『壹』 蘇州比較好吃的燒烤店
這個多了去了。說下我去過的幾個。
A類:經濟實惠,大胃王首選。
觀前碧鳳坊的西部自助燒烤,大成坊韓村燒烤,嘉余坊的星期八自助燒烤,石路的美食街的世紀烤王(還有2家世紀烤王在十全街和南門)等等,價格么40元左右一人,不限量,缺點要自己烤。大胃王必選;
B類:夜市燒烤,只管吃,不用烤。
首推晚上相門後庄的漢庭舫對面的燒烤,紅棚子下面的,種類多,價格也不貴。
C類:韓國燒烤:
象權金城,大魚鐵板燒之類。韓國燒烤只要是肉,個人喜好。
『貳』 蘇州哪家燒烤好吃又便宜
觀前街那邊,靠近人民路那邊,星期八燒烤,在1個手機賣場前面有個弄堂,裡面好像有個很有名的麵店的旁邊
30 一個人,
『叄』 蘇州哪裡的燒烤最好吃
路邊攤我都覺得蠻好吃的…
只是燒烤太不健康
親愛的少吃為妙
或者可以叫 內個啥烤給你吃 應該比較健康
『肆』 蘇州有什麼燒烤店實惠又好吃的
吃了n年 要實惠的還是泰華邊上的世紀烤王不錯 40不到一個人 自助
『伍』 蘇州誰家賣的燒烤最好吃啊
世紀烤王很不錯的,是自助燒烤,很劃算的哦。十全街的南林飯店對面有一家,石路美食街上有一家,南門泰華旁邊也有一家。
『陸』 蘇州哪裡燒烤好吃
石路美食街裡面的世紀烤王,裡面的雞翅膀滿好吃的。晚飯好像是33元一位,
中飯好像是30元一位,還要加燃料費的。2個人去吃八十快都不要的。
『柒』 蘇州哪個地方的燒烤比較好吃和比較便宜
人民路上的嘉峪坊的星期八,中午25/人,晚上28/人,炭火5元/份,自己動手烤的,便宜,DD多性價比還不錯 觀前的亞馬孫,中午58/人,晚上68/人,烤好了送給你自己選的,有甜點好吃的,冰激凌好吃,就是凍的太結實了,力氣小挖不動,呵呵 觀前的巴西 桑保羅 中午65/人,晚上75/人,環境不錯,烤好了送給你自己選的,比較貴點,裡面的黃桃好吃 還有在靠近臨頓路那裡的巴拿 ,45/人,沒去吃過,MS也是自己烤的,具體情況就不知道拉 自己打字好累啊 建議去"姑蘇美食網「上看看
『捌』 蘇州哪裡的燒烤好吃又經濟
要經濟實惠的話就吃自助的吧!~十全街的世紀燒烤嘉餘坊的在哇哇叫邊上的(店名忘記了)還有象臨頓路和鳳凰街那個轉盤口有家一心燒烤~~等等~~就提供這么多了~~
『玖』 蘇州的燒烤哪裡的最好吃
1.生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2.烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油再烤幾秒鍾即可食用。
注意:
1.用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。
4.刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為准。
附:飄香醬的調制
1.配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
2.先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
3.用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4.用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
烤法掌握
燒烤
燒烤
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則肉變硬或烤焦了就會影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
木炭使用
燃料最好的選擇還是木炭,盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點著。在點火的時候,以一包火種5粒而言,一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣容易把食物弄臟,弄黑。
清潔烤架
在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。
適時翻面
食物一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一
『拾』 蘇州好吃的燒烤店
小李
肯定是小李燒烤
小李在吳中區燒烤是最棒的
在蘇州市也是很好吃的
小李燒烤位於蘇苑路
很好吃
很好吃哦