㈠ 紅薯粉澱粉怎麼做好吃
－ 准備食材 －
紅薯澱粉 200克
清水 150克
－ 步驟 －
1.將粉和水攪拌均勻，隔水煮至濃稠(我底下坐了一盤水的)，邊煮邊攪拌，煮過了會結塊。
2.將粉糊裝入模具。
3.擠入沸水中，浮起即熟。
4.煮熟的粉用清水過3次。
㈡ 炒紅薯澱粉怎麼做好吃
用料
主料
紅薯粉絲1把
輔料
牛肉
1塊
調料
色拉油
適量
姜
適量
料酒
適量
生抽
適量
豆瓣醬
適量
白糖
適量
花椒粉
適量
小蔥
適量
炒紅薯粉的做法
1.牛肉切肉末
2.紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用
3.鍋中放油，二成熱時就可以下牛肉末了，同時下蔥姜，炒至牛肉開始變色時，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻
4.加入粉絲，同時加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻後，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鍾，待湯汁收的差不多時，關火，灑多點花椒粉即可
㈢ 紅薯粉怎樣做好吃
1
紅薯粉用開水提前泡軟後放到涼水底下反復沖涼了瀝水，香蒜洗凈切碎，鮮肉泥加生抽和少許生粉拌勻備用；
2
坐鍋燒一大湯碗的清水，燒開後加一湯勺豬油，接著放入紅薯粉煮開；
3
將調好味的鮮肉泥用炒勺盛著放入鍋里，加少許湯汁劃散開再倒入鍋里；
4
繼續放香蒜碎一起煮，這個時候可以調鹽了，少許醬油和蚝油一起調入；
5
所有材料一起煮滾一會兒，最後撒胡椒粉即可
㈣ 紅薯粉澱粉怎麼做比較好吃
京醬肉絲的做法
1.豬裡脊肉清洗干凈後順著紋路切成肉絲，調入少許鹽用手將勻至有點兒發粘（保證肉嫩的基礎）；將黃瓜、大蔥切細絲、春卷皮（可用豆腐皮代替）鋪在盤里備用
2.肉絲發粘後加入胡椒粉、雞精、少許醬油繼續抓勻；將紅薯澱粉加水調成厚生粉水，分次加入到肉絲中抓勻上漿腌制10分鍾備用；鍋中放油燒至7成熱後，倒入肉絲快速滑炒打散，顏色一變白就關火利用余溫燙熟盛出備用
3.取1個小碗，調入3湯匙甜面醬、1湯匙糖、1湯匙香油用筷子徹底攪勻
4.鍋中放少許油燒熱後轉小火，倒入調好的醬汁翻炒至醬香濃郁，加入滑炒好的肉絲，調入5ML左右老抽繼續炒勻即可
㈤ 怎樣自製紅薯澱粉好吃
材料
豌豆粒，胡蘿卜丁，杏鮑菇丁，瘦肉丁，花生油，鹽，料酒，濕澱粉，胡椒粉，生抽，姜蒜末，蔥花
做法
1.准備好原料，豌豆粒洗凈，胡蘿卜、杏鮑菇分別洗凈切丁
2.瘦豬肉切成丁，加點鹽、料酒、濕澱粉稍腌一下
3.鍋內注油燒熱，放入姜蒜末爆香
4.下瘦肉丁翻炒，炒的過程加點胡椒粉調味
5.豬肉變色後放入胡蘿卜丁炒幾下
6.放入豌豆粒炒幾下
7.再放入杏鮑菇炒勻
8.少加點生抽調味
9.炒熟後，撒入蔥花出鍋即可
㈥ 紅薯澱粉的有哪些吃法
食材：紅薯澱粉、水、油辣子、醬油、味精、白糖、鹽、蔥花
做法：
1、用水將紅薯澱粉稀釋攪勻，攪到無顆粒狀最佳。紅薯粉與水的比例是1：5。
2、取干凈鐵鍋，將稀釋的紅薯粉糊倒入鍋中。
3、開中火加熱，火不能太大，以免燒糊。加熱的同時用鍋鏟沿一個方向不停攪拌。直到鍋中澱粉糊變得濃稠、晶瑩剔透，便出鍋放入平底容器中冷卻備用。
4、將冷卻好的紅薯糕切成小塊薄狀盛入碗中，加上油辣子、醬油、味精、白糖、鹽、蔥花，攪勻後即可。
煎粉和涼拌相比有點復雜，那是個手藝活兒，賣煎粉的並不賣涼粉。煎粉要有爐子和鍋的，賣煎粉的爐子很小，但是卻是一個真正的農家柴火爐子，用泥巴打成的爐膛，不用煤炭做燃料，只用麥干、豆秸之類。鍋是平底的黑鐵鍋。賣家先將涼粉切成麻將大小，然後在鍋里放上油鹽蔥姜之類，用文火將涼粉煎成金黃，香氣四溢，讓人垂涎。」另外，還有一種煮涼粉的吃法，這種吃法一般是在四川地區。把涼粉過水煮了之後，就上碎芹菜和蔥，澆上炒制的醬料，又香又辣。對於煮涼粉來說，最重要的就是醬料，如果醬料沒有炒制好，那麼煮涼粉也不好吃。
㈦ 紅薯澱粉怎麼做好吃
1、紅薯澱粉雞蛋餅。用料:澱粉3兩，雞蛋3個，小蔥花小許。做法:澱粉加水攪拌至半稀狀態，打入雞蛋、小蔥花、鹽(根據個人口味加)，接著攪拌成糊狀。熱鍋里放入油，油熱後，邊攪拌連倒入澱粉蛋糊，稍硬後翻面至金黃，再翻出香味，出鍋裝盤即可。味鮮美，可口。
2、紅薯粉皮炒菜。這里介紹一下粉皮做法:澱粉3兩(根據用途加減)，澱粉加水攪拌至半稀水樣狀態，熱鍋內加油小許，或用肥肉擦熱鍋出油，倒入澱粉糊，用走鍋控制澱粉糊厚度均勻，稍凝固後翻面後出鍋，放在案板上坦平，用菜刀切成所需形狀，或炒肉或燉魚或做配菜均可。
㈧ 紅薯澱粉怎麼做好吃又簡單
紅薯澱粉做好吃簡單就是你把紅薯澱粉首先把它搗碎以後然後去。放在火上蒸。