A. 餓肉怎麼燉好吃
做紅燒肉說簡單也簡單,說復雜也復雜,最初是跟一個師姐學習的做法,最關鍵的一點便是炒糖色,幾經失敗才算有點感覺,但終究技術不穩定,現在師姐已經去了同濟做後,學業繁忙,便也不好前去打擾,後來聽一位朋友說其實正宗的紅燒肉不用炒糖色的,只用醬油、料酒、糖便可,正如武俠中的極致武功,反而最最簡單的招式,繁文縟節是一概沒有的。所以嘗試了一下簡單到極致的紅燒肉做法。
上好五花肉,沸水焯去污物,切麻將塊大小,如冷水鍋內,切記水需沒過肉塊,大火燒滾,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入醬油,再滾後,放入白糖(其實紅糖白糖冰糖皆可,看個人材料方便),改小火慢慢熬制,此時需注意翻動,防止粘鍋,至湯汁粘稠即可,至此簡單至極的紅燒肉便告完成。附上上周末做的一份,以饗諸位,哈哈。
獨門紅燒肉
想不到有那麼多人擅長紅燒肉。這道菜既解饞又下飯,更是我的本樓菜。我的紅燒肉是向我母親學的,她老人家是川菜聖手,紅燒肉也與眾不同:
1.把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。
2.放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
3.加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國醋(二兩!)、丁香四、五枚。
4.起鍋前十來分鍾可加胡蘿卜塊。5.水收干後起鍋。紅燒肉我一、兩個月必做一次,做成後姜比肉好吃。不對,是比肉還好吃。:-)。
B. 餓了吃什麼最好
吃家常便飯
C. 肚子餓了,家裡只有米飯,怎麼做才好吃
香蒸米飯的做法步驟
1
將大米淘洗干凈
2
然後浸泡半小時
3
米飯瀝干水分後倒入壓力煲鍋內
4
鍋中加適量水燒開
5
燒開的水取適量倒入大米中
6
加一點點鹽
7
調至煮飯鍵煮20分鍾
8
米飯即可食用了
D. 餓怎麼做才好吃
這是平安夜時做的了,正好也趕上快過聖誕 做個美味的蛋糕卷,捲起來的蛋糕卷橫切面就像是樹的年輪 再用添加了可可粉的奶油裝飾一下,撒上裝飾糖 瞅瞅,當時是不是很應景?很有聖誕節的氣氛呢 也祝大家平安夜快樂,平平安安,快快樂樂
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把彩針撒入表面裝飾即可
E. 怎樣燒大餓都用什麼料
燒鵝做法
F. 餓了怎麼辦吃什麼好吃
為了身體健康,先吃對胃沒有刺激的食品為好。
G. 純大餓的作法怎麼作好吃
純大餓做法怎麼做好吃 ,用東北的大鐵鍋燉 ,加入土豆粉條 ,放點兒豆角,放點兒玉米 ,熟了之後可勁造 ,鐵鍋燉大鵝。
H. 怎麼做大餓好吃
鵝、長豆角或其他蔬菜粉絲等、
調料:啤酒、姜20克、蒜20克、干紅辣椒10隻、鮮麻椒一把。八角、老抽、生抽少許、鹽適量
做法 1、鵝洗凈,用刀剁成小塊後瀝干水,長豆角擇成段後洗凈備用;
2、鍋小火預熱,將鵝帶皮部分朝下,關蓋;
3、2分鍾左右後,鵝油成液體狀時,
4、將姜,蒜,干紅辣椒,八角、鮮麻椒放入炒香,再加入啤酒和老抽,關上鍋蓋;
5、待汁水收到一半左右時,放入豆角,
6、撒上適量鹽,繼續蓋上鍋蓋,豆角軟熟時,淋上少許生抽,即可
整鵝一隻、 啤酒3罐、 姜,蔥,蒜 若干、鹽一勺,糖半勺,胡椒粉少量。
1、將整鵝切小塊,沖洗,瀝干。放若鍋中。
2、 放入姜蔥蒜和所有調料。3、 倒入3罐啤酒,浸過鵝塊即可。
4、 鍋置火上,大火燒開。5、 調小火,煮15至20分鍾。
蘸料:放一小勺鹽在小碗中,然後用湯勺在鵝湯中瓢起鵝油,
主料:三黃鵝(1隻,約500克)、啤酒(1瓶,600ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2隻)、香菜(3棵)
調料:油(2湯匙)、醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)
烹制工藝
1、洗凈三黃鵝,斬成塊狀,加入2湯匙醬油和1/3湯匙鹽抓勻,腌制20分鍾。
2、洋蔥洗凈切成,沙姜去皮切末,香菜去根,洗凈瀝干水。
3、燒開2湯匙油,炒香沙姜和洋蔥絲,倒入鵝塊拌炒至肉變色。
4、倒入1瓶啤酒攪拌均勻,加入1/5湯匙鹽調味。
5、加蓋大火煮沸,改小火燜煮15分鍾。
6、放入香菜,煮至菜葉變軟,便可熄火裝盤!
I. 好餓啊,誰能告訴我怎麼做好吃的
親,別跟我一樣有這個壞習慣啊,尤其是晚飯吃的晚,又吃的少,後半夜沒醒來還好,一醒來肚子就餓的不行,甚至都睡不著覺,那真是叫難受啊!不過還是強忍著睡覺,不過餓過頭了,肚子也就不餓了,都是懶蟲,有賴床的習慣,所以大部分早上都在趕時間去上班,所以早餐也就省了,555555,快到十一點左右,因為沒下班,人簡直是餓的強胸貼後背了。哎!!!就因為這樣現在腸胃變的一塌糊塗,胃炎,十二指腸發炎,看病,吃葯,都米用,現在還在困擾中。後悔的要死,想去做胃鏡,但是又好怕啊,據說這個東西從喉嚨插管子進去,想想就怕怕,現在都還在擔驚受怕中。
哎,總之一句話,愛護好自己哦。身體是革命的本錢,可能在身體沒毛病前說這句話,大家會覺得很難理解,但是我覺得現在身有體會啊,不過貌似太晚了點。
你可以買點吃的喝的放在辦公室,肚子餓了隨手就可以拿了吃,或者早上在路上買點早餐,總之,只要你有重視自己的身體,有重視自己的健康,你就會想盡辦法去讓自己好過。反之,如果你覺得這種情況不是多大問題,今天早上餓,下午有的吃,就忘記了早上的餓,第二天又重復著餓,好了傷疤忘了痛,那麼那麼你就永遠都會不想善待自己。
總而言之,好好愛惜自己的健康跟身體,醫院是很擠,葯是苦滴,錢是不好賺滴,與其吃葯看醫生,還不如花錢買好吃好喝的。