Ⅰ 百合煲湯怎麼做好吃
百合排骨煲湯做法
用料：排骨 一條
白蘿卜 一個
百合 少許
枸杞 少許
鹽 一茶匙
雞精 適量
做法步驟：
1、備好所需用料，排骨提前放入開水中灼洗干凈，白蘿卜切塊
4、燉呀燉呀，一個小時慢慢的過去了，燉湯講究的時間，所以現在的電器也很方便，我們只需坐著等就好，無需看火，湯燉好後撒入清洗干凈的枸杞就可以出鍋了
5、燉好的湯加入適量的食鹽，雞精就可以喝了，喜歡的可以加點芹菜，味道更好些
6、成品百合排骨湯做好了。
功效：入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、百合排骨湯含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、百合排骨湯富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
3、百合排骨湯有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
Ⅱ 鮮百合怎麼做才好吃
一、百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
二、綠豆百合粥
原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻
製法
1.粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內;
2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。
3.停火後不開蓋，自然放冷後食用。
三、清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調味料：鹽適量
做法：
①用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。
②挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。
Ⅲ 新鮮百合怎麼做好吃呢
早餐鮮百合
材料
鮮百合、蜂蜜、水適量。
做法
1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。
2、把百合放入鍋內加水高出百合約4、5厘米燒開。
3、燒約5分鍾百合可以用筷子夾斷就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
蓮子紅棗鮮百合糖水
材料
紅棗45 克,蓮子50 克,鮮百合1包(3 個),冰糖 適量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後，去掉蓮子芯，紅棗去核備用。鮮百合洗凈去黑邊，擇開成片狀備用。
2、蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水，煮開，至蓮子變軟 (約 30 至 40 分鍾) ，最後加入鮮百合煮開，即可。
百合什錦炒鮮蝦
材料
鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、薑片 數片
做法
1、鮮蝦去殼、開背，起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。鮮百合撥開、洗凈。粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。
2、起少油油鍋，下蒜片、薑片、蔥段爆香，接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點清水略為拌炒一下約七分熟後，再下湯好之蝦仁、新鮮百合片後鍋邊嗆一點米酒、以鹽或鮮味炒手調味再玁為拌炒一下即可起鍋，起鍋前亦可加點香油增加香氣
中醫說百合有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，所以每當新鮮百合產季時我們家常時不時就會炒上一道端上桌。
Ⅳ 百合怎麼做比較好吃
做法1：西芹炒百合
准備食材如下：西芹350克，百合2個，胡蘿卜幾片，辣椒絲適量，食鹽1茶匙，水澱粉適量
具體做法如下：將西芹去掉老絲之後，清洗干凈然後切成小菱形塊，再將清洗干凈的百合切去根部，分成小塊，根西芹放在一起，然後起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生後撈出，然後過涼水，再瀝干水分備用！接著起鍋加油燒熱，將辣椒絲放入鍋中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡蘿卜，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，再淋入少許水澱粉勾薄芡，再翻炒均勻，加入少許明油，即可出鍋裝盤！
做法2：銀耳百合湯
准備食材如下：銀耳1朵，百合2個，枸杞1抓，冰糖適量
具體做法如下：將銀耳提前用水泡發，將百合去根後分成小塊，清洗干凈備用，等銀耳泡發之後，去掉根部，再切成小塊，然後起鍋，將銀耳放入鍋中，再加入大量的清水，根據口味加入冰糖，加入1抓枸杞，蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後再煮15分鍾，然後放入百合，再煮15分鍾即可！
做法3：黑木耳炒百合
准備食材如下：黑木耳50克，百合3個，青紅椒塊適量，蔥段適量，食鹽1茶匙，水澱粉少許
具體做法如下：黑木耳提前泡發，清洗干凈後切成小塊備用，百合切去根部，再分成小塊，跟黑木耳放在一起，接著起鍋加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然後將木耳和百合放入鍋中焯水，然後撈出控干水分備用，再起鍋加油燒熱，下青紅椒塊，小火炒幾下，然後把木耳百合放入鍋中，加入1茶匙食鹽，放入蔥段，大火翻炒均勻，再加入少許水澱粉勾薄芡即可出鍋！
做法4：秋葵土豆炒百合
准備食材如下：秋葵5根，百合2個，小土豆1個，紅辣椒1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙
具體做法如下：將小土豆去皮後，切成小塊泡水裡備用，百合去根後掰開備用，秋葵切成小塊備用，紅椒切小塊！接著起鍋加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然後將所有食材倒入鍋中焯水，斷生後撈出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將所有食材倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻後，再加入少許水澱粉，再次翻炒均勻，加入少許明油即可出鍋！
做法5：紅薯百合糖水
准備食材如下：紅薯2條，百合2個，紅棗5個，冰糖適量
具體做法如下：將紅薯去皮後切成滾刀塊，將百合去根後分開備用，接著起鍋，將紅薯跟紅棗放入鍋中，加入沒過食材2倍的清水，根據口味加入適量的冰糖，然後蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後轉中火煲15分鍾，再放入百合，繼續煲15分鍾即可！
Ⅳ 鮮百合怎麼做好吃
所需材料
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主料
胡蘿卜胡蘿卜1個相剋食物
百合百合1個相剋食物
輔料
白砂糖白砂糖適量相剋食物
芹菜芹菜50g相剋食物
紅辣椒紅辣椒2個
調料
鹽適量
油適量
製作步驟
1素炒鮮百合1
1.百合剝開，用鹽水泡30分鍾。
2素炒鮮百合2
2.胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
3素炒鮮百合3
3.鍋里燒開水，放入百合焯水1分鍾。
4素炒鮮百合4
4.撈出過冷水。
5素炒鮮百合5
5.鍋里放油，放入辣椒爆出辣味。
6素炒鮮百合6
6.放入胡蘿卜翻炒兩下。
7素炒鮮百合7
7.放入芹菜繼續翻炒。
8素炒鮮百合8
8.放入控干水分的百合。
9素炒鮮百合9
9.翻炒幾下放點糖。
10素炒鮮百合10
10.放鹽出鍋。
Ⅵ 新鮮百合怎麼做好吃法大全
百合湯：將新鮮的百合除去雜質，也就是百合的外皮，然後在清水中清洗，在放入加水的鍋內，用小火煮，在加入適當的白糖，百合湯有潤肺清心作用，還可以防燥潤肺，對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。
百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的，需要我們准備好百合30克、粳米60克，然後我們把百合和米分別淘洗干凈，然後在鍋中加水，然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後，加上適量的糖就可以食用了。
百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的，而且吃百合的營養價值也很不錯，素炒西芹百合是不錯的選擇，需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後，把百合清理干凈，我們把百合剝散之後，同時中間的黃心是應該去除的，然後去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鍾之後就可以剝去外衣，清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截，我們把其中的粗絲處理干凈之後，西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開，等上幾分鍾就可以了。
百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的，因為百合的營養元素是比較復雜的，而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的，這時候是不能一起吃的，如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題，對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的，因為百合屬於一種寒性食物，吃起來的味道是比較甘甜的，對羊肉來說是屬於溫性的食物，因為性味是不合的，所以說是不適合一起吃的，同時百合擁有養陰潤肺，清心安神等功效，而羊肉主要是補血益氣，溫中暖腎的作用，這兩種食物的作用是相反的，所以說是不適合一起吃的，否則會出現腹瀉問題。
Ⅶ 新鮮百合怎麼做好吃又有營養
1
新鮮百合怎麼吃：素炒鮮百合
材料：胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個
做法：
1、百合剝開，用鹽水泡30分鍾。
2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
3、鍋里燒開水，放入百合焯水1分鍾，撈出過冷水。
4、鍋里放油，放入辣椒爆出辣味。
5、放入胡蘿卜翻炒兩下，放入芹菜繼續翻炒。
6、放入控干水分的百合，翻炒幾下放點糖，放鹽出鍋。
2
新鮮百合怎麼吃：鮮百合炒粟米
材料：鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許
做法：
1、鮮百合打開成一片片洗凈，紅蘿卜去皮切成小粒備用。
2、馬蹄去皮，切成厚片洗凈備用。
3、燒熱油，放入紅蘿卜粒炒至半熟。
4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。
5、加入少許鹽調味，即可享用。
3
新鮮百合怎麼吃：鮮百合雞胸肉
材料：雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量
雞肉腌料：紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量
做法：
1、三色椒去籽後切塊。
2、鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化。
3、雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。
4、中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色。
5、加入三色椒及鮮百合快炒。
6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。