❶ 蝦跟粉絲怎麼做好吃
用料
蝦 適量
粉絲 2把
蔥姜蒜 適量
香蔥 適量
糖，鹽 適量
食用油 適量
郫縣豆瓣兒醬 1勺
蒸魚豉油 2勺
鮮蝦粉絲煲的做法
准備好食材。
小貼士
蒸魚豉油和郫縣豆瓣醬中都有鹽味。所以在放鹽的時候一定要多注意一點兒。
❷ 粉絲蒸蝦怎麼做好吃
輔料
姜3片
蒜1顆
辣椒5顆
生抽2勺
精鹽適量
老抽適量
香油適量
步驟1
粉絲提前泡軟
步驟2
生薑、大蒜、辣椒切好備用，
步驟3
粉絲擠干水，切斷
步驟4
平鋪在碗中備用
步驟5
蝦去蝦線，對半切開備用
步驟6
將蝦擺在粉絲上
步驟7
鍋內熱油爆香生薑、大蒜、辣椒
步驟8
放入適量清水，倒入生抽、老抽、鹽、香油等調料，攪拌均勻，燒開
步驟9
緩慢倒入碗中
步驟10
稍做整理，將蒜泥調整到蝦中
步驟11
鍋中放入適量清水，水開蒸5分鍾左右
步驟12
關火稍微燜2分鍾，撒上蔥花出鍋即可
❸ 蒜蓉粉絲蝦怎麼做如何做好吃
蒜蓉粉絲蝦的做法步驟
1
准備好材料。
2
切好蔥花，4瓣蒜末剁成末，喜歡味重的話可以多切點。
3
用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，向上挑斷蝦線，再捏住斷開的線頭，抻出蝦線。（動作要慢點拉出來，實在不會的話直接將蝦背剪開挑出來）
4
再剪掉蝦腳和蝦須，清洗干凈。
5
粉絲放水裡泡軟。
6
粉絲太長，記得用剪刀剪成兩段，鋪在盤底。
7
再把處理好的蝦擺在粉絲上面。
❹ 粉絲蒜蓉蝦怎麼做好吃
主料
大明蝦10隻 綠豆粉絲8克
輔料
蔥適量 蒜瓣4瓣
蒸魚豉油4湯匙 小米椒5個
雞粉1茶匙 胡椒粉1茶匙
料酒1湯匙 鹽1茶匙
小紅椒1個
粉絲蒜蓉蝦的做法步驟
1. 主料備齊；
2. 粉絲用溫水泡5分鍾，再入涼水浸泡；
3. 明蝦剪掉蝦須，開背，去除蝦線，用料酒化開雞粉，胡椒粉及鹽後，倒入裝蝦的碗中，將蝦腌制10分鍾；
4. 蒜瓣切末，香蔥切成蔥花，紅椒切粒，小米椒切碎，備用；
5. 鍋水加入清水，水沸下入粉絲氽燙1分鍾後，撈出入冷開水，瀝干，擺在盤中，均勻地灑上蒜末，2湯匙蒸魚豉油；
6. 將腌好每一隻蝦，掰開蝦背，填入蒜末，然後整齊地擺在粉絲上，均勻地灑入小米椒，調入2湯匙蒸魚豉油，上鍋，中火蒸制8-10分鍾；
7. 炒鍋入油，下入紅辣粒炒香，連油一同澆在蒸好的蒜蓉蝦上，灑上蔥花，即可