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店,十多家連成一片已有些年月,午夜時分那個熱鬧自不必說了,最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家,我經常去,味道特好。再就是老海埂路黃瓜營,那是昆明最老的狗肉攤了,狗肉米線,烤狗排,老遠就讓你聞的流口水。還有一品德鐵板燒也不錯!(位置在昆明市政府對面,香格里拉走廊里)推薦菜:一品板筋 昆明吃喝較集中得地方: 北邊:北大門美食街 西邊:興苑路(西山區政府大樓旁) 滇池路、關上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比較集中得地方: 景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城(柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面)、紅聯燒烤(春苑小區對面)、人民路上的「西南夜市燒烤城」、 「幸福魚」雲南風味自助風味小吃(大觀商業城內),「清明上河食廊」的自助式風味小吃,尚義街,官渡古鎮(離昆明城區5公里)。

㈦ 昆明最正宗的傣味燒烤小吃 有人知道嗎

順著松華壩水庫上去 都是做勐海烤雞和其他傣味燒烤的。好吃的東西都在城外。

㈧ 昆明周邊哪裡農家樂好吃又好玩

雙龍鄉三村牌坊進去朱家山村有個叫紫雲火塘啤酒農庄的,地很大,有自己種的蔬菜,土鍋燉雞、啤酒雞,鐵板燒烤,菜品很有特色。還有薰衣草花坡,可以騎車去就是坡大點,後山可以采野果,7、8月份還有菌子。很不錯可以玩一天,也可以打麻將。上次去修了個池塘應該可以釣魚。

㈨ 昆明哪個地方的燒烤好吃

如果要吃狗肉燒烤的話,可以到雙龍橋那兒晚上一條街都是,味道挺不錯;還有關上關南路一路都是,只是味道在我看來一般。當然如果是要過夜生活的話,昆都還不錯。那兒的還行。如果是白天的話,可以到景星花鳥市場了,那兒有比較有名的螺絲,還有建水的臭豆腐。關上雲旅客運站後面有一家叫什麼名字我忘了,味道還可以,我吃過。好了,這么多了,你可以自己去找,關鍵是要有這個喜好,是吧。

㈩ 昆明有哪些本地人覺得很好吃,外地人接受不了的美食

看到不少答案評論都說了雲南「奇葩」 美食 ,但題目問的是昆明。

從我自身經歷,我就說一個

蕺菜

拉丁學名:Houttuynia cordata Thunb

有人叫魚腥草、有人稱折耳根

其實昆明人是喊」則耳根「

這東西小時候都不怎麼會吃,每次吃飯看到父母端出一大碗涼拌的則耳根,就怕的要命,說不出的味道,後來聽說又叫魚腥草,更是對其萬分討厭。

直到有一天,就像男孩發現長胡須就意識到自己長大、男生當爹就意識到自己的成為男人一樣。沒有任何練習和預兆,我就學會並熱愛吃則耳根,成為了真正的昆明人!

則耳根經典菜

涼拌則耳根

最經典的吃法,昆明老爸老媽基本都會的家常下飯菜。從農貿市場買回則耳根後,洗凈掐稱小段,用各種調料涼拌

口袋豆腐

我這里所說的口袋豆腐,是小時候昆明街邊常能買到的一種小吃。通常小販推輛三輪車,車上放置一個小爐子,上面鋪鐵板一塊,把一塊塊正方形(邊長7、8厘米)的豆腐烤熟,然後用小刀切開,倒入各種料汁和輔料,其中最經典最不可或缺的就是則耳根!

火鍋蘸水

昆明吃火鍋,如果是自助蘸水,通常調料裡面都有則耳根,腐乳醬和則耳根搭配在一起,真是回味無窮!

我來回答一下,這個問題還是有點發言權,14年和15年都有外省的朋友過來找我玩,帶著去吃個傣味菜,有點雲南特色嘛,吃不了辣的上海人都點了些不是很辣的菜,其中有個撒片等吃了幾口我才告訴是什麼做的,說完後就再也沒有看見她們吃了!晚上唱完歌去宵夜,點了個油炸螞蚱和竹蟲,她們直接不敢下筷子,喝多了點了個薄荷雞蛋湯,她們覺得還不錯,香茅草烤魚,她們覺得雲南人連草都吃,覺得她們看人的眼神都不對了,其實在昆明還好,也沒有太多很原始的做法,地州就可以吃到很多生態的東西,不好看,但是很好吃,這個只有雲南人懂!

在雲南風味餐廳的菜單上,往往有一部分菜餚讓外省人無法直視——用各種手法烹飪的各式蟲子,蜘蛛、螞蚱、知了、蜂蛹、竹蟲……從菜譜可知,雲南的昆蟲菜餚以南部傣族、景頗族菜系居多,如油炸竹蟲、油炸飛螞蟻、包燒蜘蛛等,當然也有大理地區常見的油炸水蜻蜓、昆明地區常見的油炸螞蚱、油炸蜂蛹蠶蛹等。

除了蟲子還有很多難以忘記的食物,在這里列舉了五種。

1、霉豆腐——也是雲南西南片區的特色,和豆豉一樣,這東西味道也是怪怪的,分為霉豆腐和豆腐乳。通常情況下,這東西都是作為作料來用,比如做蘸水。但是,一些口味比較重的人,也喜歡把它們單獨來拌飯或者拌面來吃。

2、烤腦花——作為雲南 美食 界的奇葩,烤腦花得到眾多愛好者的追隨。在雲南,大凡有夜市的地方,就有烤腦花的身影。那種腦狀的物體,在錫箔紙上冒著熱氣,撒上辣椒和蔥花,鮮嫩爽口,好吃得不要不要的。

3、撒苤——雲南德宏最出名的風味 美食 之一,將牛、豬等生肉、熟肉拌苦水(苦腸製作)或檸檬水做成調料,用烤熟的肉、野菜和涼米線蘸著吃,因此,有人又稱撒苤為德宏的過橋米線。由於撒苤的製作方法費時費工,故為典型的功夫菜。

4、骨頭參——雲南人一年四季天天食用的傳統鹹菜,具有濃郁的民族特色和風味。味道鮮美,是含鈣質、脂肪、蛋白質等營養豐富的佳品。骨頭參是用豬的排骨、砂骨、油渣,用扎骨刀剁細成肉末。在加入姜、蔥、蒜、辣椒粉、包穀酒、精鹽等配料揉勻後轉入陶瓷罐腌制。

5、折耳根——大家都知道這東西又叫魚腥草,是一味中葯,具有多種功效。很多外地人只使用葉子,但是你可知道,這東西的根莖作為 美食 ,簡直是一絕。不管是折耳根臘肉、涼拌折耳根,都已成為雲南的經典菜,而且營養價值很高。


昆明的很多老字型大小燒烤攤,環境都有些凹糟,黑燈瞎火的,例如夏大媽,江湖一盞燈,老周燒烤等,一個鐵制燒烤桌,一些小板凳,就著微弱的燈光,燒烤起,煙霧繚繞,氣氛倒是不錯。

其中,在老字型大小燒烤攤上,昆明人獨有的美味—蔥腸,是懂整的吃貨必點的,甜蔥和肥腸的結合,外表有點小可愛,圓滾滾的,其實暗藏乾坤,味道有些上頭。




這道蔥腸,在昆明是大受歡迎,可是很多外省人卻犯了難,聽到名字就本能的拒絕了,而且有些對大蔥或者肥腸有忌口的,更是不會點此菜品,有些吃貨比較大膽,想一嘗究竟,終究因為火候沒到位,或者蔥很生,或者肥腸皮過干,沒有應有的味道,很多來昆明走馬觀花的吃貨,認為其難吃,也是理所當然。



其實蔥腸,之所以受到歡迎,還是因為其獨特性,甜蔥脆甜,不是印象中的辣沖!其中和肥腸的油膩,有時候肥腸烤到焦脆,不油不膩,吃起來噴香,和蔥的口感疊加,非常奇妙。可以蘸乳腐濕碟,也可以辣子干碟,都有吃場。

正所謂一菜一肉的搭配,達到奇妙的平衡,昆明燒烤攤上的絕配,蔥腸 ,不管怎樣,還是要嘗一嘗,你們覺得呢?還有什麼昆明人覺得好吃的 美食 ,外省人不接受的 美食 么?[奸笑]

雲南菜鄉土氣息比較濃厚。有些還是可以的,滾燙雞湯澆出來的過橋米線,雨季的各種菌子,的確夠美味。不過有些外地人的確難以接受,雲貴川人民熱愛的則耳根,對除了這個地區之外的人簡直是噩夢,哈哈!各種炸蟲子,雖然蛋白質豐富也的確挺香,但吃蟲子這事總會讓人心理有點難以接受。大理的生皮,涼拌豬血,和傣族的苦撒撇,更是讓人深感如同茹毛吮血,基本無人敢於嘗試。

這個我最有發言權。

有兩樣東西

1、折耳根

又叫魚腥草,這簡直是北方人的惡夢,初來雲南,每道小吃必放,什麼炸洋芋、燒豆腐、炸餌塊、炒米線,在昆明竟然有種涼拌魚腥草,北方人聞一口那個味道,差點就要吐了,更別說吃了,但昆明人卻對此物慾罷不能,少了比物昆明 美食 就缺少點靈魂。

2、菌子火鍋

提到菌子火鍋雲南人敢說第二,沒人敢說第一。

也難怪,雲南的菌子全國著名,尤以楚雄南華縣和昆明昆陽菌子最為出名, 據不完全統計,雲南人每年吃掉的菌子差不多8000噸。

眾所周知,野生菌非常鮮美,但沒有充分煮熟或或吃的菌子,多少藏有巨毒,北方人多少想吃不敢吃,有點顧慮。

但雲南人不怕事,拿怕丟了性命也要吃,每年因此丟掉性命的雲南人好幾十人,為此昆明醫院專門成立野生菌中毒救治部門。

在雲南,吃菌子沒有看到過小人飛舞的是不完美的。

作為一名山東人在昆明生活了近20年了,最不能接受的是腸旺米線,聞著就有股臭味。不管是怎麼出名,還是宣稱清洗的怎麼干凈,旁邊人說多好吃。我都無法接受的一種味道[淚奔]。大家說的折耳根,我倒是不覺得有什麼問題[捂臉]我還喜歡吃裝了折耳根的口袋豆腐[偷笑]


乾巴菌,昆明人覺得非常香,有的外地人會覺得有點怪。價格還老貴。

還有那個蟲,竹蟲、螞蚱、蜂蛹、知了、蜻蜓等等蟲……







雲南省是多民族匯聚的地方,說到吃的 美食 也很多,有的是昆明人覺得好吃,但是外地人一般都接受不了的還是有很多的。

昆明吃蟲子的地方並不多,可見蟲子能接受的人真的很少。吃蟲主要源於傣族、景頗族、哈尼族、白族等幾個少數民族的傳統吃法,入昆以後,以油炸為主。


主要有螞蚱(蝗蟲)、竹 蟲 、蜂 兒 (蜂 蛹 )等 等 。

另外,像 傣 族 愛 吃 的酸螞 蟻 ;布 郎 族 的蟬醬 ;仫佬族的 糖 炒 蝶 蛹等 等 只能 眼 饞了 ,因為昆明我 沒 找 到 吃 處。

說到傣族人的手抓飯很好吃,雲南當地人都喜歡這樣的吃法,有些外地人就是不喜歡。

手抓飯有很多種,其中傣族,景頗族的最為出名。

還有紅河州建水縣的昆蟲燒烤也是不錯的嘛!

各種各樣的昆蟲都可以燒烤了吃。確實外地人看看都怕了。

建水古城裡的老字型大小燒烤店裡就是這樣的蟲蟲 美食 ,雲南人覺得沒什麼,但是外地人就是不知道為什麼要吃。

雲南樣樣都好吃,貴州某地的沙蝦就是米共的味道