『壹』 燒烤牛排怎麼做
主料牛排300g雞蛋1個意麵100g 輔料番茄2個洋蔥1個蒜1朵橄欖油適量黑胡椒1大勺番茄沙司適量蚝油適量白糖適量食鹽適量甜玉米粒適量
步驟
情人節—牛排套餐的做法步驟11.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制起來。
情人節—牛排套餐的做法步驟22.做意麵或者披薩用道德披薩醬，用橄欖油、番茄沙司和蚝油做調味料。
情人節—牛排套餐的做法步驟33.准備洋蔥和番茄還有大蒜，因這次家中沒有了，省略。這是做醬用的主要材料。
情人節—牛排套餐的做法步驟44.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。
情人節—牛排套餐的做法步驟55.洋蔥切小粒備用。
情人節—牛排套餐的做法步驟66.炒鍋放橄欖油。
情人節—牛排套餐的做法步驟77.下入蒜粒爆香，炸成金黃色。
情人節—牛排套餐的做法步驟88.下入洋蔥翻炒。
情人節—牛排套餐的做法步驟99.放入制好的番茄汁。
情人節—牛排套餐的做法步驟1010.放入番茄沙司。
情人節—牛排套餐的做法步驟1111.放入蚝油。
情人節—牛排套餐的做法步驟1212.加入白糖攪勻開始煮醬，因為番茄我放的多，就沒有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到醬汁濃稠。
情人節—牛排套餐的做法步驟1313.醬汁熬好後，加入黑胡椒粉和雞精，即可關火。
情人節—牛排套餐的做法步驟1414.意麵適量備用。
情人節—牛排套餐的做法步驟1515.燒開水，在水開後放入食鹽和橄欖油。
情人節—牛排套餐的做法步驟1616.放入意麵進行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行調節，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即將煮好的時候，放入玉米粒煮一下。
情人節—牛排套餐的做法步驟1717.煮好的面，放冷水裡冰一下後，瀝水拌上橄欖油放粘。
情人節—牛排套餐的做法步驟1818.一隻雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。
情人節—牛排套餐的做法步驟1919.煎鍋放少許橄欖油。
情人節—牛排套餐的做法步驟2020.放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，這樣利於鎖住肉里的水分，不至於肉乾柴。
情人節—牛排套餐的做法步驟2121.肉煎全熟即可。
情人節—牛排套餐的做法步驟2222.鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋，放入意麵，撒入玉米粒，澆上黑椒醬，喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
『貳』 烤肉店牛排怎麼做怎麼做出來的好吃
1、黃油提前取出軟化，小西紅柿對半切開，撒一點鹽和胡椒粒及混合香草入烤箱200度烤15分鍾。
2、牛排提前取出回溫，用廚房紙吸干多餘水分。
3、把孜然、鹽、糖、辣椒粉、蒜粉、煙熏紅椒粉、黑胡椒粒等乾料放入研缽研細
4、乾料撒在牛排兩面備用。
5、軟化好的黃油和其他配料混合，用錫紙捲起黃油，放入冷凍室備用，平底鍋燒熱後下入橄欖油。
6、一定要鍋子非常熱才下牛排進去，2cm厚的肉煎五成熟，每面約3分鍾。
7、組合裝盤，切上一塊冷凍的黃油醬汁，放在牛排中央上桌，待其慢慢融化後濃郁微酸的醬汁會極好的平衡整個味道。
『叄』 麻辣牛肉刷火鍋怎麼做
麻辣牛肉腌制配方，非常的鮮嫩
每次去火鍋店點的牛肉都是看著非常有食慾，紅紅辣辣的，吃著非常的鮮嫩，很多人問我怎麼腌制出來，話不多說先點個贊保存吧
1、牛肉的選材非常的重要，首先選擇牛肉裡脊，去掉多餘的筋皮，改好刀放入冰箱急凍，給它凍硬了在切，這樣大小均勻，不過刀工好的師傅，切鮮牛肉更加好
2、牛肉切薄片，拿水泡上，5斤水，牛肉3斤，嫩肉粉30克，味溢匙牛肉精粉（某寶有售）10克，泡半個小時控水準備腌制，把水擠干，放入鹽，味精，雞精，料酒，胡椒粉，蚝油，慢慢給它打入水，順時針攪拌，加水基本要加150克，不要一次倒完，分3次倒，一定要把水份充分的打入肉裡面，上紅薯粉50克，最後加細辣椒面半斤，花椒面100克，紅油半斤攪拌均勻即可，用紅油拌牛肉就是防止牛肉脫漿水份流失!
3、水晶牛肉製作:牛肉切大片，不用水泡，直接用啤酒瓶敲打牛肉，邊敲打邊撒上紅薯粉即可，敲打非常薄，完全粘著粉了哪水晶牛肉就成功了!
『肆』 烤牛排怎麼做
烤牛排做法
1.將烤架預熱至中高，如果是木炭烤架這可能需要30-40分鍾，直到煤團被灰燼覆蓋，但丙烷烤架僅需幾分鍾即可變熱。力求在加熱時保持蓋子處於打開狀態，以使烤架的內部溫度約為180度。
2.當烤架還在預熱的時候用鹽和胡椒摩擦牛排，大多數牛排最好加一點調味料。在牛排的兩側擦1/2大湯匙的鹽和碎黑胡椒粉，然後在烤架加熱的同時將其在室溫下放置15-20分鍾。
3.將橄欖油，檸檬汁，伍斯特郡醬汁，再加上1-2湯匙大蒜粉，羅勒干，黃芥末，迷迭香和黑胡椒粉混合製作成醬汁，並將牛排浸泡在內。
4.將牛排放在烤架上加熱，想要在焦糖色的外殼中烤出最佳的質地和風味？請將牛排在火焰上進行拍打，然後放開，在烹飪時關閉烤架的頂部。
5.根據需要熟度，將牛排的每一面加熱4-7分鍾，翻轉時，它們應為深棕色。如果它們是黑色的，則說明燒烤架太熱。如果它們是粉紅色的，則說明燒烤架還不夠熱，因此請嘗試提高熱量或將其放在火焰上2-3分鍾。你也可以在烹飪途中將它們旋轉45度，以獲得完美的橫切燒烤痕跡。
6.烤完後讓牛排冷卻幾分鍾，然後放上黃油塊。
7.擺盤，根據口味你可以在牛排旁邊搭配洋蔥、辣椒、蘑菇或者西蘭花，當然你也可以選擇什麼都不放。
『伍』 麻辣牛肉片怎樣做
麻辣牛肉片
材料：
准備一斤左右牛腱子肉，食用油、食鹽、生薑、大蔥、桂皮、香葉、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻各適量
做法：
(1)將生薑切成片、大蔥切成段；
(2)鍋里放入適量水，放入牛肉、生薑、大蔥、桂皮、八角、香葉、少許料酒燒開，轉小火慢燉四十分鍾；
(3)撈出後切成小條；
(4)鍋里放入少許油，放入牛肉條煸炒至水分蒸發；
(5)放入適量鹽、辣椒粉、孜然粉、少許花椒粉炒勻，撒上熟芝麻即可。
功效：麻辣牛肉乾味道爽口，食用麻辣牛肉乾可以開胃，但要注意不宜過量食用。
牛肉片怎麼炒好吃
牛肉片的建議做成香辣麻辣牛肉片，口感又好，營養價值又比較豐富，對於身體的作用和好處來說也是比較高的，所以如果愛吃牛肉的人來說呢建議，把牛肉片做了口感又高，營養價值又豐富，建議搭配在一起吃，首先准備一些牛肉，把牛肉切成片裝，然後可以簡單的曬干或者是脫一下水，讓它變成比較干一點，這樣做出來的麻辣牛肉會更加好吃，准備好以後再把牛肉放入食用油里，簡單的炸一下最後可以把牛肉准備好以後在鍋里再下入一些辣椒，然後進行烹飪，最後辣椒可以選擇辣一點的，還可以選擇有一些，有的最後再放入一把芝麻進去，炒好以後盛出來就可以吃了，這樣做出來的麻辣牛肉又非常的香，如果喜歡吃一些麻味的，還可以用麻油，最後再烹一勺熱油，口感來說既好又有營養價值高。還可以，牛肉片炒辣椒也是非常好吃的。准備一些比較爛的辣椒，放入食用油，放入蔥姜蒜辣椒，然後炒好以後加入切好的牛肉片進行炒，炒好以後簡單的調一下味就可以吃了，營養價值又高，對身體的作用來說也是比較好的。
牛肉片怎麼做湯
牛肉片可以做湯，可以選擇做辣的還是做番茄鍋，口感來說都是比較好的。如果是做麻辣果的話，先將牛肉做一下簡單的勾芡，這樣的話牛肉會非常的鮮嫩和嫩滑，還可以裹上雞蛋再勾芡口感來說是更好的，勾芡好以後再准備一盒內酯豆腐。先將鍋中放入熱水，然後煮成水煮牛肉片兒會非常好吃，再放入一些蔬菜，再放入辣椒，最後放入那隻豆腐，喜歡吃香菇的，還可以放入少量的香菇，營養價值又高，對身體的作用來說就是比較好的，還可以補充充分的營養，對身體的好處來說也是非常多的，補充的蛋白質也是非常豐富的。番茄鍋的話，就是把鍋中放熱水準備一些番茄切入到鍋中煮，還可以放入一些小塊的香菇，放幾塊提一下味就可以了，最後把牛肉放入煮就可以了，等到牛肉熟的時候，基本上番茄牛肉湯也就做好了。
牛肉片怎麼涮火鍋
牛肉片想要做成火鍋的話，就是需要把牛肉片切的比較薄，可以做成肥牛，口感來說是比較好的，它也可以做成麻辣牛肉，筷子牛肉，就是可以根據自己的一個口味進行選擇的，營養價值相對來說也是比較高的。准備好鍋底以後，如果是比較清淡的一個鍋的話就可以放肥牛，如果是一些辣鍋的話，建議能夠放一些麻辣的牛肉，這樣的話可以保證它的肉是非常辣的，而且又麻又香，口感來說也是比較好的。
牛肉片怎麼做好吃
羊肉片無論是煮火鍋，做牛肉湯，炒牛肉都是非常好吃的，營養價值又高補充的，營養來說又是比較有口感的，所以很多人都非常愛吃，因為它不僅口感來說，相對於說是比較符合現在年輕人的一個口味營養也是更加符合人身體的一個作用，所以很多人都很愛吃牛肉。像小孩子想要補充充足的蛋白質，還可以選擇補充牛肉，可以很好的保證蛋白質的攝入，保證身體可以補充營養物質。但是在做湯的時候，一定要保證他們不要做的太行，因為如果他們做的太強的話，是會影響到他的一個口感和口味，還會導致身體的一個腎臟無法消化這樣的一個營養物質，所以建議在這個時候盡量能夠做的甜淡一點。
『陸』 麻辣孜然牛肉在家該怎麼做，才能吃起來美味可口，營養豐富呢
很多人都非常喜歡吃牛肉，因為牛肉的蛋白質含量非常的高而且脂肪含量較低，所以它受到了很多減脂人士的喜愛。對於大部分人來說，麻辣孜然牛肉是一種口味非常重而且非常美味的食物，下面就來教大家如何製作美味正宗的麻辣孜然牛肉。
這樣製作出來的麻辣孜然牛肉味道是非常美味的，而且由於裡面的含水量較少，牛肉吃起來非常的緊實鮮香。家裡如果有小孩或者是大人比較喜歡吃牛肉的話，可以按照這個方法來製作出美味的麻辣孜然牛肉。
『柒』 麻辣牛肉日韓燒烤系列怎麼做的
用料
主料：青椒1個、紅椒1個、福臨門調和油80克
輔料：海天豆瓣醬15克、郫縣豆瓣醬25克、白糖10克、雞精3克、花椒15克、蔥2克、姜少許
麻辣牛肉的做法
1.提前將原材料准備好