❶ 干蘿卜絲怎麼炒好吃又簡單的做法
食材
蘿卜絲干 150g左右
老乾媽 3勺
辣椒醬 1勺
紅辣椒干 5-10個
食鹽 適量
清水 適量
香油 適量
取蘿卜絲干150g左右,放入清水中浸泡大概10分鍾,後將其清洗干凈。鍋燒熱後加入適量香油,將香油燒開,加入清洗好的蘿卜絲干。
方法/步驟
❷ 白蘿卜怎麼炒好吃
清炒蘿卜絲做法:
食材:白蘿卜1個
調料:食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、朝天椒適量。
具體步驟:
1.備料。
❸ 白蘿卜絲怎麼炒好吃
加羊肉炒成白蘿卜絲炒羊肉。
主料:羊肉半斤、白蘿卜1個
輔料:生薑5克、青椒4個、大蒜3瓣
1.取新鮮牛肉用清水清洗干凈,然後繼續放在清水中浸泡1小時左右,然後切成細絲;
❹ 素炒白蘿卜絲怎麼炒好吃
白蘿卜已有千年的種植歷史,能種植這么久,足以說明人們對它的喜愛。俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑」,吃蘿卜的最佳季節就要來了,為什麼這樣說呢,因為只要是打霜以後的蘿卜就會更甜,也更容易煮爛,所以這個季節的蘿卜是最好吃的。
學會了嗎?簡單又美味的一道家常菜,值得你動手試試哦!
❺ 素炒白蘿卜絲怎麼炒好吃
首先我們要准備的食材有白蘿卜一個和大蔥一根, 做這道菜所要准備的調料只需要醋和鹽以及雞精就可以了。
首先我們將這種菜清洗干凈,再將它們切成盡可能薄的薄片,然後改刀切成蘿卜絲,如果你覺得自己切絲太過於麻煩的話,也可以用擦絲的工具,將白蘿卜擦成絲。喜歡吃脆一點就擦成稍微粗一點絲,喜歡吃軟糯一點的,就擦成稍微細一點的絲,這個完全根據個人的喜好來決定。
大蔥切成蔥花,起鍋熱油,這種菜不喜油,稍微少放一點油就可以了,等到鍋中的油泡沫都消失以後,將蔥花放到鍋中,等到蔥花的香味都被炒出來,蔥花變成微黃色以後,將鍋中放入白蘿卜絲,迅速的翻炒,白蘿卜當中的水分非常的充足,炒的時候一般不需要加水,可是如果你實在掌握不好火候,害怕會糊了,就在鍋中稍微的加一點溫開水,一定要是溫開水,如果加冷水,會影響到這種菜的口感。
差不多快要炒熟的時候,在鍋中加入少量的醋,再進行稍微的翻炒,這一次再炒一小會就可以了,最好,在准備將清炒白蘿卜絲從鍋里盛出來以前,加入一點點鹽和雞精。假如不喜歡吃雞精或者是沒有雞精,不放也是可以的。
最後分享一個挑選這種菜的小竅門,在挑選白蘿卜的時候,首先要選擇整體上看起來比較勻稱的,同樣的大小,一定要選擇上手比較重的那一個。
❻ 炒白蘿卜絲怎麼炒好吃 簡單的
蘿卜又名菜菔、羅服,有白皮、紅皮、青皮、紅心等很多品種。蘿卜是老百姓喜歡的大眾養生食品,營養價值甚高而又價格低廉,很好的食用、醫療價值。我國是蘿卜的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有蘿卜的記載。
營養成分:蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
此外,白蘿卜中還含有大量的植物蛋白和葉酸,食入人體後不僅可潔凈血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持
❼ 水蘿卜絲怎麼炒好吃
民間素有「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方」的說法,蘿卜的吃法也是花樣繁多,用蘿卜製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨,筒骨之類的煲湯了, 偶爾也想換換花樣,今天就用它清炒這來吃。 為了更有滋味, 加入點蝦皮來增鮮。 很簡單的一道家常素炒菜, 只需兩分鍾, 簡單的翻炒一下, 就可以出鍋了。 很清爽、很下飯, 真的是色香味俱全,畫龍點睛的就是那蝦皮喲, 下次做你也一定要加喲。
用料
蘿卜 2根
蝦皮 1把
紅辣椒 2個
姜 2片
小蔥 1根
油鹽 適量
1、准備好原材料
2、熱鍋涼油, 下入紅椒末和薑末爆香
3、再加入蝦皮進去翻炒
4、翻炒出香味後加入白蘿卜絲進去翻炒
5、翻炒至白蘿卜絲透明且發軟後加入鹽調味
6、最後翻炒均勻後再撒些小蔥末;
7、裝盤了。
小貼士
1.先爆香紅辣椒和薑末, 加入點蝦皮爆香味道更鮮; 2. 炒蘿卜絲要炒到其透明且微微發軟的時候就可以加鹽調味