① 自己買的火鍋面怎麼做
1.材料昨晚家裡吃火鍋剩下了半斤羊肉，青菜木耳什麼的，早上就順手煮點兒面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、幾片胡蘿卜、刀切面四兩切好的蔥段幾段做法1、在鍋里添開水，大約一湯碗吧
2、水開了下蔥段、放鹽，開一會兒下肉片，將肉涮出油依次下木耳、胡蘿卜、菠菜(或者家裡還剩下什麼青菜的話都可以放里)期間根據個人口味放鹽，(在下面條之前放鹽可以防止面條粘鍋)開鍋之後下面條出鍋前放少許雞精大功告成。
3.在鍋里放水，煮丸子，煮好了把辛拉麵和調味料放進去，繼續煮，面差不多了的時候把洗好的青菜燙一下即可把所有東西撈出放到碗里，最後趁熱蓋上一片芝士片，芝士片會慢慢融化，口乾會更好。
② 火鍋面，怎麼做火鍋面好吃
步驟 1：姜、蒜切末，香菜切碎，蔥切蔥花。其他蔬菜洗凈處理成自己喜歡的形狀。
步驟 2：鍋里熱少許油，下火鍋底料、干辣椒、乾花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮開。轉小火熬10分鍾。放入豆芽、脆皮腸和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一個大碗中。
步驟 3：燒水煮麵，煮熟面條後撈入大碗中，撒香菜末和蔥花，拌勻即可。
③ 火鍋底料煮方便麵的做法
准備主材和配料:清湯火鍋底料500g，干辣椒段、蔥薑末、植物油、雞湯(提前熬制)、白糖、料酒、花椒油、辣椒油、雞蛋清和澱粉。
輔菜：黃瓜、雞肉塊。
做法：
1把面條放入沸水，煮8分熟，然後用漏勺放入冷水，冷至2分鍾，放入植物油、雞蛋清和澱粉；
2然後把面條擰干，放旁邊冷凝，勿成一團一團的；
3鍋中放少許油，油化，放入白糖；
4在放入清湯底料，倒入少許花椒油、辣椒油；
5放入干辣椒段、蔥薑末；
6黃瓜切絲，放一邊，雞肉切塊，拌上料酒放入油鍋；
7小火燉至5分鍾後，讓如食鹽調味；
8講調制好的火鍋底料倒上面條，黃瓜絲擺放一邊即可。
美味的火鍋底料面就製作成功了，口感筋道，肉絲鮮香，搭配上火鍋底料的陪襯，絕對是桌上美食。
1、油料一體的牛油火鍋底料怎麼使用
油料一體的牛油鍋底料常溫下是半固態的，在用來打鍋的時候，只需要將底料倒入鍋中，按比例加水劃開，根據個人喜好加入適量的雞精、鹽、花椒、辣椒等調味品，煮開後即可燙煮菜品。
較優質的牛油底料加水比例是1:1到1:2，如果某款牛油底料的加水比例超過1:3，那麼很可能這款產品中牛油的含量較低，而更多的是用調味品來增香提味，也就是說，通過調和調味品的方式，替代牛油本身的香味，降低鍋底成本。
2、油料分離的牛油火鍋底料怎麼使用
油料分離的火鍋底料一般是2桶裝的，一桶裝牛油混合物，一桶裝調味料，打鍋的時候需要按比例分別加入牛油和調味料，和油料一體的牛油底料相比，油料分離的產品略微偏移，因為省去了油料混合封裝的成本，但缺點則是每次打鍋需要人為甄選，容易出現味型波動。
④ 火鍋面條（主食）怎麼做
火鍋面條的做法：
火鍋面條
主料：面條200克，綠豆芽100克，油麥菜100克，豆腐150克。
輔料：火鍋底料適量，鹽適量。
製作過程：
1、豆芽，洗凈備用。
⑤ 火鍋料煮方便麵怎麼做如何做好吃
材料
主料：火鍋料100g、方便麵1袋；
輔料：油適量、鹽適量
火鍋料煮方便麵
1
鍋里放水，放入火鍋料煮開 煮開後放入鹽雞精調味
2
再放入面餅
3
煮開後放入蔥花
4
成品