1. 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
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三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
2. 比較好吃的燒烤是哪種
比較愛吃燒烤的，基本是隔幾天就要去吃一次，不過印象中吃的比較爽的一次是在口音串燒，那次吃的藤椒蛙至今念念不忘。
3. 大家覺得什麼燒烤最好吃
肉類：
雞翅中，一袋，大概20個（一定要雞翅中）
雞腿（每人1個）
牛肉串、羊肉串，各10串（周五晚上先穿好）
雞蔥串（周五晚上買雞胸肉和蔥段穿起來烤）
肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，鹽，糖，花椒，大料，酒，還有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
台灣香腸、臘腸
各種丸子，如牛肉丸、蝦丸等
海鮮類：
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚（帶須須的）
海帶
烤素菜類：
玉米：抹黃油用錫紙包好了烤（這是經典）
土豆：沒有小土豆的話，就切成土豆塊
茄子、芋頭（切片）
紅薯：用錫紙包紅薯放在炭底焗，15分鍾後便成
菌類：錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不錯的
新鮮另類：
棉花糖：注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小
烤饅頭片：撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一鍋冰糖綠豆湯，放在冰箱里冰著。
買點雪糕冰淇淋飯後吃
需要采購的東西：雞翅，牛肉、羊肉，肉腸，雞胸肉。大蔥，小西紅柿，蘑菇，青椒，玉米，洋蔥，白鬍椒，茄子，黃瓜，生菜，西瓜，沙拉醬，李錦記排骨醬，燒烤醬，蜂蜜，各種調料，竹簽子，飲料，一次性杯子、盤子，扇子，錫紙等。
以下是注意事項：
燒烤固然好吃，但燒烤過程有許多事項需要注意，「烤」前也須做足功課，方能大快朵頤。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆、紅薯應去皮切片；芋頭應選擇小個的；青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時保證食物的鮮嫩。蜜在燒烤時可以出色、增加口味。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。普通木炭的優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。
●*子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀*、手套、牙簽、小木條（用來撥炭）、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環境，建議穿深色的休閑些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●如果是碳烤記得帶些酒精或白酒，不然點火可麻煩了。
4. 燒烤哪裡最出名最好吃
燒烤最出名的地方，當然要是我們這個東北了。這是因為我們東北這個地方有非常多新鮮的蔬菜和水果以及各種肉類，尤其是在夏天的時候，我們這里木炭也是非常多的，所以隨處可見燒烤。
1．生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2．烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3．蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油再烤幾秒鍾即可食用。
注意：
1．用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
4．刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油，刷在串上不落入火中冒油煙為准。
附：飄香醬的調制
1．配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2．先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3．用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4．用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果咸了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
5. 彌勒有什麼小吃
彌勒鹵雞米線 彌勒鹵雞色、香、味、形俱佳，一點也不誇張。它選料精良，非剛打鳴的土公雞不要；加工方法獨到，鹵料多達20多種，還有傳統的「秘方」輕易不示人，最重要的是鹵料的比例，多一錢則多，少一錢則不及。它佐以的蘸水也不同凡響，青韭白蔥玉蒜黃姜……小小一碗竟盛著赤橙黃綠青藍紫，讓人嘆為觀止。當一盤坎切裝盤後的鹵雞端到你面前時，一定讓你胃口大開。還值得一提的是作為配料的卷粉、米線的加工用料也是選自本地一種傳統優質稻米。彌勒縣城的10多家鹵雞店鋪，每天加工出的鹵雞800隻左右，都一銷而空。 彌勒風吹豆豉 風吹豆豉的生產已有近40年的歷史。其以優質黃豆為原料，用當地獨有的大樹龍潭礦泉水，把黃豆浸泡、蒸熟冷卻後，拌酒麴發酵成坯子，再將坯子打散，配以食鹽、八角、花椒、茴香、辣椒等香料拌勻，裝罐腌制3個月後，取出風吹而成。與其他豆豉製作不同之處，是最後一道工序採用自然風吹，故名風吹豆豉。風吹豆豉具有色澤淡黃、味道鮮美、濃香撲鼻、咸辣可口、食用方便等特點。 彝家南瓜燜飯 秋收時節，彌勒縣的東西兩山上種植的玉米成熟了，間種在玉米地里的南瓜也黃了，由於山地離村寨很遠，彝族阿細人家為了節省時間，午飯往往就在地里解決——摘一個老南瓜當鍋，燜一「鍋」飯飽飽地吃一頓。阿細人說，收玉米不吃南瓜飯，幹活打不起精神。 彌勒的葡萄與葡萄酒 一百多年前，滇越鐵路在建。法國傳教士發現了彌勒縣——這個風光旖旎的小縣城，於是，在此修建了教堂，定居於此。法國人是真正的浪漫，真正的多情。為了追求俺村裡的小芳，不遠萬里，從法國波爾多帶來了法國最好的玫瑰蜜葡萄枝，種植了最美味的葡萄，釀制了最美味的葡萄酒，獻給了最美麗的女神。至2005年底，彌勒縣共種植葡萄2萬多畝，葡萄總產量近3萬噸。2006年6月26日——29日，葡萄採摘節，紅的、紫的、綠的各種葡萄，組成一千多米的葡萄長廊。到此一游的人們，免費吃個飽，免費吃個好，還可以親自到葡萄院摘葡萄。 龍膽草 龍膽草又名膽草、水龍膽、山龍膽草、四葉草。屬一類中葯，是中成葯的重要原料之一，不僅國內需求量大，而且還出口到東南亞各國，市場前景較好，是非常緊缺的中葯材。可防治肝病。彌勒縣歷來有野生龍膽草生長，且質量、等次屬上乘。
6. 彌勒縣有什麼好吃的
羊肉、炒鴿子、冰糖、紅糖、核桃、板栗、香蕉、芒果。
7. 雲南彌勒有什麼好吃的
彌勒特產主要有雲南紅葡萄酒 、竹園小碗紅糖、鹵雞、阿細跳月、香米、風吹豆豉、溫泉
8. 雲南那裡的燒烤最好吃
昭通的烤串串，建水的燒烤，石屏的燒豆腐堪稱經典！
9. 彌勒縣城有哪些經營彌勒縣當地小吃的老字型大小飯店
你的問題要分開來回答：
小吃：鹵雞米線,涼米線(你5塊錢打的，師傅都會帶你去的);小鍋米線（趙泉小鍋米線在溫泉小區門口）;泡雞腳，燒烤（九號路口晚上才有），羊湯鍋（也就是羊肉火鍋）集貿市場那些都很地道，也有牛肉火鍋，看你喜好。
老字型大小飯店：西門飯店是最老的大眾化飯店，要上檔次一點的有明華食府，就是九號路那一帶，好幾家呢
10. 去彌勒玩，有哪些好吃的推薦
近年來，彌勒的發展越來越快，建設也越來越好，由於其較好的地理位置：離昆明近，被稱為「昆明的後花園」。便利的交通條件：開通了高鐵。豐富的旅遊資源：溫泉、雲南紅酒庄、東風葡萄園、慶來中學、彌勒大佛等等。雄厚的經濟實力：紅河煙廠所在地。綜合這些條件，彌勒已經成為了一個值得游覽的旅遊小城。來彌勒玩的人也越來越多。
如果早上吃，建議吃清湯，湯鮮味美，喚醒味蕾。如果晚上吃，建議吃黃燜，味道十足，下酒的好菜。
比較有名的有正德羊肉館，祥高羊肉館，味道不錯，人氣很旺。
祥高羊肉館：湖泉尚景酒店對面，早點和正餐都有。
除了這些，彌勒還有許多好吃的餐館，都有各種雲南紅河的特色菜。路邊的小餐館也不會讓你失望。溫泉路附近有許多老店新開，招牌都是在路邊就能看到。近年來更有許多外地美食在彌勒落了戶。歡迎來品嘗。